134351. lajstromszámú szabadalom • Eljárás az aniónok eltávolítására ásványi savai tartalmazó híg pektinlevelekből, vízben oldhatatlan szilárd szerves bázisokkal

2 134351. Felelős kiadó: dr. Sályi István szabadalmi bíró. gaikra-nyoroda, Budapest, V., Honvéd-Wtca 19. — Felelős: JSTedeczky László igazgató. kicserélőanyagrétegen vezettük át, amit úgy kaptunk, hogy Winzer-féle eljárással barnaszenet ammóniával telítettünk, már az oldatban kénessav rtem volt kimutat-5 ható és az oldat hidrogén-iónkoncentrációja 6.52 pH-nak felelt meg. Ilyen módon az SOs-tartalmú híg levet tökéletesen savtalanítottuk és á benne levő almakeményitőt diasztátikus hatású enzim -10 készítménnyel elcukrpsítva a szokásos vákuumbepárló készülékekben kereske' delmi minőségű pektinkivonattá pároltuk be. Szabadalmi igénypont: \. protopektintartalmú nyersanyagok hidrolízisekor a hidrolízis termékeiben ma- 15 radó savmaradéknak eltávolítására való 131.422. 1. sz. szabadalom igénypontja szerinti' eljárás továbbképzése, a híg leveknek pektinkivonattá, illetve száraz pektinné való feldolgozása előtt, azzal 20 jellemezve, hogy a műgyantaalapú báziskicserélők helyett más oldhatatlan kicserélő adszorpcióra képes szerves szilárd bázisokat használunk.