116235. lajstromszámú szabadalom • Kézi habverő folyadékok, pl. tejszín habosítására

11(5235. Az üreges (10) fogantyú (1. ábra) belül csavarmenetes felső részére csavarolt (11) karmantyú tetszőleges szemnagyságú és anyagú (12) légszűrőt hord. A (12) szűrő 5 lefelé szűkül úgy. hogy szabadon nyúlik be a (10) fogantyú üregébe. A (11) karmantyúba csavarolt (13) szelep (11) forgatójával a (10) fogantyún és a (12) szűrőn átmenő levegő mennyisége szabályoz-10 haló. A (13) szelep, végén elrendezel l1

(13) toldallal, a készülékbe nyomólevegőt szállító vezetékre, pl. tömlőre kapcsolható. A (lü) fogantyú alsó A'égébe belül csavarmenetes (16) csavaranya koaxiálisan van 15 behelyezve, melybe az üreges (17) rúd felső vége van becsavarolva. A (17) rúd alsó vége hordja a készülék fejét. A (17") rúd alsó végéhez a (18) dob csatlakozik,, mely dob ürege a (17) rúd üregével köz-20 lekedik. A doí> alsó része (19)-nél célszerűen szűkül; .ily módon a váltakozva elhelyezeti üreges (20; csövek és 21) kevcrőhnzalok körkerülete mentén fekvő vivőfalal kapunk. 25 A (20) csövek a (18; dob üregébe torkolnak, míg a (21) huzalok csak a dob (19> falába vannak beerősítve. A (20) csövek és a (21) huzalok lefelé divergálnak, majd ívben a fej alsó vége közel éljen, fekvő 30 pont felé fúlnak; alsó végeik a (22) fenéktárcsához vannak erősítve. A letszőleges szerkezeti!, pl. tömör (22, tárcsa a (10) fogantyúval célszerűen koaxiálisan fekszik. A (20) csővek alsó végét le-, illetve kifelé 35 néző (23), a csövek oldalait pedig (21) szelelő nyílások vagy furatok törik át. A (20) csövek és a (21) huzalok ily módon kalilkaszerű szerkezete! alkolnak, amelyet a felverendő anyag egész tömegén végig 40 mozgalmik, miközben a készüléket a fogantyú alkotó (10) csővel kézben LarLjnk. A tetszőleges sebességgel foganatosított mozgás közben a (13) szelepen át betáplált nyomólevegő a (12) szilán, a (10; fogan-45 tyún, az üreges (17) rúdon és a (18) dobon ál az ehhez csatlakozó (20~> csövekbe áramlik, melyeknek (23; és (21) furatain át a felverendő anyagba ürül ki, ennek felszíne alatti magasságban. A levegő az 50 anyagban buborékokat alkot s a fejnek az anyagban való mozgása a (20;, csöveket és (21) huzalokat a buborékokhoz ülvei; azokat szétszakítja s az anyagban elosztja, úgy hogy az anyag rövid időn belül, habbá 55 verődik. A (10) fogantyú nemcsak kézbe foghaló, hanem másképen is meglámaszL-ható és a készülék mechanikai úton :is működtethető. A (12) légszűrő pl. tisztítás céljából könnyen eltávolítható. A (11) karmantyú 60 nem csupán a (12) szűrő megtámasztására való, hanem a (13) szelepet is hordja és a (10) fogantyút a szeleppel kapcsolja. A (13) üreges rúd is gyorsan és könnyen kapcsolható le a (10) foganlyú alsó ré- 65 széről. A készülék alkatrészei tehát belül és kívül való lisztítás céljából, könnyen leszerelhetők. Ha a készülékel pl. tejszínhez használjuk, akkor léglömlől vagy csövei kapcsa- 70 lünk a (15) toldatra. A habosítandó anyagot kellő méretű, letszőleges tarlálybanhelvezzük el. A készülék különleges Larlályl nem igényel. Célszerű azonban, ha olv (2a) larlályl alkalmazunk (2. ábra), amely- 75 nek belső falgörbülele a készülék kalitkájának görbületével egyezik. Ezzel elejéi veszszük annak, hogy a tartály fenekén holt tejszín-zseb keletkezik és az egész maszszának kellő kezelését biztosítjuk. K célból 80 a (10) fogantyúi jól megmarkoljuk és a készülék fejéi oly mélyen mártjuk be a liasszába. hogy az majdnem ériülkezik a tartály fenekével. A (13) szelep kellő beállításával annyi 85 nyomólevegői bocsájlunk ál a készüléken, hogy az a tejszínt habzásra késztesse. A tejszínt lassan kavarjuk, amíg habbá nem alakul át. így járunk el más anyagnál is. Némely anyag löbb kezelési igényel, mint 90 más és így a habbá való átalakulás .idölarlama a mindenkori anyaghoz igazodik. Kezelés közben a nyomólevegő kiáramlik a fej fenékfuralain és így a massza aljának közelében légbuborékok kelelkeznek. 95 Mivel a (20) csövek (21) szellőző nyílásai oldalirányú légáramokat is bocsáj lanak ki, a levegő a massza minden részét jól átjárja. Kavarás közben a készülék feje a tartály minden részéhez kerül és így a 100 levegő egyenletesen oszlik el a kezelt anyag egész tömegében és maga az anyag áramlásba vagy örvénylésbe kerül, ami alapos habverést biztosít. A mozgó habverőkészülék (20) csöveinek áttörésein át kiáramló 105 levegő hatására a légbuborékok szétosztása meggyorsul és így biztosítva van a nagy légbuborékoknak rendkívül l'ínom eloszlása apró buborékáramokká. A készüléknek a masszán való mozgása l'olylán a kiszaba- iio duló levegő kisebb buborékokká oszlik el, mini álló csövek esetében. A furatok nagyobb méretűek lehelnek, mint pl. a tej zsírgömböcskéi, mivel az apró buborékok áramai a csöveknek a kezelendő massza- 115 ban való mozgatása úlján jönnek léire. A mozgó csövek a keletkező légbuborékokai szélpallanlják, mielőtt módjukban