122897. lajstromszámú szabadalom • Sütő gázzal vagy folyékony tüzelőanyagokkal fűtött pengetartó

Megjelent 104p. évi január hó 15-én. Hí AGYAS KUlXTiYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI 'LEIRAS 132897. SZÁM. II/ü. OSZTÁLY. — F. 8538. ALAPSZÁM. mm mmmmmmm =eas BSS iq SiitS gá-Sizal vagy folyékony tüzelőanyagokkal Mtott tüzelőszerkezetekh«z. Földes Sámuel oki. mérnök, Budapest. A bejelentés napja 1938. évi október hö 4-ike. Az eddig használt sütők rendszerint kettős burkolattal készültek. A sütőt egyszerűen ráhelyezték a tüzelőrész állványára vagy a tűzhelylapra és a meleg gázokat a sütő fenéklapjának nyílásán a kettős bádogfalak által képezett üregbe vezették. A meleg gázok azután a sütő tetőlapján, vagy ajtaján alfcalmiazott nyílásokon át jutottak a szabadba. E megoldásnak az volt a hátránya, hogy a sütésre Síziánt ételneműnek alsó felülete elég meleget kapott, de felső és általában a sütőtéi*, — minthogy a meleg gázok a párhuzamos falak által alkotott 45 üregben feltartóztatás nélkül áramlottak és távoztak & saellőzőnyílásokon — nem kapott elég meleget, így az ételnemű felső felülete nem sült meg. A találmány szerinti sütő kiküszöböli 20 ezt a hátrányt teljesen. A találmány szerinti sütőt az jellemzi, hogy annak kettős burkolata úgy van kialakítva, hogy a burkolatok (közötti gázvezető üreg a sütő fenéklapjától a sütő tetőlapjáhöis irányu-25 lóan keneszmetszietben szűkül, illetve kisebbedik. Ennék az elrendezésnek az az előnye, hogy a melegítő gázok áramlás közben a sütő belső burkolatába ütköznek s így melegüket nagyrészben a 30 belső burkolatnak és azon át a sütőtérnek adják át, ezáltal lehetővé teszik a sütőtér egyenletes és gyors felmelegedését s így az egyenletes és gyors sütést. A sütő külső burkolata lényegesen kevesebb me-35 leget kap ós von el, mint az eddig használatos sütőknél. A mellékelt rajzÄkon íetóüntetüafc egy eddig ismert Alt' -fa•>•%-. <&^&a»$r «aferinti megoldásnak egynéhány [kiviteli példáját ábrázoljuk. Az 1. ábra keresztmet- 40-szetben mutat egy eddig is ismert sütőt. (1) a sütő külső burkolata, (2) a sütő belső burkolata, (3) a párhuzamos kettős burkolat közötti állandó keresztmetszetű gázvezető üreg, a <(4) sütőtér, (5) sütő- 45 edény, (6) a gázbevezető fenéknyílás, (7) a;z ógőszerkezet gázvezető (kürtője, (8) az ógőszerkezieit, (9) az égő állványa, (11) a tetőlap kivezető nyílása. A (7) gázvezető kürtőből a (6) fenék- 50 nyíláson át a meleg gázok a (3) gázvezető üregbe jutnak és akadálytalanul távoznak a (11) szellőzőnyílásokon. A gázok áramlási irányát a rajzon nyilak jelölik-A 2. ábrán keresztmetszetben ábrázol- 55 juk a találmány szerinti sütőnek egy kiviteli példáját a tüzelőszierkezet tűzhelylapjára helyezve. A (7) gázvezető kürtőből a (6) fenéknyíláson át a meleg gázok az (1) külső burkolat ésj (2) belső burkolat 60 (közötti, a tetőlap felé szűkülő (3) gázvezető üregbe ánamlamaik ós a. meleg gázok áramlás közben a sütő (2) belső burkolatába ütközve melegítik a (4) sütőteret és végül a (11) szellőzőnyílásokon távoznak. €6 A gázok áramlási irányát a rajzon nyilak jelölik. A 3., 4, 5. és 6. ábra keresztmetszetben ábrázolja a találmány szerinti sütőnek egy-egy kiviteli példáját, a külső és belső 76 sütőburkolat közötti gázvezető üregnek különböző kialakítását. A 3. ábra» a meleg gázok a (6) fenéknyíláson át a (2") sütőíenékbe ütközve hatedaalk tovább a$ íí) külső burkolat és 75 #, ä) lefeé fekeiÄ.-.'IsSááStti (3) gaWé-