116484. lajstromszámú szabadalom • Önműködő keverő és finomra dörgölő hengermű csokoládéhoz, festékhez és hasonlókhoz

I í - T* 'V'- "''Acv., MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG szabadalmi leírás 116484. SZÁM. IV/e. OSZTÁLY. — T. Ő690. ALAPSZÁM. Önműködő keverő és finomra dörgölő hengermű csokoládéhoz, festékhez és hasonlókhoz. , Tlieíner Leo mérnök Prága. A bejelentés napja 1936. évi április hó 22-ike. Csehszlovákiai elsőbbsége 1935. évi április hó 24-ike. A találmány önműködő keverő- és finomra dörgölő hengermű csokoládé, festék és hasonló előállításához. Az ismeretes ilyfajta hengerműveknél 5 a nyersanyagoknak, pl. porcukornak és kakaónak a keverése rendszerint a hengermű adagolóhengerei fölött elrendezett, lassan járó kava,róművel ellátott keverővályúban történik. Eme keverési eljárás-10 nak az a hátránya, hogy a kakaóban tartalmazott ikakaovaj a porcukor részeit körülborkolija úgy, hogy sok kis cukorcsomó képződik, amelyet csak hosszú megszakítási idő után lehet eltávolítani. Ezáltal 15 megszakítás nélküli üzem lehetetlen. Más ismeretes keverőhengerműveknél keverővályú helyett nyomócsiga van, lyukasztott lemezzel kapcsolatban, amely l'emez ellenállása lehetővé teszi a masszá-20 nak, újbóli keverésihez, a csigába való visszatérését. A csiga kis forgási sebessége következtében a nyersanyagok azonban szintén nem jól kevertetnek és pl. a cukor csomóknak a k épződése n em ak adá-25 lyozható meg. A nyomócsiga nagyobb fordulatszámánál viszont az alkalmazott erő legnagyobbrészt súrlódási hővé alakul át, amely nem vezető el úgy, hogy a massza túl meleggé válik és a gépet le kell állí-80 tani. A találmány e hátrányokat kiküszöböli azzal, hogy a nyersanyagok keverése közvetlenül önműködően a hengerműben történik. A találmány lényege az, hogy a tu-45 lajdoniképeni finomra dörgölő hengermű első hengere előtt egy ezen hengerrel egyértelműen, azonbam többszörösen nagyobb sebességgel — pl. 4:1. —• forgó keverőhenger van. A keverőhenger a finomhengermű első hengerével ellenkező érte- 40 lemben is foroghat, mimellett ezen keverőhenger előtt még egy, ezen keverőhengerrel ellenkező értelemben forgó keverőhenger is lehet. Emellett nagymennyiségű jól kevert massza kering a ke verőhengereken 45 vagy ezeken és a következő finomra dörgölő hengereken, mimellett a széles, vékony rétegekben szakadatlanul egymásirtán rászitált nyersanyagok a keverés alatt álló masszával bensőlég kevertetnek. 50 Az egyes 11 yer-a nyagrészéeskék, pl. porcukorszemcsécskék a keverőhenger nagy forgássebessége következtében; tehát nagyobb távolságban jutnak a masszába úgy, hogy cukorcsomók nem képződhetnek. A 55 koverőhen gerek erőfogyasztása csiaik csekély, mert csak kevéssé szoríttatnak oda, hogy sok massza vitessék át. A keveröhengereken ismeretes módon víz áramlik át úgy, hogy a keverési hőmérséklet ál- 60 landóan egyenletesen van tartva. E hőmérséklet igen magasan tartható avégből, hogy a masszát már a keverőhengeren megfosszuk nedvességétől (conchirozás). A hengermű hengereinek különböző ma- 65 gassági helyzete által a hengerek fölött lényegében vályúalakú tér képeztetik, amelyben duzzasztólemezek a massza meghatározott részét, vagy az egész masszát meghatározott övben visszatartják, miál- 70 tal benső egyenletes keverést érünk el. A hengerek vályúalakú elrendezése által a már finomabbá tett massza újból keverésbe hozható.