135108. lajstromszámú szabadalom • Eljárás különösen takarmánycélokra alkalmas élesztőszerű gombák előállítására

135108. 3 tal telepek, pszeudomiceíiumot nem mutatnak, hónapok után néha gyenge pszeudomicelium-udvar mutatkozik, agárban nincs pszeudomicelium. 5 b) Tápoldatokban erős fenéküledék képződik, azonban sem gyűrű, sem felsőréteg nem mutatkozik. Makroszkópos tulajdonságai szilárd vagy folyékony táptalajon: Már egy vagy két 10 nap múlva sarjadzó láncok képződnek, mégpedig tojásdad azonos fajtájú sejtek láncai, melyek erősen szétágaznak, mégpedig gyakran csuipján /az; együk oldalra, aminek következtében! seprőszerű törzsek keletkez-15 nek, melyek igén jellemzőek. Idősebb törzsek icen sűrűk és szilárdak és centrifugális kifejlődésük folytán áttekinthetetleneík, kevés egves sejteket tartalmaznak. A sejtek meglehetősen eevenletes méretűek, egfv nap 20 után a cefrében 28 C°-on 4.4X7.6 u, kevés gömbölydedebb sejtek 4.4—6.2X4.9—7.4 u méretűek. Erjedés: + : glukóz, saccharóz, raffinóz, — : galaktóz, maltóz, laktóz. 25 A cukrok asszimilálása (Lodder-féle auxanografikus módszer szerint): + : glukóz, saccharóz, maltóz, raffinóz/xilóz, •— : galaktóz, laktóz. A nitrogénvegyületek asszimilálása (azo-30 nos módszer szerint): + : ammonszulfát, pepton, KNO, glikokoll, karbamid, aszparagin, — : triptofán, hisztidin. , ! A fizikai tulajdonságai azonosak egyrészt 35 a Torulopsis (= Torula) utilis és másrészt a Candida Guilliermoncíi tti'ajdonságaiival. Minden egyes fiatal tenyészet morfológiai tulajdonságai a Candida arborea-t mindkettőtől félre nem ismerhetően megkülönböz-40 tetik. Természetesen előfordulnak a Candida arborea oly törzsei is, melyek egyik vagy másik jellemző szempontjaiból a leírttól eltérnek. 45 Biológiailag mindig a teljes kép után kell megítélnünk. Candida tropicalis. Mikroszkópos tulajdonságai: a) Agar-tápoldaton. A telepek majdnem 50 fehérek, a sejtek eltérő alakja miatt különböző külsejűek. A fiatal telepek .általában símák, fénytelenek vagy némileg fénylőek, kerekdedek és domborúak. Két-három hét múlva a közép többnyire szabálytalanná és 55 redőssé válik. A középet gyűrűalalkú, sima körzet veszi körül és e közép körül az agárban pszeudomicelium fejlődik. Egyes, (ú .n. membránózus) törzsek elejétől kezdve redősek és egyéb (ú .n. kremózus) törzsek huzamosabb ideig simák és fényesek maradnak. 60 b) Tápoldatokban fenéküledék azonban sem gyűrű, sem fedőréteg nem képződik. (Kivétel: eírőaen membránózus törzsek fedőréteget képezhetnek.) Mikroszkópos tulajdonságuk szilárd és 65 folyékony táptalajokon: Az első napokban többnyire egyes sejtek mutatkoznak, később kisebb sejtkötelékek is, amelyekben a sejtek nagysága fokozatosan mindinkább eltérő. Később igen különböző nagyságú, meglehe- 70 tősen hosszú sejteket tartalmazó pszeudomicella is mutatkozik és végül nagy kerek chlandospórák és pszeudokonidiák mutatkoznak, úgyhogy a mikrokép nem egységes. Egy nap múlva cefrében 28 C°-on 75 Winge—Ranvier-féle. kamrákban a sejték tojásdadalakúak és a telepnek ,a levegő közelében levő széle felé hosszÚKasak. Méretük 5.2X8 [A, illetve 3.3X8.2 \L. Erjesztés: + : galaktóz, glukóz, saccha- 80 róz, maltóz. . + : laktóz, raffinóz. A cukrok asszimilálása (Lodder-féle auxanografos módszer szerint): + : galaktóz, glukóz, saccharóz, maltóz/ 85 xilóz, , • : • — : laktóz, raffinóz. Nitrogénvegyületek asszimilálása (azonos módszer): + : ammonszulfát, triptofán, pepton, gliko- 90 koll, aszparagin. — : ká'liumnitrát, karbamid. Különleges jellemzik: ejltéríff \ alakúak, cukrot elerjesztik (1. fent). A megadott módszer feltételei mellett a 95 káliumnitrátot és karbamidot nem asszimilálják. Természetesen a Candida tropicalis oly törzsei is előfordulnak, melyek egyik vagy másik jellemző szempontjából a megadott 100 leírástól eltérnek, A sejteknek már említett számos eltérő alakja éppen ennél a fajtánál gyakran eltérést okoz. Biológiailag mindig a teljes kép után kell megítélni. Candida pellicu'osa. Mikroszkópos tulaj- 105 donságok: a) Agar-tápoldaton. A telep sárgásfehér, homályos vagy gyengén fényes, teljesen sima, kerek, lapos. Széle lapos. Ritkán kevés pszeudomicelium, uo