128317. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés injektálható zsírok és olajok előállítására

2 128317. jelentős, ha ériékes. élettanilag és gyógyászatilag hatékony zsírokról és olajokról van szó. Ugy találtuk, hogy egyszerű injektál-5 ható, elviselhető zsírokat és olajokat állíthatunk elő akként, hogy az élettanilag és gyógyászatilag hatékony avagy e hatás nélküli nyers zsírokat ós olajokat semleges gáz jelenlétében hevítésnek, adott eset-10 ben pillanatnyi hevítésnek vetjük alá, és ezt követően lehűtjük. Eme egyszerű kezelés folytán a nyers zsírok és olajok, melyek élettanilag és gyógyászatilag hatékony anyagokat tartal-15 mázhatnak vagy nem injekciós célokra elviselhetőkké vagyis ingermentesekké válnak és miként azt embereknél és állatoknál alkalmazott több száz injekció bizonyította, sem ingerjelenségeket, sempedig 20 sokhatást nem idéznek elő. Az eljárás foganatosításához különösen a tej pillanatnyi hevítéséhez (pasztőrözéséhez) használt készülékek alkalmasak. Az új eljárással az injekciós célokra káros 25 anyagokat rendkívül kíméletes módon távolítjuk el anélkül, hogy emellett a felszívódáshoz fontos egyéb, élettani és gyógyászati hatást mutató vagy ezek nélküli kísérőanyagokat jelentősen befolyásolnánk. 30 A találmány szerinti eljárással kapott olajokkal és zsírokkal diszpergált, oldott és emuigált gyógyászati anyagok hatása fokozódik, aminek oka valószínűleg a jobb felszívódásban vagy abban van, hogy az 35 olajokban és zsírokban megmaradt kísérőanyagok a bevitt gyógyászati anyagokat befolyásolják. Ha élettanilag és gyógyászatilag hatékony nyers olajokat kezelünk a találmány szerinti eljárás értelmében, a 40 végtermékek nemcsupán jól elviselhetők, hanem gyakorlatilag változatlan biológiai hatásuk is van. A nyers zsírok és olajok élettanilag és gyógyászatilag hatékony kísérőanyagai pl. 45 a csiraolajok kísérőanyagai, kiváltképen az E-vitamin-komplexum (y, ß, a-tokoferol és a védőanyagok), az aktív A-vitamin és D-vitamin, kiváltképen a májolajok F-vitaminja. Az új eljárásnak az az előnye, hogy 50 nem kell külön finomítószereket használnunk és emellett ezt a meglepő hatást mutatja, hogy a hőben nem állandó, élettanilag és gyógyászatilag hatékony kísérőanyagok jelentős kárt nem szenvednek. 55 Ezenkívül a hő behatásával a nyers zsírok és olajok kísérőanyagainak éppen ama részét csapjuk ki, amely az injekcióknál zavarokat okoz. Ha zsírokban és olajokban hővel szemben különösen nem állandó, élettanilag és 60 gyógyászatilag hatékony kísérőanyagok vannak jelen, mint pl. az ösztrogénanyagoknál, célszerű,« ha a hevítést nemcsupán közömbös gáz jelenlétében, hanem előnyösen kevés víz vagy vízgőz hozzáadása mel- 65 lett vákuumban vagy fokozott nyomáson foganatosítjuk. Ekként a zsírokat és olajokat lényegesen alacsonyabb hőmérsékleten nemesíthetjük. A víz vagy a vízgőz emellett hökiegyenlítő tényezőként, közömbös 70 védőanyagként és dehidratálószerként hat. Oly nyers zsírok és olajok nemesítésénél, melyeknek élettani és gyógyászati saját hatásuk van, feltehető volt, hogy a hevítési módszer egyáltalán nem válik be. 75 Semmiképen sem volt várható, hogy a hővel szemben nem állandó biológiailag és gyógyászatilag hatékony kísérőanyagok hatása a találmány értelmében való hőkezelésnél lényeges veszteséget nem szenved. 80 A találmány szerinti eljárással továbbá zsírok és olajok tartósságát és raktározhatóságát mind élettani, mindpedig zsírtechnikai értelemben megjavítjuk. A zsírok és olajok avasodásai ismeretesen rend- 85 kívül bonyolult folyamat, amelynél többek közt az új feltevések szerint a zsíroknak és olajoknak levegőn való tárolásakor keletkező zsírperoxidoknak különösen nagy jelentősége van, mert azok a semleges 90 zsíranyagnak zsíraldehidképződés értelmében való ú. n. szekunder oxidálását okozzák. A zsíroknak és olajoknak az új eljárás szerint való kezelésével pl. az E-vitamin-hatásnak a zsírperoxidok folytán 95 beálló csökkenését megakadályozzuk. A találmány értelmében lehetővé válik továbbá, hogy oly zsírokat és olajokat, mint pl. a legnagyobb mértékben telítetlen zsírokat és olajokat, melyek a faolaj 100 vagy oiticica-olaj típusához tartoznak, melyeket eddig mérgező hatásúaknak és ennekfolytán injekciós célokra használhatatlanoknak tekintettek, akként tisztítsunk, hogy új eddig ismeretlen gyógyászati ha- 105 tású anyagokká váljanak. Az új eljárás szerint kapott végtermékeket nemcsupán önmagukban, hanem egyéb hatékony anyagokkal, adott esetben egyéb semleges anyagokkal együtt diszper- 110 gálhatjuk, oldhatjuk és emuigáihatjuk. Miután a nyers zsírok és olajok akár van saját biológiai és gyógyászati hatásuk,