113667. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kondenzációs termékek előállítására
olyan terméket kapunk, mely a kalciumsóvá-alakulás után nagyobb kalciumtartalmú terméket ad. 7. példa. 5 947 g szorbitból és 960 g vízmentes citromsavból álló porított keveréket megömlesztünk, azután 120° külső hőmérsékleten mintegy 15 mm nyomás alkalmazásával hevítjük. Az ömleszték mozgatásá-10 ról kavarószerkezettel gondoskodhatunk ugyan, azonban az ömlesztett anyag elégséges átkeverésére általában elegendők a légritkítás következtében folytonosan felszálló vízgőzbuborékok. Körülbelül más-15 félóra múlva a veszteség mintegy 132 g. A művelet megszakítása és a feldolgozás olyan, mint a 2. példában. Körülbelül 2100 g színtelen terméket kapuink ugyanolyan tulajdonságokkal, mint az 1. példában. 20 Gyengén savanyú, vízben oldható kalciumsót úgy is kaphatunk, ha pl. kalciumkarbonáttal nem teljes telítést végzünk. 8. példa. 75 g porított borkősavat 48 g glicerin 25 hozzáadása mellett megömlesztünk. Az ömlesztéket 120° külső hőmérsékleten és 50—60 mm higanyoszlopnyomás alkalmazásával hevítjük. Körülbelül Vi óra multán a súlyvesztesóg mintegy 9 g. Ekkor a 30 műveletet megszakítjuk, az ömlesztéket vízben feloldjuk, kalciumkarbonáttal öszszehozzuk, szűrjük és a képződött kalciumsót metil- vagy etilalkoholba keveréssel kicsapjuk. Elkülönítés ós szárítás után 35 vízben könnyen oldható színtelen port kapunk, kb. 7% kalciumtartalommal. 9. példa. 95 g szorbitból és 210 g kristályos citromsavból álló porított keveréket megömlesztünk és 120° külső hőmérsékleten 15 40 mm nyomásnak vetünk alá. Körülbelül 1% óra, elteltével mintegy 41 g vízveszteség állt be. Az ömlesztéket vízben feloldjuk. A bevitt hat karboxilgyökből a titrálás szerint még négy kairboxilgyök 45 szabad. Az ömlesztéket kb. 800 cm3 -re hígítjuk, kalciumkarbonáttal telítjük, szűrjük és a szüredéket metilalkoholba-keveréssel kicsapjuk. Elkülönítés és levegőn végzett szárítás után mintegy 350 g szín- 50 telen, vízben könnyen oldható terméket kapunk, kb. 11.5% kalciumtartalommal. Leihet pl. 95 g szorbitot 157 g kristályos citromsavval is kondenzálni, amikor is kb. 33 g vízveszteség mellett olyan ter- 55 mékhez jutunk, mely a kalciumsóvá-alakítás után valamivel kisebb kalciumtartalmat tüntet fel. Ez megfelel mono- és diesztersavas só keverékének. Szabadalmi igény: 60 Eljárás kondenzációs termékek előállítására, melyre jellemző, hogy citromsavat vagy borkősavat legalább 3 hidroxilgyököt tartalmazó többvegyértékű alkoholokkal csökkentett nyomáson 55 végzett hevítés útján, vízben oldható savanyú termékekiké kondenzálunk és a kapott kondenzációs termékeket esetleg sóikká alakítjuk át.
