117441. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés szörbetek és mindenféle jeges italok előállítására

2 117441. (7') csavar szállítja tovább a kivezető nyílás alatti (12) gyűjtőedényhez. A hűtés, ill. fagyasztás mértéke természetesen a hűtés hőfokán kívül a továbbítás sebes-5 ségétől is függ. A találmány előbb ismertetett és a rajzon ábrázolt kiviteli alakjától többféleképen el is térhetünk. így például alkalmazhatunk tölcséres (1) tartánv helyett hengeres vagy 10 bármely más alakú tartányt, továbbá olyan (7) csavart is, amely nincs az (5) edényre erősítve, hanem attól függetlenül eltérő sebességgel forgatható : mind anélkül, hogy a találmány lényegét érintettük 15 volna. Szabadalmi igényel: : 1 . Eljárás szörbetek és mindenféle jeges italok előállítására, azzal jellemezve, hogy a fagyasztandó anyagot centrífu-20 gális erő alkalmazásával egy tartánynak megfelelő hűtőközeggel alacsony hőfokon tartott, falára szórjuk, ahol az szétterjed és lehűl és hogy ezt az anyagot ezután az említett tartány 25 belsejében forgó csavarral vagy csavarfelülettel választjuk le és továbbítjuk a gyűjtőedényhez. 2. Berendezés az 1. igény szerinti eljárás kivitelére, jellemezve tölcséres tartány-80 nyal, amelyet keringő hűtőfolyadékot tartalmazó tér vesz körül és e tartányban lévő, motorral forgatható tengelylyel, amelyre a belevezetett hűlendő anyagot felvevő edény van erősítve ; jellemezve továbbá azzal, hogy ennek 35 az edénynek furata van, amelyen át a forgó edény tartalma a centrifugális erő hatására a tölcséres tartány falára szóródhat, és hogy az edényre, ill. tengelyre, forgása közben a hűtött 40 anyagot a tartány faláról leválasztó és a tartány nyílásához továbbító, oly csavar vagy csavarfelület van alkalmazva, amelynek kerülete érintkezik a tartány belső felületével. 45 3. A 2. igény szerinti berendezés változata, jellemezve egymástól függetlenül, különböző sebességgel forgatható edénynyel és csavarral. 4. A 2. és 3. igény szerinti berendezés 50 változata, azzal jellemezve, hogy a hűtőtér nem benne keringő hűtőfolyadékkal, hanem más alkalmas hűtőeljárással van hűtve. 5. A 2., 3. és 4. igény szerinti berendezés 55 változata, azzal jellemezve, hogy a tölcséres tartány helyett hengeres vagy más alakú tartánya van. 6. A 2—5. igények szerinti berendezés változata, jellemezve egynél több, pár- 60 huzamosan működő, közös motorral hajtott fagyasztókészülékkel. 1 rajzlap melléklettel.