125838. lajstromszámú szabadalom • Eljárás teakivonat készítésére

Megjelent 1941. évi január hó 2-án. MA0YAR KIRÁLYI SZABADAMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 125838. SZÁM. IV/e. OSZTÁLY. — _Z>. 5230. ALAPSZÁM. Eljárás teakivonat készítésére. Debreceni Kereskedelmi Szövetkezet, Debrecen. A bejelentés napja 1939. évi november hó 6. A találmány tárgya eljárás teakivonac készítésére, mely feleslegessé teszi a teának ismert körülményes készítési eljárását, amely szerint a teát a fogyasztás 5 előtt frissen főzik. E főzéshez eddig a víznek forralása és a teának leforrázása, vagy kifőzése, továbbá leszűrése volt szükséges, amihez hosszabb idő, valamint íőzőláng, íorralóedény, szűrő és pohár, 10 vagy csésze volt szükséges. A találmány szerinti eljárás által készített teakivonat alkalmazása e körülményes készítési módot feleslegessé teszi, mivel a takivonatot ..egy tetszésszerinti edénybe öntött meleg-15 vízbe adagoljuk és összekeverés után mint kész teát fogyasztjuk el. Előnyös a teakivonat használata különösen katonaságnál, munkatáborokban, utazásnál, valamint oly helyeken, ahol a tea-20 főzéshez szükséges eszközök vagy nem lelhetők fel, vagy pedig azok használata körülményes. Az eljárás lényege az, hogy meleg vízben, keverés közben rumbarna festéket 25 oldunk fel, azután forró vízben teát megfőzünk, majd rövid idő után leszűrjük és a nyert folyadékot a festékes vízbe öntjük, továbbá szeszben rumeszenciát oldunk fel, melyet a festékes víz és teafőzet .30 keverékéhez öntünk és a szükséghez képest a nyert keveréket melegvíz hozzáöntésével felhígítjuk. Az így nyert folyadék a teakivonat. Az eljárás egyik példaképem kiviteli 35 módjánál 5 1 melegvízben 40 dkg rumbarna festéket 6—12 órai állandó keverés közben feloldunk, U.5 1 forró vízben 15—20 dkg teát megfőzünk, azután leszűrjük és a kapott folyadékot a festékes vízbe öntjük, majd 1 liter"%%-os szesz- 40 ben 2 dl rumeszenciát (rumétert) feloldunk és a festékes víz és teafőzet keverékéhez öntjük, összekeverjük és a teakivonat erőssége szerint cca. 25 1 40 C° melegvizet öntünk hozzá. 45 Az így nyert teakivonatot üvegekbe öntjük és teafogyasztás előtt abból a melegvízbe öntünk és ke verés után cukor hozzáadásával, vagy anélkül, mint kész teát fogyasztjuk el. A főzendő tea erős- 50 sége szerint a víz valamint a festék és szesz mennyiségét változtathatjuk. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás teakivonat előállítására, azzal jellemezve, hogy meleg vízben, ke- 55 verés közben rumbarna festéket oldunk fel, azután forró vízben teát megfőzünk, majd rövid idő után leszűrjük és a nyert folyadékot a festékes vízbe öntjük, továbbá szeszben 60 rumeszenciát oldunk fel, melyet a festékes víz és teafőzet keverékéhez öntünk és a szükséghez képest a nyert keveréket melegvíz hozzáöntésével felhígítjuk. 65 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy 5 1 meleg vízben 40 dkg. rumbarnafestéket 6—12 órai állandó keverés köz-