115630. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés szemes termények egészben lévő szemeinek vagy korpának aprítására

4 115630. utóbbi eljárás alkalmazása nagyon jelentős előnyökkel jár. A példakép ismertetett két berendezésben alkalmazott folyadékmedence a szo-5 kásos pépkeverőgép része is lehet; ebben az esetben a külön (M) folyadékkeverő elmarad és az anyag keverése és átitatása egyetlen készülékben vihető ki. Szabadalmi igények: 10 1. Eljárás szemes termények egészben levő szemeinek vagy korpának aprítására, azzal jellemezve, hogy a szemeket vagy a korpát először előőröljük oly mértékben, hogy a kapott dara 15 kellő folyadékmennyiség felvételére képes legyen, azután az előőrölt anyagot, előnyösen légköri nyomáson, a sejtek (aleuron-, héj-, csirasejtek) lágyítására vízzel átitatjuk, majd a sej-20 teket szétrepesztjiik ill. széttörjük olykép, hogy a lággyá tett anyagot, előnyösen vékony tészta vagy film alakjában, egyidejű szétdörzsöléssel vagy e nélkül, nyomásnak vetjük alá. 25 2. Az 1. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az előőrölt anyagra a folyadékot, célszerűm légköri nyomáson, néhány óráig, pl. 2—3 órán át hagyjuk behatni. 30 3. Az 1. vagy 2. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a szemek, vagy a korpa összenyomását és szét dörzsölését felületén simára csiszolt nyomóhengerekkel végezzük, •amelyek egymástól eltérő kerületi se- 35 bességgel forognak és erősen egymáshoz szorulnak. 4. Berendezés az 1. vagy 2. alatt igényelt eljárás keresztülvitelére, elsősorban egészben levő szemek aprítására, az- 40 zal jellemezve, hogy ez egy a szemeket oly mértékben előőrlő berendezést, amely az előőrölt szemeiket a szükséges folyadékmennyiség felvételére képesíti, egyesít az előőrölt terméknek a -i5 folyadékkal való, a sejtek meglágyulásáig — esetleg nyomás alkalmazása mellett, ill. duzzadásig — menő átitatását végző berendezéssel és az előőrölt szemek lágyított sejtjeinek meg- 50 repeszrtésére való további aprítóberendezéssel. 5. Berendezés az 1. vagy 2. alatt igényelt eljárás keresztülviteléire, elsősorban korpa aprítására, azzal jellemezve, 55 hogy ez egy a korpát oly mértékben előőrlő és ezt követő fajtázáisát végző berendezést, amely a korpát a szükséges mennyiségű folyadék felvételére képessé teszi, egyesít az előőrölt és 60 rostált anyagnak folyadékkal péppé keverésére való berendezéssel, a pépnek vízzel való, a sejtek meglágyulásáig — estéiéig nyomás alkalmazása mellett, ill. duzzadásig — menő átita- 65 tiására való berendezéssel és a vízzel átitatott anyag lágyított sejtjeinek megrepesztésére való további aprítóberendezéssel. 2 rajzlap melléklettel.