136012. lajstromszámú szabadalom • Gép mandulasütemény tömeges előállítására

2 136.012 kialakított adagolóberendezés alul is elzárja Az említett testen a gép hosszirányában kialakított és egyegy dugattyút befogadó furatsor van, mely furatok, zárótolattyú segítségével, felváltva, egyrészt a tészta bevezető nyílásával és másrészt a fecskendező szájrésszel köthetők össze. A • tölcsérnek ilyen kialakításával elérhetjük, hogy a szállítóhengerek alatt lévő tészta a szállítóhengerek állandó hajtása következtében a minden, oldalról zárt térben a tölcsér fenekének kilépő nyílásai felé irányuló, állandó nyomás alatt áll, ami a mandulasütemény tésztájának sajáságos jellege folytán az egyenletes adagolás szempontjából rendkívül fontos. A hengeres furataiban a dugattyúkat tartalmazó test, amely a zárótolatytyúkat is hordozza, a mennyiség és nagyság szempontjából azonos adagolást szintén biztosítja. ' A zárótolattyúk biztosan és gyorsan nyitnak és zárnak, mivel a tészta törmelékes részeit, az ismert berendezésektől eltérően, nem szétnyomják, hanem elnyírják. A zárótokttyúkat, különösen kényelmesen és olcsón, akként alakítjuk ki, hogy a furatokat tartalmazó test felső és alsó felületében vezető hornyokba süllyesztett, egymással szemben eltolt lyuksorokat tartalmazó, mereven összekötött két tolattyúval van ellátva, mimellett a lyuksorok a fura^ tok távolságában vannak elrendezve és váltakozóan a s'ajtolóhengerek egyik vagy másik nyílását teszik szabaddá vagy zárják el. E tolattyúkat a gépállványon oldalt lenghetően ágyazott emelő vezérli, amelyet bütykös tárcsa hajt. Az összes dugattyúkat tartón rögzítjük, melyet a gépállvány csapágybakjaiban vezetett szánlécek hordoznak. A szánléceket azonos módon vezetett hosszabb lécek menesztik, amelyek ütközőkkel kapaszikodnak a szánlécek végeibe és amelyeket körhagyó hajtás segítségével lendített emelők mozgatnak. Avégből, hogy e menesztőberendezés szakaszonkénti mozgásának nagyságát változtathassuk, az egyik menesztő ütközőt (bütykös tárcsaként alakítjuk ki, melyet az azt hordozó és kézikerék segtíségével elforgatható tengely révén forgathatunk el. A tepsi hordozójaként, ismert módon,, szakaszosan mozgatott szállítópályát, illetve végnélküli szallagot alkalmazunk. A rajz a találmány kiviteli példáját szemlélteti. Az 1. ábra a gép oldalnézete, a 2. ábra a vezérlés részletét, a 3. ábna a tésztát befegadó tartály és a fecskendőf úvóka metszetét, a 4. ábra a 3. ábra szerinti résznek hosszmetszetét és az ._. 5. ábra a lényeges részek felülnézetét, eltávolított tésztatartány mellett mutatja. A hosszúkás tölcséralakú —1— tartányt a sürü pépes mandulasütemény téáztával töltjük tele. A tartányban a gép hossztengelyére harántirányban elrendezett, rovátkolt felületű —2, 2a— hengerek vannak, melyek' a feltüntetett nyilak értelmében egymással szemben forognak. E hengerek a tölcséralakú —1—. tartány hosszfalaihoz meglehetősen közel vannak elrendezve, azonban a tartány közepén közöttük térköz van melyen át a tartány felső részéből a tartány alsó —-la,— részébe tésztát szállítanak. Ezzel a —2, 2a— hengerpár az alatta lévő tésztatömeget nyomás alá helyezi, mégpedig különösen középen, az —1— tartány fenekén elrendezett —3— lyuksor irányában. A tésztatömeg tehát elengedő nyomás alatt, egyenletesen, a —3— nyílásokba hatol, amint a záróberendezés ezt az utat szabaddá teszi. A tölcsér alatt, ugyancsak a gép hossztengelyére harántirányban elrenezett, megfelelően vastag —4— tartó van, melynek felső és alsó felületén, vezetőhornyokban, —5, 5a— tolattyúk vannak elrendezve, •amelyek végükön egymással mereven össze vannak kötve. A —4— tartóban ezenkívül, a gép hossairáliyában, sorban, hengeres •—6— furatok vannak, melyekben dugattyúk mozognak. A gépállványon ágyazott, forgó —8— tengely egyik végén —8a— hornyos vezetőgörbe van, melybe a —9— kar nyúlványa kapaszkodik, mely karnak egyik —9a— vége a gépállványon van lenghetően ágyazva és szabad —9b— vége az —5, 5a— tolattyúkon kialakított szembe olymódon kapaszkodik, hogy e tolattyúkat a 4. ábrán nyíllal jelzett irányban ide-oda mozgatja. Az —5, 5,a— tolattyúkban a hengeres —6— furatok távolságában egymáshoz képest eltolt —12, 12a— áttörések vannak. Ha a —.12— áttörések a —3— lyukakat fedik, a —7— dugattyúk visszamozdulnak. Eközben a —13— fecskendező száj részekhez vezető .áttöréseket az alsó —5a— tolattyú elzárja. A —6— furatokban ennek következtében, vákuum képződik úgy, hogy* azok a tésztatömeggel egyenletesen töltődnek meg. A töltés befejezte után az —5, 5a— tolattyúk a —13— szájrészekhez vezető nyílásokat szabaddá teszik és az —la— tartány felé zárják úgy, hogy a —7— dugattyúk viaszamozgásakor a hengeres —6— furatok tartalma alul a —14— tepsire jut, melyet görgők körül vezetett, végnélküli —15— szállítószalag, megfelelő hajtás útján, szakaszosan mozgat. A tepsi szakaszos mozgatását megfelelő eszközökkel, pl. menesztőkilincsekkel, az előállítandó tészta nagysága szerint, tetszőlegesen szabályozhatjuk. A mandulatésztadaraibok nagyságát a —18— tartón rögzített —7—^dugattyúk löketével szabályozzuk. A gépállványon rögzített —21— ágyazóbakok a gép hossztengelyének irányában elrendezett —10, 11-1 szánlécpárokat vezetik. A —10— szánlécek a —18— tartót hordozzák. A szánléceket az 5. ábra szerinti nyil irányában —16— emelőpár (1. ábra) tolja ide-oda, melyet a körhagyóan ágyazott—17— tárcsák hajtanak. A —10— szánlécek egyik végén —10a— nyúlvány van, mely a —11— szánlécek mögé nyúlik és azokat meneszti. A —10 szánlécek másik végén menesztoként —19— bütykös tárcsák vannak, melyek a —11— szánléceket a másik irányban menesztik, mégpedig a görbe vezetőfelülettel ellátott tárcsák állása szerint előbb vagy utóbb. A —19— bütykös tárcsák —20— tengelyen vannak elrendezve, amely a —20a— kézikerék segítségével elforgatható. Az —1— tartány feneke közvetlenül a gépállványra, illetőleg a —21— ágyazótömbökön rögzített —4— tartókra fekszik és ekként a felső —5— tolattyút tömíti imimellett az alsó —5a— tolattyút a —13— szájrésztartó tömíti. E részeket tehát tisztítás végett könnyen eltávolíthatjuk. Az összes forgatható részeket tehát a —15— szállítószalagot, a —17— és —8— vezérlőszerveket, valamint a —2—, —2a— hengerpárt nem szemléltetett főtengelyről, megfelelő előtéteken át hajtjuk.