133056. lajstromszámú szabadalom • Csomagolóanyag ételzsírokhoz
2 13 3956. ban más hátrányai vannak, amelyek ab L ban állának, hogy azí ily fémfüstökbe csomagalt vaj fémes, haljzt (schmirgeligen Ge(schmack) kap hosszas elraktározás után-5 Qsekélyebbj a gyakorlatban azonban kielégítő védőhátásuk van a megfestett, vagy az ultraibolyákék sugarakat elnyelő vegyszerekkel itatott színtelen pergamentpapirosoknak. 10 Éfcelzsíroknak az u. n. felszínváltozással való megromlását legjobban , ugyancsak fjémf üsttel akadályozzuk meg, kasírozás, vagy pedig filmszerű alakban való alkalmazásával, míg a pergamentcso-? 15 magolok annak folytán, hogy a vízgőz aránylag nagy mennyiségben távozhat diffuzióhatással, a felszínváltozást nem akadályozzák meg. Az alumíniumfüstnél azonban az előbb már említett jelenségek a zsír izé-20 nek befolyásolása lép fel, amelyek különösen hosszabb elraktározás után jelentkeznek erősebb mértékben. Azt találtuk, hogy műanyagokból, különösen a vinilklorid nagyfokúan polimer ve-25 gyületeiből, illetve nagyfokúan polimer telített szénhidrogénekből készült füstöknek kitűnő hatásuk van a felszínváltozások elkerülésére, minthogy ezek a füstök különösen jól tömítenek vízgőzzel szemben, 30 amely tömítőhatás megközelíti a vékony! fém füstökét. Ha a találmány szerint az említett füstöket alkalmazzuk az ételzsírok csomagolóanyagjául, akkor ezeknek a. csomagolóanyagoknak az alumíniumfüstökkel 35 szemben az a nagy előnyük, hogy a zsírokkal semminemű vegyhatásra nem lépnek, különösen víztartalmú zsírok sós oldataival sem iés emellett még teljesen szagtalanok és íztelenek is. Ezeknek a füstök-40 nek az alumíniumfüstökkel szemben még az a további előnyük, hogy hajlításukkor, ami a zsírok mindenfajta csomagolásánál szükséges, akár ládákba, akár hordókba, akár egyes darabokban történik a csoma-45 golás, semminemű mechanikus sérülést nem szenvednek, míg ezzel szemben az alu- • míniumíust erre mechanikus igénybevételkor még kasírozott alakban is érzékeny. A találmány szerint alkalmazóLt műanyagfüs-50 tök a fényt többé vagy kevésbbé, átbocsájtják. Megfestéssel azonban a gyakorlatban kielégítő védelmet tudunk elérni a fénnyel szemben a-zsírcsomagolás számára. Ételzsír csomagolóanyagául ezeket a füstöket vágy 55 i'mpregnálás vagy kasírozás nélkül alkalmazhatjuk, de egyik, vagy mindkét oldalukon valódi pergament bel, vagy más papirossal kasírozhatjuk is őket. Ezzel kezelésüket a csomagolóeljárásban előnyösen befolyásolhatjuk; azonkívül lehetővé váUk az go eddigi pergamentpíapírojs-cisomagolás .külső, hatását és az eddig a vaj- és margarinc|somagolásokon szokásos feliratokat megtartani. Pergament vagy hasonló csomagolópapirosokkal való ka- 65 snx)zással azonban még járulékos fény védelmet is érhetünk el azzal, hogy, ezeket a kasírozópapirosokat _ mlagukiat * vagy megfestjük, vagy az ultraibolyiakjék sugarakat elnyelő vegyszerekkel telítjük. 70 Alkalmas kasírozóeszközöknek, pl. lakkoknak vagy műanyagviaszkeverékeknek alkalmazásával .sikerül la vízgőzzel szembeni tömítés további növelése és gyakorlatilag át nem bocsátó csomagolóanyagot 75 nyerni. Lehetséges továbbá a műanyagfüstöt magát vagy pergamenttel, vagy más papirossal kasírozva melegen ragadó lakkal bevonni és a csomagoló eljárásban rövid ideig tartó melegbehatásnak kitéve tökéle- 80 tesen tömören záró csomagolóanyaghoz jutni. A találmány szerinti új csomagolóanyag gok a vajraktározó kísérleteknél pl. azt eredményezték, hogy a bennük elcsoma-' 35 gólt vajat a vajvizsgálók valamennyi vizsgálatban még 14 napos 20 C°-on való raktározás után is a német vaj márkázó, rendeletnek megfelelő márkás vajnak minősítették, míg a más csomagolásban eltett vaj- 90 darabok részben lényegesen alacsonyjabb osztályozást nyertek. Példa. Nagyfokúan polimer vinüvegyü!letekből .készült műanyagfüstöt egyoldalt viajsz'műanyagikeverékke] 40 , g/m2 súlyú 95 pergamentpapjrossal kasírozunk, imiközben a műanyagfüsthöz oly festékanyagot adunk, mely a iszinkép káros részeit, ti. a kék és az ibolya sugarakat kiküszöböli, míg a felkasírozott pergamentet az ultraibolya suga- 100 rakat elnyelő kegyszerek felhasználásával állítjuk elő. Jly étel zsírokhoz való csomagolóanyag amellett, hogy a vaj felszínváltozását megakadályozza, gyakorlatilag tökéletesen kielégítő védelmét nyújt a fénnyel 105 Szemben, 1 , Szabadalmi igénypontok: 1. Cjsomaglolóanyag mindennemű ételzsírhoz, amelyre az a jellemző, hogy nagyfokúan polimer telített szénhidrogénekből, 110 vagy nagyfokúan polimer vinilklorid vegyületekből •készült műanyagfüstökből áll-2. Az 1. igénypont szerinti csomagolóanyag
