126554. lajstromszámú szabadalom • Eljárás haszonállatok hatékonyabb hizlalására, valamint e hizlalás céljára, úgyszintén élesztőtáplálékul is felhasználható erőtakarmányok előállítására

Megjelenik 1941. évi április hó 1. MAGTAB KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 126554. szám. •X/e. osztály. — V. 3952. alapszám. Eljárás haszonállatok hatékonyabb hizlalására, valamint e hizlalás céljára, úgyszintén élesztőtáplálékul is felhasználható erőtakarmányok előállítására. Váné Ferenc okleveles gazda, nyugalmazott cs. és kir. családi uradalmi főintéző, Alsógöd. A bejelentés napja: 1940. évi április hó 3. 20 25 A találmány abból indul ki, hogy a szokásos takarmányozó és hizlaló eljárásokban felétetett keményítő-, fehérje- és zsírtartalmú takarmányok az 5 emésztéskor nem dolgozódnak fel tökéletesen a szervezetben. Ezt a hátrányt a találmány szerinti eljárással úgy kerüljük el, hogy a szokásos takarmányokhoz cukrosító-, feto hérjebojitÓT vagy zsírhonlá-enzhnekben dús termékeket vagy magukat az enzimeket, esetleg ezekbőr egyet vagy többet adagolunk. A takarmány minősége szerint lehet ezekből az enzimekből túl-15 nyomólag csak az egyiket, vagy a másikat, esetleg mindegyikei bejuttatni a takarmányba, amellyel etetni, illetve hizlalni akarunk. Ha pl. túlnyomókig keményítőt, esetleg inulint tartalmazó takarmányokról van szó, pl. burgonyáról, tengeriről, csicsókáról, slb., akkor a cukrosító enzim hozzájuttatása a fontos, ha tiilnyomólag fehérjetáplálék hasznosítása a feladat, akkor fehérjebontó enzimek hozzájuttatásáról, végül ha zsírban gazdag takarmányokkal dolgozunk, akkor zsírbontó enzimek hozzájuttatásáról kell gondoskodnunk. így elősegítjük a 30 szükséges lebontásokat az állati szervezetben s ennek eredményeképen a hizlalás hatéko^abb, a takarmány kihasználása tökéletesebb lesz. Vagyis ugyanazzal a takarmánymennyiséggel több húst és zsírt állíthatunk elő ily 35 módon a hizlaldában. Emészthetőbbé tehetjük a takarmányt úgy, hogy annak keményítő-, fehérje- és zsírtartalmát előzőleg enzimes hidrolízissel bontjuk le oly módon. 40 hogy a kapott termékekben még szabad, aktív hatású enzimek maradjanak. A beadagolt enzimek az állati szervezetben az állat saját enzimeivel együtt fokozott ---összhatást- idéznek elő a la- 45 karmányokban levő vegyületek (keményítő, fehérje, zsír) lebontásában. Ez azután a gyakorlatban a feletetett takarmány jobb kihasználásában nyilvánul meg. 50 Ilyen enzimdús hozag gyanánt, ha cukrosító enzimet kívánunk beadagolni, használhatjuk a malátát. Az árpa csíráztatásával kapott maláta igen alkalmas erre. Alkalmasak erre még 55 egyéb keményítőtartalmú szemes terményből vagy erdei magból készített maláták is. A maláta segélyével a keményítődús szemesterményekből, előzetes gőzölés- 60 sei vagy oly mértékű pörköléssel, hogy a termények keményítőtartalma dextrinné alakuljon át, feltárjuk a terményeket, s utána a hőmérsékletet csökkentve, cukrosítunk malátával s a ka- 65 poll, enzimeket is tartalmazó, terméket frissen felétethetjük az állatokkal, vagy megszárítjuk oly hőfokon, hogy az abban foglalt enzimeket kíméljük. Az