134099. lajstromszámú szabadalom • Sütőiapari segédgép, különösen kis és közepes sütőüzemek számára
134099. ä tészta mineműsége megkívánja és hogy pontos darabsúlyt kapjunk, (16) tolat tyú van alkalmazva. Ha a (16) tolattyút mélyebbre állítjuk, az áthaladási csatornát szűkítjük és 5 a tészta1 átbocsátását megnehezítjük. Ezzel szemben a tészta nagyobb nyomással nyomódik az csztókamrába. Az osztjkamrák biztosan egyenletesen telnek meg és-pontos tésztasúlyt kapunk. Szilárdabb és szívósabb 10 tészHa- eseXfoetn a iofettyut magasabbra, lágyabb tészta esetében ped:g mélyebbre állítjuk. Ezáltal a tészta • kíméletes kezelését is biztosítjuk. A (29) dagasztószalag megszakításokkal 15 halad előre. Az előrehaladás: akkor következik be, ha egy dagasztóművelet befejeződött és a dagasztószerkezet ismert módon felemelkedik. A dagasztómozgás —' ismert módon — 20 csavarvonalalakú és vezérlése ismert módon ^ történik. ,Űj viszont a • dagasztómű hajtásának egyoldali elrendezése és csak egy vezérlő dagasztószerkezet alkalmazása. .Ezáltal a 9—11. ábrákon feltüntetett fajtájú, különle-25 ges vezérlőszerkezet váük szükségessé, amely megbízható, nyugodt párhuzamos dagasztómqzgást bizte-ít. Az ilye« dagasztószierkezet alkalmazásával'' sok he-yet nyerünk, a gép elülső oldala haj tószervektől mentes lesz és 30 a g^P kezelése könnyűvé váük. Az (1) ház egyoldali elrendezése és csak egy dagasztószerkezet alkalmazása folytán lehetségessé váük az, hogy a (29) dagasz tószalagot végtelen szalagként alakítjuk ki és 85 szabadon helyezzük el; ezáltal is sok helyet nyerünk és a dagasztott tásztadarabok lerakását kényelmesebbé tesszük. A kis (46) dagasztóasztal javasolt elrendezése lehetővé teszi, hogy a kénekre gyúntl téeztadarabokaí 40 a (48) kelesztődcszkára helyezésük előtt kényelmesen hosszúkássá formáljuk. A kelesztődeszka (47) támasz tékainak a gép elü'-ső oldalán elrendezése is jelentős mértékben megkönnyíti annak a kezelését. •45 A gép úgy van szerkesztve, hogy a gépet kezelő munkás a(G) he'-yen álljon (2. ábra). Erről a helyéről anélkül, hogy egy lépést kellene tennie, a tésztát .a gép tölcsérébe helyezheti, a tésztasúlyt a (44) kézikerékkel beálít-50 haja, a gépet a (45) nyomógombos kapcsoló segítségével üzembe helyezheti és ismét leállíthatja, a gép működését ellenőrizheti, a kerek tésztadarabokat lerakhatja és — ha szükséges, — hosszúkássá is .alakíthatja. 55 Ez az elrendzés a kezelést rendkívüli módon megkönnyíti, áttekinthető és ezért igen • jelentős műszaki és gazdasági előnyöket biztosít. A rajz a találmánynak csak egy foganatom sitási pedáját mutatja; a rajzon ábrázolt, 60 kétsoros gép helyett azonban egy- vagy több sorosat is készíthetünk anélkül, hogy a találmány kereteit túllépnők. Szabadalmi igénypontok: 1-önműködő tésztaosztó- és dagasztógép, 65 különösein kisebb sütőüzemek számára, melyei az jellemez, hogy kis helyszükséglet elérésére ia> hajíóeszközökei fieilvevő (a példában' 1) alapzathaza, a gép kezelőjének (a példában G) munkahelyével 70 szemközti neszén, miunkaasziali céljára vató, haránltirábybani ' haladó» végtelen (a példában 29) szalagot és emögöti egy a védőeszközökéi felvevő, felfelé irá. nyúló, üreges (a példában 1') háznyul- 75 váinyí hord, mely a (a példában 29) szái lítószalag: fölé nyúló a (a példában 1") gépfejben folytatódik, amely a tésztahozzávezetőr és téisztaosztószerkezetet hordja. 2. Az 1. igényponí szerinti gép kiviteli 80 alakja» melyet az jellemez» hogy a felfelé nyúló (a példában 1') háznyulvány melletí> (a példában 33—34) dagasztóműhaj* tás van elhelyezve, amely a lengethető (a példában 12) osztókamra és a (a példa* 85 ban 29) ízáHítószaliag közötí, vízszintesen, szalbadon. elhelyezett (a példában 35) lengőrúddal kapcsolódik, amely a (a példában 29) szállítószalag fölött (a példában 28) tésztaleszedőket ési (a példában 30) da - 90 gasztócsészéket hord. 3. A 2. igénypont szerinti gép kiviteli , alakja,, melyet az jeülemezj hogy a (a példában 35) leiiigőrúd, a dagaiztómozgás közbeni» párhuzamos veze.ése céljából, 95 kenesztcsuiklós (a példában 36—37 és 39— 40) összeköttetés, útján» (a példában 38) vieze'tőrúdpáx segítségével, (a példában 41) leingőrúddal van összekötve. 4. A 2. igénypont szerinti gép kiviteli alakja» ico melyet az jeUemiaz, hogy a tölcséralakú (a példában 28) leszedő felső részén (a példában 28a) huzal van kifeszítve. 5. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti gép kiviteli alakja, melyet az jeUemez, hogy a 105 tesztaoaztoszerkezet a (a példában 1") gépfej által hordott, (a példában 15) szálr lítóhengerekkel elláíotí (a példában 14) adagolótölcsérből áll, mely alatt az adagolt tésztái a lengethető (a példában no 12) o:iztókamrába íoló ide-oda mozgathaíó (a példában 11) osztódugaítyú van. 6. Az 5. igénypont szerinti gép kiviteli
