128482. lajstromszámú szabadalom • Eljárás műbelek előállítására

Megjelent 1941. évi december hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIROSAG SZABADALMI LEÍRÁS 128482- szám IV/h'/l. osztály. — I. 4284. alapszám. Eljárás műbelek előállítására. Jelinek György mérnök, Neu-Rausnitz (Cseh-morva védnökség). A bejelentés napja: 1940. évi augusztus hó 13. Ismeretes már műbeleknek papirosburokból való oly előállítása, amelynél a felfőzött papirostömlőt állati eredetű anyagokból álló masszával itatják át. 'Emellett 5 azonban nem sikerült a műbélnek a kolbász tartalmához való oly mértékű igazodását elérni, amint ez a természetes beleknél megvan. A kolbász főzésekor annak tartalma méretében csökken, vagyis ösz-10 szezsugorodik. A mesterséges burkolat azonban nem zsugorodik ugyanilyen mértékben, hanem a kihűlt kolbászon ráncokat alkot, amelyek levegővel vannak megtöltve. Ilymódon nemcsak a kolbász 15 külsejét, hanem tartósságát is hátrányosan befolyásolja. E körülmény folytán a kolbászoknál csak akkor alkalmazhattak ily műbeleket, ha azokat hamar felhasználták, azonban huzamosabb ideig raktá-20 ron fekvő kolbászok vagy kiviteli célokat szolgáló szalámik céljaira nem. A kolbászburkolatnak jobb zsugorodóképességet kölcsönző különleges rostokból előállított papirosból való műbelek már 25 valamivel alkalmasabbak a fenti célokra. Ilyen papirosok azonban nagyon drágák. Enyvezetten papirosnak műbelek előállítására való felhasználása is ismeretes már, aminek az a célja, hogy a papirosanyag 30 jobb átitatását érjük el. Azonban ezek a műbelek sem váltak be, miután a telítő (impregnáló) anyag keményítése csak tökéletlenül végezhető el, úgyhogy a kőlbászburokf a töltelékhez tapad és a kolbász 'le-' hámozásánál nagy húsdarabok maradnak 35 a héjhoz ragadva. Mindezeket a hátrányokat a találmány értelmében azzal szüntetjük meg, hogy a papirosburkolat áthatásához (impregnálásához) oly anyagot használunk, amely ál- 40 lati eredetű anyagok és tragant vagy más nyálkás vagy kocsonyás anyagok, mint agar-agar, izlandi zuzmó keverékéből áll, mire az átitatott burkolatot önmagában ismert módon keményítjük. 45 A találmány szerinti eljárás példaképem foganatosítási módját a következőkben ismertetjük. Finoman felaprított húsrostokat, illetve bőrrészeket úgy kapunk, hogy friss vagy iszarított disznóbőrt ismert esz- 50 közökkel zsírtól és enyv tői mentesítünk. Ezt az anyagot nyomás alatt főzzük és ilymódon szélfoszlatjuk, ami még mechanikai úton is elősegíthető. Az így kapott masszához tiszta tragantot, és pedig a 55 hústömeg súlyának 1—KH'o-ái tevő menynyiségben adunk. Ezzel a keverékkel a felfőzött papirostömlőt ismert módon átitatjuk (impregnáljuk), majd ugyancsak ismert módon formaldehiddel keményítjük. 50 Ez a keményítős a traganthozagra nem hat, hanem csakis a hústömegre, úgyhogy a tragant tapadási képessége érintetlenül megmarad. Tragant vagy mas hasonló anyag hozzáadásával elérjük, hogy a bu- 65 rok elég szilárdan tapad a kolbász töltelékéhez, úgyhogy' a burok alatt légbuborékok nem keletkezhetnek. E hozag hoz-