115784. lajstromszámú szabadalom • Sütő- és melegítő-berendezés, petroleum-gáztűzhelyekhez, gáztűzhelyekhez, gázforralókhoz, villamos fűtőtestekhez

középrésze hirtelen lesül, megég, mialatt a mot kikapcsoltuk, a (10c) szabályozólapot 6€ középtől távolabb fekvő részeken az étel a záróhelyzetébe hozzuk, úgy hogy a (3) nyersen marad. ; fedél alatt lévő melegmennyiség nem tá-A fenti hátrány elkerülésére a (7) terelő- vozhatik, a (4, lOd) nyílásokon keresztül, 5 lap középrésze fölött, — légköz hagyásával, hanem az ételt a tálalásig melegen tartja. — a (7a) hővisszatartólapot helyezzük el. A 4. ábrán látható második megoldási 6£ A (7) terelőlap és a (7a) hővisszatartólap alaknál a (3) fedél hengeralakú (13) tolközötti távolságot úgy választjuk, hogy data (14) fedőlapján a központon kívügyakorlati értelemben a (8, 9) serpenyőkre lien elhelyezett (4) áttörés van. A ben-10 a melegátadás egyenletes. A (7) terelőlap geralakú (13) toldatra forgathatóan illesz-és a (7a) hővisszatartólap közötti légtér tett (15) kupak (16) áttörése a (4) áttö- 7( kétoldalt, a rajzon látható megoldási pél- réssel egyenlő alakú és a 4. ábrán, látható dánál a fogasléc-párok felé nyitott, úgy helyzetben a (16, 4) áttörések fedésben hogy a (7) terelőlap és a (7a) hővissza- vannak, azaz a teljes keresztmetszet nyi-15 tartólap közötti légtérből, a (3) fedél oldal- totl. A (15) kupak forgatásával az églsi falai felé, állandó légáramlás létesül, mely gázok kilépési keresztmetszete finom ha- 7: egyrészt a melegeloszlás egyenletességét tárok között változtatható, előmozdítja, másrészt a gáznemű égéstér- „ A kör vagy négyzet-keresztmetszetű, fügmékeknek a (3) fedél közepe felé. való gélyes (5) rudakon a (17) hüvelyek ma-20 áramlását hatásosan meggátolja. gassági irányban csúsztathatók és minden-A hőátadást a (3) fedélnek a hősugara- kori beállított helyzetükben a (18) csa- » kat visszaverő belső, célszerűen fényes bá- varokkal rögzíthetők. A legalsó (17) liüdogból vagy üvegből való bélése biztosítja. velyek (17a) vízszintes nyúlványai vagy A visszavert hősugarak a (3) fedél légterei toldatai a V-keresztmotszetű (7x) terelő-25 és a (8, 9) serpenyőket hatásosan hevítik, lap vízszintes toldatait alátámasztják. A melegen tartják. (7x) hőterelőlap a vele összeerősített (7axJ 3 A mindenkori fűtési viszonyoknak meg- hővisszatartólapot hordja., amelyre a rajfelelően a (7) terelőlapnak a (2) nyílástól zon látható megoldási alaknál a vizzel mért magassági helyzetét változtathatjuk telt (20) edényt helyeztük. A (20) edény 30 azáltal, hogy a (7) terelőlapot hordozó (6) fölött a (17) hüvelyek (17a) nyúlványairudakat az (5) togasléc-párokon magar nak kampós végeire a (21) szita függesz- 9 sabbra vagy mélyebbre helyezzük. Egyező tett, amelyen a melegítendő vagy felfrismódon a (8, 9) serpenyők magassági hely- sítendő ételeket tartjuk. A (20) edényből zoteit, illetve a szomszédos serpenyők kö- felszálló vízgőz a (21) szitán szabadon Hő zötti köz magasságát is változtathatjuk. keresztülhaladva, a (21) szitára helyezett A (10a) csap körül a (10b) fogantyú ételekbe hatol, azokat egyrészt melegíti, 9 segítségével elforgatható (10c) szabályozó- másrészt a hő okozta száradástól megóvja, lap köralakú (Í0d) nyílásának átmérője felfrissíti. A felesleges vízgőz a (4, 16) a (4) nyílás átmérőjével egyezik. A (10c) nyílásokon keresztül távozik, to szabályozó-lap határhelyzeteit a helytálló A (17a) nyúlványok kampós végeibe a (10c, lOf) ütközők biztosítják. (6) rudakat fektethetjük és utóbbiakra ser- j Adott esetben a (7a) hővisszatartólap a penyőket helyezhetünk. (7) terelőlapon rögzített cserép- vagy cha- A V-keresztmetszetű (7x) hőterelőlap motte-test is lehet, amely a meleget tárolja. középvonala alatt az (1) fenéklapban, a 45 A fényes bádogból vagy üvegből való bé- (19) gázvezető-cső oldhatóan rögzített^ lés és a külső fal közötti szigetelő légréteg amelynek az (1) fenéklap oldalából ki- ( a meleget visszatartja. A belső és a külső nyúló külső végére hajlékony jáztömlő fal közötti tér rossz hővezető anyaggal, pl. kapcsolható. A gázlángokat a (7x) hőtereaszbeszttel, chamotte-tal is kitölthető. lőlap, két irányban, a (3) fedél oldalfalai 50 A (3) fedél a (11, 11) fogantyúknál fogva felé vezeti. Az égéshez szükséges levegő a az (1) fenéklapról leemelhető. Az „(1) fe- (22) nyílásokon át jut az (1) fenékla,p alá. : néklap lengethetően ágyazott (12, 12) fo- Ha a tartályt petroleumgázfőzőhöz haszgantyui a (11) fogantyúk fölé hajthatók. náljuk, a (19) gázcsövet kiszereljük és a A (12) fogantyúk felhajtott helyzetében (22) nyílásokat, oldalirányban elmozgat-55 a (3) fedél, az (1) fenéklappal együtt, a ható tolókákkal részben vagy teljesen el(11) fogantyúknál fogva, a gáztűzhely zárjuk. A (19) gázcső kiszerelése esetén vagy gázforraló felső lapjáról leemelhető. a köralakú szerelési nyílás csavarmenetes A sütés, illetve melegítés befejeztével, dugóval elzárható, miután a lángot eloltottuk, illetve az ára- Az ismert sütő-beréndezésekkel ellentét-