126416. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukoripari nyerslevelek tisztítására
Megjelent 1941. évi március hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI <$B$h SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 126416. szám. IV/d. osztály. — C. 5361. alapszám. Eljárás cukoripari nyerslevek tisztítására. Alföldi Czukorgyár Részvénytársaság, Budapest. A bejelentés napja: 1940. évi január hó lé. A találmány eljárás cukorrépából vagy cukornádból nyert ú. n. nyerslének tisztítására mésszel és magában a nyerslében keletkezett, illetve ilyenekből kicsapott, 5 gyakorlatilag oldhatatlan mészvegyületek, pl. CaCOs , Ca S03, Ca 3 /PCy 3 segélyével melynél a tisztítás az eddigi eljárásoknál hatékonyabban megy végbe. A nyerslé, a cukron kívül, iudvalevő-10 leg jelentékeny mennyiségű nemcukoranyagokat, köztük kolloidokat is tartalmaz. A törekvés a cukorgyártásnál arra irányul, hogy a nyerslé e nemcukor-anyagoktól, illetve kolloidoktól minél haléko-15 nyabban megtisztuljon. A tisztítás fokának megítélésénél fontos tényező az ú. n. lé tisztasági hányados, mely százalékokban fejezi ki a lében levő szárazanyag cukorlartalmát. A nyerslé tisztításánál ezenkí-20 vül fontosságot tulajdonítanak a megtisztított lé színének, lúgosságának, oldott mészsótartalmának és egyéb enkorgyáriási szempontból fontos tulajdonságainak. Eddigelé a letisztítás rendesen úgy lör-25 lénik, hogy a cukorgyári nycrsléhez, a répa minősége és az alkalmazott eljárás mineműsége szerint, kb. 2—3°o meszet adagolnak. A keveréket íö^-20 percig kavarják vagy állni hagyják, majd az ú. n. 30 lelítöedénybe viszik be, amelybe szénsavat vezetnek. A szénsav a meszet jól szűrhető csapadék alakjában választja ki. Az eljárás folyamán a kolloidok jelentékeny része koagulaí, minek következtében, a csapadék leszűrése ulán, az ú. n. »híg le- 35 vet« kapják. Ezen eljárásnál a mész hozzákeverése után a nyerslé 2—-3«/o meszet is tartalmaz, melyből 0.2—0.3 °/o oldatban, a többi kolloid-állapotban van jelen, tehát a leszűrt, vagyis a fel nem ol- 40 dotl mész mennyiségétől megszabadító! t nyerslé lúgossága a 0.2—0.3<>/o-ot is eléri. A találmány oly léderítő eljárás létesítésére törekszik, amely a híg lé tisztasági hányadosának emelését és a híg lében 45 oldott mész mennyiségének csökkentéséi célozza, összehasonlítva olyan lé korrespondeálő adataival, mely ugyanannyi mészmennyiséggel, de az ismert eljárás szerint deríttetett. 50 Ezt az új eljárásnál azzal érjük el, bogy a mészcsapadékol, mely a tisztítandó léhez oly mennyiségben hozzáadott mészből képződik, melynek egyidejű hozzáadásánál a lé lúgossága a 0.14% CaO-t tetemesen 55 meghaladná, a mészbevezetésnek és a telítésnek megfelelő irányításával, mindvégig,. vagy legnagyobb részben, oly közegből csapatjuk ki, melynek lúgossága 0.14»/o CaO alatt fekszik, illetve célszerűen O.llo/o CaO, 60 miáltal a mészcsapadék adszorpció-képessége nemcukor-anyagokkal szemben tetemesen fokozódik. A 638,478. számú német szabadalmi leírás a cukoripari nyerslének folytonos 65 derítését és telítését célzó eljárás kapcsán már javasolja a lé térfogatának többszörösét kitevő iszapos csapadék hozzákeve-
