128398. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fahéjpótló előállítására

! 12839$. A szentjánoskenyér kissé fanyar ízének és szagának kiküszöbölésére a nyersanyagot porítás előtt vagy után megfelelő kezelésnek, pl. felhevítésnek (pl. főzésnek) vet-5 hetjük alá vagy lisztjéhez semlegesítő adalékokat, pl. citromsavat vagy ecetsavat adhatunk. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás fahéjpótló előállítására, azzal jel-10 lemezve, hogy iszentjánoskenyérlisztet fahéjzamattal ízesítünk. 2. Az 1. igénjpontban meghatározott eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a szentjánoskenyérfa terméséi 15 kimagozzuk, megszárítjuk, porítjuk és természetes vagy mesterséges fahéjolajjal zamatosítjuk. 3. Az 1. vagy 2. igénypontban meghatározott eljárás foganatosítási módja, jellemezve csípős ízt adó fűszerek, főképen 20 porított szekfűbors vagy, illetőleg és szekfűszeg hozzáadásával. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyikében meghatározott eljárás változata, azzal jellemezve, hojjy alapanyagul a júdásfa 25 (Cercis sitiquastrum) termését alkalmazzuk. 5. Az 1—4. igénypontok bármelyikében meghatározott eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az alapanyag- 30 ból az egész készítményre számítva 98— 99o/o-ot veszünk. 6. Az 1—5. igénypontok bármelyikében meghatározott eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyers- 35 anyagot porítás előtt vagy után felhevítjük. Felelős kiadó: dr. ladoméri SZMEETNIK ISTVÁN m. kir. siab. bíró. rfiöVö" Nyomdaszövetkezet, Budapest, IX., Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. Te*.: Bárányi Jó'xsef