128577. lajstromszámú szabadalom • Főzőszekrény

2 12 8 5 7 7. Oly célból, hogy a —4— fűtőtest felületét esetleg megnagyobbíthassuk, a —20— pótgyűrűt helyezhetjük az —1— talpelemre úgy, hogy a 4. ábra szerint a —20— 5 pótkarikával kiegészített —4— fűtőtestre esetleg egyszerre két —18, 19— edényt helyezhetünk. E —20— pótkarika fűthető is lehet. A főzőszekrény használata a következő: 10 A —10— fedőlapot, mely a —11— fülekkel van ellátva, leemeljük és félretesszük. Éppen így leemeljük a —8— köpenygyűrűket illetve hőszigetelő szerkezeti elemeket. Minden —8— hőszigetelő elembe 15 egy-egy —6— főzőedényt helyezünk s így az —1— talpelemre illetőleg a —4— elektromos fűtőtestre helyezzük, ahol a —6— edényekben előkészített ételt felmelegítjük. Ha az összes ételeket az edényekben 20 felmelegítettük, lazokat a —8— elemekkel együtt egymásra rakjuk ós a —40— fedőlappal lezárjuk. Eljárhatunk úgy is, hogy az előkészített ételeket a —6— edényekben hidegen rakjuk a főzőszekrénybe, ezt le-25 zárjuk és a felmelegítést a —4— és —12— (fűtőtestekkel, minden hőveszteség nélkül a zárt szekrényben végezzük. Mivel mindkét fűtőtest hőtároló tulajdonságú, bizonyos hőfok elérése után kikapcsolandó és 30 minthogy a jól zárt és szigetelt főzőszekrényben további hőveszteség álig áll be, az egyszeri felforralás és a főzőszekrény felmelegítése elég az ételek elkészítéséhez, Az esetben, ha mégis szükségesnek tarta-35 nók egyik vagy másik edény különös felmelegítését, helyhez nem kötött —17—pótfűtőtestet helyezünk két —8— elem közé. Legelőnyösebb, ha az ilyen szekrények fűtőelemeinek kapcsolását, bizonyos hőfok 40 elérése után, önműködő kapcsoló szerkezet végzi. Ez esetben az edények behelyezése és a főzőszekrény elzárása után nincs más teendő, mint az áram bekapcsolása, mert a kellő hőmérséklet elérése után az 45 áram kikapcsolását, esetleg valamely megállapított hőmérséklet fenntartását, már az önműködő kapcsoló végzi. Ha az étel és a főzőszekrény bemelegítését meg akarjuk gyorsítani, úgy a —8— 50 elemekbe is helyezhetünk fűtőellenállásokat. Készíthetjük a főzőszekrényt ajtós szekrény alakjában is, jó szigeteléssel, kihúz-1 rajzlap Felelős kiadó: dr. ladoméri SZME ható fiókokkal vagy polcokkal, melyeknek feneke rácsszerű vagy perforált anyagból 55 áll és amelyek pótfűtőtestek behelyezésével szükség szerint külön is fűthetők úgy, hogy bármelyik behelyezett edénynek, tetszés szerint, alsó, felső vagy akár mindkétféle fűtést is adhatunk, tehát nemcsak 60 főzhetünk, hanem süthetünk is a szekrény bármely rekeszében. A találmány szerinti főzőszekrények használata a következő előnyökkel jár: Az egyszeri felfőzés után teljesen feleslegessé 65 válik a különben órákig tartó felügyelet. A háziasszony illetve szakács minden gondját átveszi a főzőszekrény és annak esetle'ges automatikus kapcsolója. A zárt edényben és sugárzó hőben való főzéshez kéve- 70 sebb fűszer kell, az étel mégis zamatosabb. A gondos szigetelés folytán a főző(szekrény igen kevés áramot fogyaszt, mert a felfűtés nagyon rövid ideig tart. Ezért ínég ott is előnyösen lehet az elektromos 75 áramot főzésre használni, ahol csak a különben drágább világítási áram áll rendelkezésre. Szabadalmi igénypontok: 1. Villamos fűtésű főzőszekrény, azzal jel- 80 lemezve, hogy változtatható térfogattal, oly szerkezeti elemekből rakható össze, melyek egyikébe, másikába vagy mindegyikébe villamos fűtőtestek vannak építve. 85 2. Az 1. igénypontban vedelt, Adllamos fű-i tésű főzőszekrény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a szekrényt alkotó —1, 2, 8, 10 és 17— szerkezeti elemek rossz hővezetők. 90 3. Az előző igénypontokban védett f őziőszekrény kiviteli alakja, azzlal jellemezve, hogy szerkezeti elemeinek némelyikébe olyan villamos fűtőtestek vannak építve, melyeknek árama a szekrényen kívül 95 kapcsolható ki és be. 4. Az előző igénypontokban védett, villamos fűtésű főzőszekrény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a fűtőáram kapcsolását, a szekrény belső liőmérséklc- 100 tétől függően, önműködő kapcsoló végzi. 5.. Az előző igénypontokban védett, villamos fűtésű főzőszekrény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a —6— edények helyzete, a —8— gyűrűkével együtt, 105 szükség szerint, változtatható. melléklettel ETNIK ISTVÁN m. kir. szab. bíró. ,,J ö V ö" Nyomdaszövetkezet, Budapest, IX., Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. vez.: Bárányi József