126994. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék anyagok szárítására léghíjas térben
126994. sen úgy szerkesztjük, hogy kissé a 15 mélyedés felé lejt. Nyilvánvaló, hogy a fel tüntetett kiviteli alak számos változatai lehetségesek, úgy- 5 hogy a találmány nincsen bizonyos kiviteli alakokra korlátozva. így pl. a 3. ábra szerinti hűtőtelepek úgy szerkeszthetők, hogy a vákuumkamra hosszanti falai mentén végig terjedjenek, vagy pedig ezek 10 a falak hűtőköpennyel láthatók el, mely esetben előnyös hőszigetelő ernyőket alkalmazni a hűlőköpeny, valamint a fűtő telepek és a tartók között. Ahelyett, hogy a vákuumkamrában kü- 15 lön hűtőtelepeket helyeznénk el, a falak a nyílások végén az 5. ábra szerint hűtőköpennyel láthatók el. A hátsó 33 fal köpennyel van ellátva, melyet a 34 csövön át bevezetett hideg víz hűt és ezt a vizet 20 a 35 cső vezeti el. A hűtőköpeny a 36 elgőzölögtető kamrától 36-nál el van szigetelve. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás növényi, állati, vagy más ter- 25 mékek szárítására léghíjas térben, mely termékek meleg iránt érzékenyek, pl. főzelék-, gyümölcs-félék, hús- vagy tojásfehérje, tej, stb. azzal jellemezve, hogy az említett termékeket léghíjas térben 39 hevítjük kizárólag hőforrások sugárzó melegével, mely hőforrások a készülék hővezető részeitől szigetellek és a szárítandó anyagtól bizonyos távolságban vannak, továbbá a szárításnál keletke- 35 zett gőzöket hűtéssel a szárítandó anyagtól gyorsan eltávolítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a szárítandó és helytálló alapokon szétterített 40 termékeket léghíjas térben melegítjük kizárólag sugárzó meleggel, viszonylag mpgas hőfokon, pl. legalább 125 C°-on, mely sugárzó meleg oly hőforrásokból sugárzik ki, amelyek az alapzatokkal 45 együtt a készülék hővezető részeitől jól szigeteltek és a szárítandó anyagiól megfelelő távolságban vannak, mimellett a szárítandó anyagot vezető léghíjas tér (elgőzölögtető zóna) és egy ezzel össze- 59 keltetésben álló hűlő zóna között hőmérséklet különbséget tartunk fenn, hogy ilymódon az elgőzölögtető zóuá ban fejlesztett gőzök gyorsan eltávolíthalók legyenek. ' 55 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az elgőzölögtelö zónában keletkezett gőzök eltávolítását fújlatókkal vagy hasonlókkal gyorsítjuk. 4. Az 1., 2. vagy 3. igénypont .szerinti el-60 járás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az elgőzölögtető zónában fejlesztett gőzök egy vagy több hűtött felülettel vagy testtel érintkeznek a léghíjas térben és ezáltal kondenzálódnak. „ _ . . ... . ........................... □. Az 1—4. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, amelynél folyékony terméket, pl. tejet szárítunk, azzal jellemezve, hogy az eljárást hosszabb időn keresztül olykép foganatosítjuk folyamatosan, 7Q hogy a folyékony terméket a tartóalapzatra állandóan vagy szándékosan vezetjük, amíg ezen az alapzaton aránylag vastag réteg keletkezik, mire azután a szárítási műveletet megszakítjuk és 75 e megszárított terméket kivesszük. 6. Az 1—5. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a szárítási folyamatot megszakítjuk, mielőtt még a szárítandó anyagból minden 80 nedvességet kihajbotlunk volna, úgyhogy ezáltal a szárítandó anyagban szárítás után bizonyos nedvességtartalom marad vissza. 7. A 6. igénypont szerinti eljárás ki s i t e I h g5 módja, azzal jellemezve, hogy a sugárzó meleg hőmérsékletét a szárítási eljárás; utolsó szakaszában fokozatosan csökkentjük. 8. Készülék az 1—5. igénypont szerinti el- go járás megvalósítására, amelynél szárítandó ennek evakuálására való készük lék, a fejlesztett gőzök hűtésére való készülék és a szárítandó termékek számára hevítőelemek, valamint tartóalap- 95 zatok vannak, azzal jellemezve, hogy mind a hevítőelemek, mind pedig a tartóalapzatok meleg ellen jól szigetellek, úgy hogy a meleg nem juthat vezetés révén a szárítandó anyaghoz és hogy 10Q a hevítőelemek bizonyos távolságban vannak a tartóalapzatoklól. 9. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogj" a léghíjas kamrán belül hűtőzóna van és ,n, hogy a vákuumszivattyú a léghíjas kamrával annak oly helyén kapcsolódik, hogy mind a már kondenzálod ott gőzök, mint pedig a kondenzvíz meggáloltatik abban, hogy a szivattyúba jus- t son, miáltal a szivattyú csak a léghíjas tér létesítésére és fenntartására való.
