128415. lajstromszámú szabadalom • Eljárás egészségi tea előállítására

2 128415. már magában véve is határozott előnyei vannak és még további előnyei a valód; teával szemben, anélkül, hogy utóbbinak hátrányait mutatnák. 5 A találmány szerinti egészségi tea a kiindulási anyag következtében tartalmazza a murokrépa C-vitamin ját, azonkívül a murokrépában lévő cukrot és e^yéb értékes anyagokat. Nem tartalmazza azonban 10 a valódi teának káros alkatrészeit, különösen a Leint és az éterikus olajokat. íz tekintetében a leforrázással kapott tea hasonlít a fekete tea ízéhez, de nem fejti ki ez utóbbinak káros hatásait. A találmány 15 szerinti teának nincs az a káros hatása, hogy állás következtében oxidálódik és ezáltal ártalmassá válik. A találmánybeli tea tehát nem silány pótszere a valódi teának,, hanem a hazai teaféleségeknek egy külön-20 leges fajtáját alkotja, minthogy '.azt gyomorbetegek, ideges egyének, sőt még csecsemők is élvezhetik és teljesen ártalmatlan az egészségre. Sza hadalmi igénypontok: 25 1- Eljárás egészségi tea előállítására, melyet az jellemez, hogy aprított murokré, pát szárításnak és pirításnak vetünk alá. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a murokrépát keresztirányban egészen vékony lapocskákra szeleteljük, ezt követőleg a lapocskákat csíkokra vagdaljuk, esetleg a nagy lapocskákat még egyszer harántirányban kettévágjuk és az így kapott lapocskákat mozgó levegőben mintegy 40—70 C°" hőmérsékleten szárítjuk és végül pirítjuk. 3. Az 1. és 2. (igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a megszárított lapocskákat lemezeken egészen vékonyan, azaz egysorú rétegben és lazán kiterítjük iúgy, hogy ne feküdjenek egymáson, azután mintegy 125—150 C° hőmérsékleten addig pirítjuk, amíg a lapocskák a valódi tea színével megegyező sötétbarna, egészen a feketébe átmenő színt és az összezsugorodott lapoknak egyelj külső megjelenését fel nem vették. Felelős kiadó: dr. ladoméri SZMBKTNIK ISTVÁN m. kir. szab. bíró. ...T 0 V ö" Nvomdaszövetkezet, Budapest, IX.. Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. vez.: Bárányi József