131073. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék a mosogatóvízzel távozó zsiradékok leválasztására és felfogására
Megjelent 1943. évi felirtuár hó 1-én. MiiTAI IISÁLYI SZABADALMI BIRÓSAS SZABADALMI LEÍRÁS 131073. szám. XVlII/a. (IV/i.) osztály. — K—15346. alapszám. Eljárás és készülék a mosogalóvízzel távozó zsiradékok leválasztására és felfogására. Kosztur József bádogos és szerelőmester, Budapest. •A bejelentés napja: 1941. évi január hó 2. Ismerel.es, hogy a főzőedények és evőkészletek tisztítására használt, forró mosogatóvízzel sok állati és növényi eredetű zsiradék távozik felhasználatlanul. Igen te-5 kintélyes az ilyen zsiradékmennyiség ott, ahol nagy tömegek élelmezése történik, így pl. éttermekben, kávéházakban, kórházakban, szanatóriumokban, intézetekben, kaszárnyákban stb. A mosogatóvízzel tá-10 vozó zsiradék felfogása és összegyűjtése tehát — mivel az szappangyártásra igen előnyösen felhasználható — gazdasági szempontból nagyfontosságú, különösen akkor, amidőn a nyersanyaggal való gaz-15 dáikodás korlátozásoknak van alávetve. A találmány eljárásra és készülékre vonatkozik, mely lehetővé teszi, hogy a mosogatóvízzel távozó, állati és növényi zsírokat igen egyszerű és megbízható módon 20 válasszuk le az áramió mosogatóvízből és a leválasztott zsiradékot össze is gyűjtsük. A találmány szerinti eljárás lényege abban van, hogy a mosogaíóvizet, áramlása közben, annyira lehűtjük, hogy a benne levő 25 zsír szemcsékké dermedve kicsapódik, mimellett a vizet hosszú, zeg-zugos úton,, ismételten fel és alá vezetjük, úgyhogy a megdermedt zsír többször a felszínre kerülhessen és itt egyrészt a víznél kisebb 30 fajsúlya, másrészt tapadása következtében a vízáramból kiváljék és összegyűljön. A mosogatovíz. kívánt lehűtéséi, a találmány szerint egyszerűen úgy idézzük elő, hogy a forró mosogaíóvizet, a mindenkori meny-35 nyiségéhez viszonyítva, ennek mindig a 40 45 többszörösét, célszerűen mintegy 10—30-szorosát kitevő, rendes hőmérsékletű (15— 20 C-os) vízbe vezetjük és arra kényszerítjük, hogy ebben írja le a fentemlített zeg-zugos utat. Az itt ismertetett eljárás kivitelezésére alkalmas készülék példaképem kiviteli alakját a mellékelt rajzon tüntettük fel, melyen az 1. ábra a készülék hosszmetszete, a 2. ábra pedig az 1. ábra A—B vonala mentén vett keresztmetszet. A bemutatott foganaiosítási példában a szekrény alakú (a) edény belsejét az egyforma magas és egymással párhuzamos 50 (bx , b2 , b 3 , b á ) harántfalak (c, d, e, f, g) rekeszekre osztják. Minden egyes rekeszt továhbi (h1; h 2 , h 3 , h 4 , h 5 ) harántfalak, melyek nem érnek az (a) edény fenekéig, akként osztanak ketté, hogy az edény (i) 55 beömlőnyílásán át bevezetett és a (k) kiömlőnyílásán át távozó víz, amennyiben az edényt annyira megtöltötte, hogy szintje a bl5 ...b 4 ) harántfalak felső éle, illetve az evvel megegyező magasságú kiömlő- 60 nyílás fölé emelkedik, a rajzon feltüntetett nyilak irányában kénytelen mozogni. A víz tehát zeg-zugos, fel és lefelé haladó utat ír le, miközben a minden rekeszben, a (bl5 ...b 4 ) harántfalak felső éle fölött 65 keletkező szinten, a mosogatóvízből kicsapódott zsír egyrészt fajsúlyánál, másrészt tapadásánál fogva visszamarad és a víz színén összegyülemlik. Valahányszor tehát bizonyos mennyiségű mosogatóvíz jut 70
