132721. lajstromszámú szabadalom • Eljárás száraz termékek előállítására burgonyából

2 1 «J 2 i 2 1. szele ek sohase fekhessenek egépz felületük kel fel ja lemezre, úgyhogy az említett hátrányok jne állhassanak elő. A dudorok illetve Jnélyedések közötti távolság 5 pl. kb. IV'ä—3 cm éspedig mind a szalag mozgási irányában, mind pedig arra merőlegesen. Az emelkedésekét és mélyedéseket a találmány értelmében úgy alkalmazzuk, 10 hogy a iszalag mozgási irányával szöget zárjanak be. .Ez azért szükséges, hogy a felaprózott burgonya a szalag haladási irányváltozásánál könnyebben leessen. A találmány szerint a gőz, illetve forró 15 víz hatását továbbá azáltal kön nyílj ük ínég, hogy a szalag emelkedéseit és mélyedéseit, valamint a közöket megfelelő számban átlyuggatjuk; <a lyukak átmérője pl. 3—5 mm lehet. Ilymódon az egész szállító 20 szalag szitaszerű kiképzésű lesz (3. ábra). 1 A találmány szerinti készülék lehetővé leszi, hogy a felaprózott burgonyát a forró víz, (gőz illetve a szárító levegő teljesen átjárja anélkül, hogy a szállítőleme-25 zen burgonyarészek megtapadhatnának. Egyúttal azt is elérjük, hogy a készülék burgonyalével szemben legnagyobb 'mértékben ellenálló. A szalag egyes lemezeit egymással is-30 meri módon csuklósan köthetjük össze; ajánlatos, hogy olyan szállítókészülékeket válasszunk, melyeknél lehetőleg kevés holt szögi keletkezik. Akkor ugyanis burgonyarészek iseholsem akadhatnak meg, ami a készülék szennyeződésére és iní'iciálására 35 vezetne. Szabadalmi igénypontok: 1. Készülék felaprózott burgonya melegben való [szállítására és kezelésére, azzal jellemezve, hogy a burgonyát tartó felü- 40 leiként fémlemezeket (alkalmazunk, melyek burgonyalével (szemben ellenálló különleges acélanyagból (készültek és olyan felületi egyenetlenségekkel 'vannak kialakítva, hogy iá burgonyadarabok egész 45 felületükkel a lemez felületére nem íekhelnek fel. [ 2. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, gazzal jellemezve, kogy a lemezek felváltva dudorokkal és mélye- 50 (lésekkel vannak kialakítva, melyeknek egymástól való távolságát a burgonyadarabok nagyságának inegfele'őeu válasil; juk meg. i. 3. Az 1. [vagy 2.. igénypont szerinti készü" 55 f lók kiviteli falakja, azzal jellemezve, hogy i a lemezeken nyílások vannak avégett, hogy a gőz, levegő illetve víz azokon átmehessen. " ; ' 1 rajzlap melléklettel. Felelős kiadó: dr. ladoméri LADOMfiRY ISTVÁN m. kir. szabadalmi b

író. „JÖVŐ" Nyomclaszövetközet, Budapest. IX., Krkel-u. IT. Fel. vez.: Demjéa Ferenc.