119284. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés dohány fermentálására

119284.

3

kezdelben a dohányon jelenlevő fermentáló organizmusok számának csökkenése.

Szabadalmi igénypontok:

1. Eljárás dohány fermentálására, azzal 5 jellemezve, hogy a fermentálást minden

szabad oxigén kizárásával végezzük.

2. Az 1. igénypontban védett eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a dohányt a fermentálás előtt oxigén-10 hiányban szaporodó sajátos mikroorganizmusokkal, különösen nemes dohányokon tenyésztett mikroorganizmusokkal oltjuk be.

3. Az 1. igénypontban védett eljárás ki- 15 viteti módja, azzal jellemezve, hogy a

dohányt anaerob élesztővel olt juk be.

4. Az 1—3. igénypontok bármelyikében védett eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a fermentálás befejezésével a dohányt légbeáramlás közben 20 (30—G5 C°-ra melegítjük.

5. Az 1—4. igénypontok bármelyikében védett eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve. hogy a fermentáló szekrényekből az oxigéntartalmú levegőt szénsav- 2ö val szorítjuk ki és pedig vagy befúvoLt vagy magában a fermentálószekrényben fejlesztett szénsavval.

6. Berendezés az 1—5. igénypontok bármelyikében védeti eljárás kivitelére jel- 30 lemezve fermentálószekrényekkel, melyeken szerkezetek (pl. erjesztőcsövek, kotyogtatok úgy vannak elrendezve, hogy a felesleges gázok a szekrényekből kiléphetnek, légköri levegőnek a 35 szekrényekbe áramlása nélkül.

i'allas nyomda. Budapest.