133481. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés nedves növényi vagy állati anyagok előkezelésére
133481. mérséklete is növekszik. Ezt a hőmérsékletet, megközelítőleg, a légáraimban elhelyezett nedveshőmérő jelzi, melynek jelzései gyakorlatilag a kezelendő nedves anyag külső 5 rétegének hőmérsékletével egyeznek. A kezelési hőmérséklettel tehát egyszerűen úgy szabályozhatjuk, hogy a lég- vagy gázáram „hűtőhatárhőmérsékletét" ezen áramban elhelyezett nedveshőmérő vagy más efféle 10 szerv jelzéseinek megfelelően változtatjuk. E célból a lég- vagy gázáram oly helyén, ahol depresszió uralkodik, szabályozható átömlési keresztmetszetű nyílás rendezhető el, melyen bizonyos mennyiségű frisslevegő 15 szivatik be. A levegő vagy gáz nedvességtartalmának e szabályozása kézzel vagy ön működőén történik. Ez utóbbi esetben a; beömlési nyílás keresztmetszetét szeleppel szabályozzuk és a légáramban elhelyezett -0 nedveshőmérőn beállítható maximál- és mi nimál érintkezőket rendezünk el, melyek a szelep működtetőszerkezetét befolyásolják és ezzel a nedvességtartalmat és ennek rév vén a kezelési hőmérsékletet is a kívánt ér-25 téken tartják. Folytonos működésű készüléknél az anyag be- és kilépési helye, célszerűen csatorna vagy vezeték útján, a kezelési térnek ama részével van összekötve, melyben túlnyomás 30 uralkodik, ez nemkívánatos légmennyiségek beáramlását van hivatva meggátolni. Ezen intézkedés folytán csupán a készülékből jövő lég-gőzelegy fog ismét beáramlani és ha a kezelési térben uralkodó nyomás 1'úl ma-36 gas értékre emelkednék, gőz kilép. A rajz a találmány szerinti eljárás ^ivite lére alkalmas készülék két kiviteli példáját szemlélteti. Az 1. ábra a készülék oldalnézete, mely *•" szakaszos üzemre van berendezve. A 2. ábra folytonos működésű készülékek harántmetszete a 3. ábra (II—II) vonala szerint. A 3- ábra ;a 2. ábra szerinti készüléknek 45 oldalnézete. A be- és kilépési oldalán (2), illetve (3) zsilippel ellátott (1) tokba vezetjük be a (4) tartályt, mely a kezelendő termeikkel, pl. főzelékkel van megtöltve. A tartály bene 50 lyezése után az (5), (6) ajtókat elzárjuk. Az (1) tokhoz (7) ventillátor csatlakozik, melynek (8) szívócsövében (9) nedveshőmérő van. A ventillátornak az (1) tok felső részébe torkolló (1!0) nyomócsövében (11) léghevítő 55 van elrendezve. A berajzolt nyilak irányában a- tokban keringő levegőt a (11) hevítő felmelegíti, A levegő ezáltal aránylag erős szárítóképességet nyer, úgyhogy a főzelékhez tapadó vizet és esetleg a gyümölcs- vagy sejtvizet is el t>0 párologtatja és felveszi. A levegő növekvő nedvességtartalma folytán „hűtőhatárhő mérséklet"~e is növekszik és ennek követ keztében a főzelék felületén uralkodó hő mérséklet is növekszik. Ahogy több víz pá- <>."> rolog él a főzelékből, ennek hőmérséklete növekedni fog, míg a kívánt értéket el nem érte. Ez a hőmérséklet, néni-nedvszívó anyagnál, a (8) szívócsőben elrendezett (9) nedvességmérő jelezte hőmérsékletnek felel 70 meg. Ha a főzelék kellő ideig volt kitéve e hőmérsékletnek, a (6) ajtót kinyitjuk, a (4) tartályt eltávolítjuk és az (5) ajtón keresztül új tartályt viszünk be az (1) tokba. A 2. és 3. ábra szerinti készüléknél a fő- 75 zeléket a (12) szállítószalag táplálja be (3. ábra) és a (14), (15), (16) görgőkön futó vég nélküli (13) szalagra hullatja. A görgők egyike, a (15) görgő meg van hajtva. A (13) szalag a (17) tokon halad át, melyben két HO (18) ventilátor foglal helyet (2. ábra). Ezek a nyilak irányát követő, a szalagra harántirányú két légáramot létesítenek és a levegőt (11) hevitőberendezés fölött elvezetik. A lég-gázkeverék a (11) hevítőben 150 Col S5 meg nem haladó hőmérsékletre melegszik, hogy elkerüljük az erős felhevítéssel szem ben érzékeny anyagnak — főzeléknek, gyümölcsnek — káros befolyásolását A levegő nedvességtartalmániak és ezzel a kezelési 90 hőmérsékletnek szabályozására, a tokba bizonyos mennyiségű frisslevegőt szívatunk be a (20) nyilason át, amely az állítható (19) csappantyúval többé-kevésbbé elzárható. A (13) szalagot, tisztántartására, alsó ágá !-#r» val vízzel telt (21) tartályom vezetjük át. A tok (22) bevezető nyílásán, a (13) szalag alatt, ahol depresszió uralkodik, légköri levegő áramolhat a tokba. A levegő beáramlásának meggátlására a szalag alatt fekvő tér, 100 a (22) be- és (24) kilépési nyílások helyén. (23) vezeték útján, a kezelési tér oly részé vei van összekötve, ahol bizonyos tú1 nyom is uralkodik. A (23) vezetéken átáramló. levegő legnagyobb része ekkor a tokba szivatik, 105 úgyhogy csak csekély menmyfségű levegő lép ki. A (17) tokban, a szalag fölött, csekély tű'nyom.ps uralkodik, úgyhogy a be- és ki lépési nyílás tömítését itt nagyrészt maga a főzelék végezheti el. 110 A kezelőtérben légköri nyomás uralkodik. E térben azonban bizonyos túlnyomás vagy depresszió is fenntartható.
