132394. lajstromszámú szabadalom • Eljárás folyékony tápszer előállítására

Megjelent Í943. évi december hó 15-én. MAGTAB KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 132394. szám IV/e. osztály. — B—15516. alapszám. Eljárás folyékony tápszer előállítására. Dr. Baría Endre gyógyszerész, Budapest. A bejelentés aap ja: 1942, évi június hó 27. A találmány eljárás folyékony tápszer előállítására. Az eljárás terméke tejszerű folyadék, mely már önmagában is élvezhető, de elő-5 nyösen felhasználható a konyhában mipden olyan étel készítéséhez, amelyhez eddig tejet használtak, így pl. kávéval keverhető, vagy fagylaltba bedolgozható. Az eljárás abban van, hogy bármely táp-10 lálkozásra alkalmas olajtartalmú magot vagy magvak keverékét — előnyösen mandulát és/vagy diót, és/vagy mogyorót — vízben a héjrészek megpuhulásáig forralunk, meghámozunk, péppé őrölünk, cu-15 kor hozzáadásával elkeverünk, majd v.zet és ízesítőanyagot adunk hozzá, azután ah •így kapott emulziót megszűrjük. Izesítőanyag gyanánt természetes vagy mesterséges vanLint használunk, de hasz-20 náihaiunk e célra gyümölcsízeket is. A la á.many szerinti eljárás egy célszerű továbbfoganatosítási alakjánál a terméket vákuumban szárazra bepároljuk és a bepáiO_ás maradványát porrá őröljük. Meg-2* felelően csomagolva már ez a .poralakú készítmény is forgalomba hozható, de lehet (azt a szokásos módon alkalmas vivőanyfcigok hozzáadása mellett tablettázni és a tablettákat forgalomba hozni. Az eljárás kiviteli módját á következő példa szemlélteti: 10—60 g mandula, 10—30 g dió, 20—80 g cukor, 0.1—1 g vanília, 400—1200 g víz. 30 35 az eljárás azonban megvalósítható tetszésszerinti más súly viszonyókkal is. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás folyékony tápszer előállítására, 40 azzal jellemezve, "hogy bármely táplálkozásba alkalmas o'ajtartalmú. najot vagy magvak keverékét vízben a héjrészek megpuhulásáig forralunk, meghámozunk, péppé őrölünk, cukor hozzá- 45 adásával elkeverünk, majd vizet és ízesLő anyagot adunk hozzá, azután az így kapott emulziót megszűrjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganaíosííási alakja, melyet az jellemez, hogy í0 mandulamagvaktól indulunk ki. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási alakja, melyet az jellemez, hogy diómagvakból indulunk ki. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás fogana- 55 tosítási alakja, melyet az jellemez, hogy mogyorómagvakból indulunk ki. 5. Az 1—4 igénypontok bármelyike szerinti eljárás fogana'-osítási alakja, azzal jellemezve, hogy ízesítőanyag gyanánt természetes vagy mesterséges vanilint haszna lünk. 6. Az 1—4. igénypontok bármelyike' szerinti eljárás foganatosítási alakja, azzal jellemezve, hogy ízesítőanyag gyanánt 6

_ gyümölcsízeket használunk. 7. Az 1—6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganaíosíláú alakja, azzal jellé- ínezve, hogy a terméket vákuumban szá-60