131726. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élesztő és egyéb mikroorganizmusok előállítására
2 13172«. korlatilag nem mutatható ki, vagy legfeljobb nyomokban van jelen. Ebben az esőiben az elhasznált oldatban a mikroorganizmusok által újból kiválasztott szerves) 5 nitrogén is minimális. A nitrogénniek az elhasznált oldatban való hiánya a tenyészet végén a fertőzés fellépését hatékonyan meggátolja és a szennyvíz tulajdonságait is jelentősen megjavítja. 10 Példa: 4"/o cukrot tartalmazó facukor oldatot 30<»/o-os fehérje kitermeléshez szükséges tápsók hozzáadása után, melyek foszforsavat, káliumot, magnéziumot és nitrogént 15 — ez utóbbit ammoniákvíz alakjában — tartalmaznak, erős szellőzés és 8o/o előéleszlőtöménység mellett _ (75 o/o vízzel) folyamatos hozzáfolyatású és folyamatos elfolyalású erjesztőedénybe folyatjuk be. Az 20 oldalnak további .részét nitrogéntar talom nélkül készenlétben tartjuk. A nitrogéntartalmú oldalhoz az erjesztőedénybe való befolyatása előtt, amennyiben az elfolyó oldatban a nilrogén kimutatható (amihez 25 csupán szervetlen nitrogén alkalmazása esetében elegendő, ha az oldat egy részéi lúgosán desztilláljuk és ekként a nilrogén! kimutatjuk), fokozatosan mindig több nürogénmentes oldatot aduník. Ha a nilrogén 30 az elhasznált oldatban már nem mutatható ki, akkor a nilrogéninentes oldat hozzáadott mennyiségét fokozatosan újból csökkentjük mindaddig, míg az erjesztő; edényből elfolyó oldatban a nitrogén újból 35 kimutatható mennyiségben jelentkezik. A szabályozás néhány óra múlva olymódon áll be, hogy a bevitt cukorra vonatkoztatva 27o/o-os fehérjekitermelést kapunk és e kitermelés csekély ingadozásokkal napokig 40 26—28o/o közölt marad. Az előállított élesztő fehérjelarialma, száraz élesztőre vonaikoztatva, 50.5o/o és az ammóniáknitrogéntől gyakorlatilag mentes. Ahelyett, hogy a példában megadott módon a nitrogéntartalmat akként szabályoz- 45 zuk, hogy a tápoldatot nitrogénmentes tápoldattal keverjük, a nitrogént a nitrogénmentes lápoldatba nitrogénvegyüle,teket tartalmazó töményadalékok alakjában is bevihetjük. 50 Ha a tápoldalban nagyobb mennyiségben asszimilálható, szervesen kötött nitrogénvegyület van jelen, akkor az egyszerű lúgos deszüllálás helyett az oldatot Kjöldahl szerint fel kell tárnunk. Ha az oldal főtöme- 55 gében szervetlen nilrogén mellett állandó mennyiségű nem asszimilálható szerves nitrogént tartalmaz, akkor úgy is eljárhatunk, mintha az oldatban csupán szervetlen nitrogén volna jelen, tehát csupán utóbbit 60 kell az elhasznált oldatban egyszerű lúgos desztillálással meghatároznunk. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás élesztő és/vagy egyéb mikroorganizmusok előállítására a tápoldat folya- 65 nialos hozzáiolyatásával és folyamatos elfolyatásával és nitrogéntápanyagként kizárólag vagy főleg asszimilálható, nilrogén alkalmazásával, melyre jellemző, hogy a nitrogén adagolását akként szabá- 7 Q lyozzuk, hogy az egész folyamatos üzem alatt az elhasznált oldatban a nitrogén gyakorlatilag már nem, vagy legfeljebb n}r omokban legyen kimutatható. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás fogana- 75 tosítási módja, nitrogéntápanyagként főleg vagy kizárólag szervetlen nitrogén alkalmazásával, melyre jellemző, hogy a nilrogén adagolását akként szabályozzuk, hogy az egész folyamatos üzem alatt az 80 elhasznált oldatban a szervetlen nitrogén gyakorlatilag már nem, vagy legfeljebb nyomokban mutatható ki. Felelős kiadó: dr. ladoméri SZMÉRTNIK ÍSTVAN m. kii-, szabadalmi bifö ..JÖVŐ" Nyomdaszövetkezet. Budapest. IX.. Brkel-u- 17- Tel.: 182-278. Fel. vez.j Demjén Feren«
