115753. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vitamindús tápszerek előállítására sterilizált vagy pasztőrözött tejből, illetőleg ezekből előállított joghurtból vagy joghurtszerű tejtermékekből

2 115753. 1. Eljárás vitamindús tápszer előállítására sterilizált vagy pasztőrözött tejből, illetőleg ilyenből előállított joghurtból vagy joghurtszerű tejtermékekből, melyet az jellemez, hogy a tejbe vagy a joghurtba, illetőleg a joghurtszerű tejtermékbei paprikatoknak vagy hasonló főzelékféléknek és ezek keresztezéseinek, valamint gyümölcsöknek, pk paradicsomnak, citromnak, narancsnak, stb. vitamindús alkatrészeit kebelezzük be. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a vitamindús hozagokat olyan joghurtnál vagy joghurtszerű tejtermékeknél, melyek eltarthatósága valamely konzerváló hatású, élvezhető, pl. marmieládból, gyümölcsízből vagy máseffélék- 20 bői álló fedőréteggel1

van növelve, vagy a fedőrétegbe, vagy a joghurtba, ill. joghurtszerű termékbe, vagy pedig mind .a kettőbe kebelezzük be. 3- Az 1, és 2. igényekben védett eljárás 25 foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a vitamindús hozagokat gyümölcsvelő, gyümölcspép, vagy gyümölcskivonat alakjában, esetleg besűrített állapotban kebelezzük be a tej- 30 termékbe, ill. a fedőrétegbe, mimellett a hozagokat akár friss, akár a vitamintartalom számbajövő károsodása nélkül konzervált kiindulási anyagokból állíthatjuk elő. 35