118504. lajstromszámú szabadalom • Eljárás frissen fejt tej fertőzésének elkerülésére és tartány az eljárás megvalósítására
között annak megakadályozására, hogy szilárd részek a tejjel együtt az (1) tartályba kerüljenek, — szűrőkészülék zárja le, amely pl. a (6, 7) fémszitákból és a ti közöttük fekvő, vattából, nemezből vagy hasonló anyagból való szűrőből áll. Az (1) tartályt, önmagában véve ismert módon, a (9) fedéllel lezárjuk, amelyet feszítőszerkezettel a tartálynyakra szo-JO ríthatunk. A fedélbe a (2) nyak felső peremén felfekvő, kaucsukból vagy más megfelelő anyagból való (10) tömítőgyűrűt helyezünk. A feszítőszerkezet — mint ez a rajzon 15 látható —, két vagy több (11) kengyelből allhat, amelyek a (12) csapok körül forgathatók. A (12) csapokat a (2) nyakon lévő (13) fül- vagy szempárokban ágyazzuk. A (11) kengyelnek a (14) nyomó.20 felülete van, amely, ha a kengyelt a (15) fogantyúnál fogva a (9) fedél fölé forgatjuk, utóbbit a (10) tömítőgyűrűvel együtt a (2) tartálynyak felső peremére szorítja. Ha a tartályt ki akarjuk üríteni, úgy a •2a kengyeleket a (9) fedélről felemeljük. Ezt követőleg a (9) fedél eltávolítható. Az (1) tartályban, amely könnyen tisztítható, közvetlenül a tisztítás után szénsavatmoszférát létesítnük, amely pl. 30 gázalakú szénsav befuvatásával vagy bármely más ismert módon történhet. A szénsavatmoszféra létesítése későbbi időpontban is történhet, azonban minden körülmények között még a tartály fertő•v$5 zési lehetőségének bekövetkezte előtt kell foganatosítani. A tisztított (4) tölcsért és a (6, 7, 8) szűrőkészüléket ezt követőleg az (1) tartályban elhelyezzük és a tartályt a (9) 40 fedéllel és a (11, 12, 13, 14, 15) feszítőszerkezettel légtömítően zárjuk. A szűrőkészülék egyébként a (4) tölcsérrel együtt oly zárást alkot, amely a szénsavgáz eltávozását vagy a levegővel 45 való keveredését a (9) fedélnek a fejés alatti eltávolítása esetén is megakadályozza, mivel a szénsavgáz nehezebb mint a közönséges légköri levegő és ezért a viszonylag sűrű szűrőn keresztül nem -50 illan el. Még akkor is, ha az edényt a fedél eltávolítása után feldöntjük, sem tud a levegő az edénybe a viszonylag kicsiny (5) tölcsérnyíláson keresztül behatolni, mivel a tölcsér megakadályozza -'55 a szénsavgázt abban, hogy a nyak belső falai mentén eltávozzék. Fejés alatt a tej alig kerülhet a levegővel érintkezésbe, mivel az a tőgyből közvetlenül a (2) nyakrészbe lövel, amely részben a tartály belső részéből kiszorult szénsavval töltött. 60 Az edény minden egyes használatbavételekor a szűrőt célszerűen megújítjuk (cseréljük). A szénsavgázzal töltött tartályt rövidebb vagy hosszabb idő letelte után 65 vehetjük használatba, mivel a (9) fedelet csak közvetlenül a tejnek az edénybe való lefejése előtt távolítjuk el. A tölcsér, ha a tartály tejjel töltött, kissé a tej szabad felülete alatt van, 70 úgyhogy a védőgázatmoszférának a tartályban visszamaradt túlnyomó része a tölcsér külső oldala és a tartály felső része között fogva marad. Szabadalmi igénypontok : 75 i i * 1. Eljárás frissen fejt tej fertőzésének elkerülésére, amelynél a tejet védőgázzal, pl. szénsavval töltött tartályban tároljuk, azáltal jellemezve, hogy a tejet közvetlenül a tőgyből fejő- 80 vagy szállítóedény nyitott nyakrészébe fejjük, mimellett a tartályt előzetesen tisztítjuk, fertőtlenítjük és védőgázzal, pl. szénsavval töltjük és a védőgáznak a befej és előtti elilla- 85 nását megakadályozzuk. 2. Tartály az 1. igénypontban védett eljárás megvalósítására, melyet az jellemez, hogy a tartály fölül szűkített tömítően záró- és rögzítőszervekkel 90 ellátott fedéllel lezárt nyakú tejszállítóedény alakjában van kiképezve oly nagyságban, hogy a tartály a tej szállításán és tárolásán kívül mint fejőedény is felhasználható és a nyak- 95 ban, a tömítően záró fedél alatt elrendezett levegőszűrője van, amely pl. egy vagy több, szűrőlapok között cserélhetően elrendezett vattalapból áll, amelyek légköri levegőnek a tar- 100 tály védőgázatmoszférájába való behatolását, levett fedélnél, megakadályozzák és amelyek továbbá fejés alatt, ismert módon, a tej szűrésére is szolgálhatnak. 105 3. A 2. igénypontban védett tartály foganatosítási alakja, melyet az jellemez, hogy a légszűrő egy tölcsérnek felső végében van ágyazva, amely tömítően zárva a tartály nyakrészé- no
