121026. lajstromszámú szabadalom • Eljárás keményítőcukor és keményítőszörp előállítására

121026. 5 míg pH-je kb. 5 lesz s esetleg még egyszer szürjük, mire a folyadékot a végső töménységre sűrítjük be. 5. Példa. 5 2 ni átmérőjű és 2 m magas rézkádat, mely gőzzel fűthető kettős fenékkel van ellátva, hat koncentrikus rézgyűrűvel hét gyűrűszerű térre osztunk oly módon, mint azt előbb leírtuk. A kádban keverő-10 készülék van, mely az összes terek tartalmát mozgásban tartja. A kádat egészen megtölt jük a forró, savanyú masszával és a középre folyton áramoltatjuk a 22 Bé-s lisztszuszpenziót éspedig órán-15 ként 600 kg lisztet és 20 kg kénsavat, amely 40 liter vízzel van higítva. Azonkívül minden öt percben 2 kg aktív széntartalmú kolloidot (a szárazanyagra számítva) adunk hozzá, mely a lének utó-2C kezelésére való. 6. Példa. A 2. példa szerinti eljárásban a csaknem teljesen átalakított folyadékot közömbösítjük 2 kg szabad savtartalomíg 25 1000 kg kukoricalisztre számítva, szűrjük és azután tovább cukrosítjuk egyidejűleg 33 Bé-ig töményítve, aktív széntartalmú kolloid alkalmazása közben. Aztán következik a folyadék teljes kö-30 zömbösítése pH 4.5 értékre, utána következő szűréssel és töményítéssel egészen 44 Bé-ra. Szabadalmi igényponíok: 1. Eljárás keményítő cukor és keményítő-35 szörp előállítására liszt hidrolízisével (átalakításával) katalizátor segélyével, amire az a jellemző, hogy a hidrolízist aktív széntartalmú kolloid jelenlétében hajtjuk végre. 40 2. Az 1. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy a hidrolízist töményítés közben végezzük el. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, 45 hogy a hidrolízist légköri vagy csökkentett nyomáson hajtjuk végre, miközben arra vigyázunk, hogy a folyadék hőmérséklete a forráspontot ne haladja meg. 50 4. Az 1. és 2. igénypontokban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy katalizátorként azt a savat, pl. kénsavat használjuk, mely az aktív széntartalmú kolloid elő- 55 állítására nyer alkalmazást. 5. Az 1—-3. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy az aktív széntartalmú kolloidot csak a cukortartalmú folyadék utó- 60 lagos tisztítására használjuk. 6. Az 1—4. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy a folyadékot a hidrolízis alatt közvetve hevítjük. 65 7. Az 1—5. igénypontokban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy az aktív széntartalmú kolloidot a teljes közömbösítés előtt szűréssel elkülönítjük a folyadéktól. 70 8. Az 1—6. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy közömbösítő szerként krétát használunk és a szűrletet báriumvegyülettel szabadítjuk meg a szulfát- 75 iónoktól oly mértékben, hogy töményítéskor zavarodás ne álljon be. 9. Az 1—-7. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy közömbösítőszerként krétát 80 használunk és a szüredéket aktív széntartalmú kolloiddal szabadítjuk meg a kalcium-iónoktól oly mértékben, hogy a töményítéskor zavarodás ne álljon be. 85 10. Az 1—8. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, amire az a jellemző, hogy az eljárást folytonosan végezzük. Pallas nyomda, Budapest.