116502. lajstromszámú szabadalom • Eljárás pörkölt, illetve pirított lisztek előállítására

egyes süteményeiknél, illetve tésztafajtáknál, mint ezt már láthattuk a leírás negyedik bekezdésében. A pirított liszttel készült sütemények, vagy tészták csak annyi 5 sülést igényelnek, míg a hozzájuk adott tojás és egyél) alkatrészek megsülnek, tehát előbbi fél, vagy néha egész órai sül és helyett percek alatt készülhetnek: el. Az általam feltalált lisztforma, a régi 10 főzésmódok e leírásban felsorolt és fel nem sorolt sok hibáját, hiányát megszünteti. Ugy a szokványos, mint a diétás főzésnél a főzőnek kényelmet jelent, idő- és munkamegtakarítást ad, a háztartás, vagy 15 a főzőüzem számára takarékosságot biztosít, a vele készült ételek fogyasztóinak egészségbelilcg és tápértékben nyereséget jelent. A találmány szerinti lisztféleség a közösség szempontjából is szükséges, sőtegve- 20 nesen hiányt pótol. Szabadalmi igény: Eljárás búzából, rozsból, árpából, zabból, rizsből, burgonyából és ezek keverékéből való lápanyag előállítására, aszok- 25 ványos és diétás főzéshez és sütéshez, melyet az jellemez, hogy a felsorolt termények lisztjét bárminemű úton vagy módon pörkölt, illeLve pirított állapotba hozzuk. 30 •