128798. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávépótlék előállítására

Megjelent 194Í. évi december hó 15-éu. MAGTAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 128798. szám. IV/e- osztály. — E. 5S44, alapszám. Eljárás ikávépótlék előállítására. Ebner Miklós nyűg. máv. főmérnök, Budapest. A bejelentés napja: 1941. évi március hó 13. Az élbab vagy paszuly, fuszulyka és vállfajialnak, továbbá a szójababnak kávépótlék ként való felhasználása pörköléssel érhető el és pedig olyképpen, hogy ,a felso-5 roll magvakat nyílt láng fölött forgatva addig pörköljük, amíg darálható állapotba kerülnek. A pörkölés folyamán bekövetkező elváltozások kiválóan alkalmassá teszik eze-10 ket kávéjellegű ital készítésére. Főz tjük vízzel felhígítva vagy megszűrve kellemes, kesernyés ízű és jó: illatú és nagy tápértékű kissé sötétszínű folyadékot ad. Tejjel keverve és cukorral 'édesítve frissítő és üdítő táplálékot szolgáltat. 15 Szabadalmi igénypont: Eljárás kávépótlék előállítására, melyre jellemző, hogy az étbabot vagy paszulyt, fuszulykát és válfajait, továbbá a szójababot nyílt láng fölött forgatva addig 20 pörköljük, amíg darálható állapotba kerülnek.. Folelös kiadó: dr. ladoméri SZMEKTNIK ISTVÁN m. kir. szab. bíró. ,..l 0 V Cl" NyomdasziwetkezBt. Budapest, IX., Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. vez.: Bárányi Józseí