113663. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék folyadék különösen tej besugároztatására
A (4) lap a (2) kerethez csatlakozóan alakított (10) gyűjtőcsatorna fölött végződik, amelynek a legmélyebb helyén több lecsapolási nyílása van. Minden egyes lc-5 csapolási nyílást egy-egy rugósan ágyazott (11) szelep zár. A folyadék letöltésére a csapnyílás alá helyezett (12) palack ,a csapnyílás (1.1) szelepét önműködően emeli, amely a (12) palack eltávolílása-10 kor, ismét önműködően (kénvszermozgásúan) zárul. A palackok elhelyezésére való (13) asztal, függélyes irányban, a palack magassának megfelelően, kézikerékkel, ill. fogaskerékkel és íogasrúddal állítható. 15 A (2) keretnek a (10) gyűjtőcsatornával ellentétes végébe, a (4) lap fölött, a (14) tápfúvóka (íolyadékbevezelőszáj) torkollik, amely előnyösen szintén a (2) keretből alakított és két legyezőszerűen ki-20 szélesedő torkolata van, amelyek a (15) csöveken bevezetett folyadékot finom fátyolalakban széthúzzák, szétterítik. Ezt a hatást a fésű alakú (16) rovátkák is előmozdítják. amelyek a (14) tápfúvóka felső, 25 előnyösen könnyen levehető ajakrészén alakítottak és amelyekből a folyadék a (4) lapra kerül. A (2) kereten. — azt, valamint a (10) gyűjtőcsatornát let'edően. — a (17) dóm 30 nyugszik, amely fölül a (18) kéményben folytatódik. A (17) dómban, oldalléceken, a (1) laphoz hasonló (19) lap és a (19) lap fölött a beépített (21) sugárzótestekkel ellátott, az (5) kerethez hasonló (20) keret 35 van elrendezve. A besugározandó folyadékot a (22) autokláv-kazánba töltjük. A kazánban, annak fenékrésze közelében, oldalirányban nyíló l'úvólyukakkal ellátott (23) fúvókáscső 40 elrendezett, amely a (21) nyomóvezetékre van. kapcsolva. A működés a következő: A kezelendő folyadékot, pl. tejet a (221 autokláv-kazánba töltjük és a kazánba a 45 (24) nyomóvezetéken át közömbös gázt. pl. szénsavat (C02 ) vezetünk be. A szénsav oldalirányban a (23) fúvókacsőből kilép és a tejet felkavarja, oly mértékben, hogy tejfölkiválás nem létesülhet. Az inert-50 gáz bevezetése egyidejűleg a lejnek a tápíúvókán át való továbbítását előmozdítja és biztosílja azt, hogy a (16) rovátkákon kilépő folyadékszálak rendkívül finom, az ibolyántúli sugarakkal való befolyásolásra 55 különösen kedvező fátyolt alkotnak. A (4) és (19) lapok alkotta csatornában a folyadékot, pl. tejet azután a (3) és (21) sugárzótestekkel alulról és fölülről erős besugárzásnak vetjük alá. Ez a besugárzás a lefutólalp teljes hossza mentén és 60 még a (10) gyűjtőcsatorna fölött is végbemegy. Mivel a (4) és (19) lapok a sugarakat átbocsátják, tehát a besugárzás hatása teles mértékben érvényesül. Ezzel szemben a folyadék, pl. tej, semmiféle 65 ízt nem vesz fel. mivel a folyadékot egyrészL a (1) és (19) csatornafalak a külső környezettől elzárják, másrészt a folyadékkal együtt bevezetett szénsav a tejfályol. l'ölötL nem ozonizálható párnát alkot. Ez a 70 szénsav egyébként a besugárzási csatornában kiválik (felszabadul) és a (1, 19) lapok felfekvési lécei mentén a (17) dómba és onnan a (18) kéményen át a szabadba távozik. 75 A készülék óránkénti teljesítményének növelésére, külső besugárzótestekkel ellátott, lapok alkotta több besugárzási csatorna. egymás mellett vagy egymás fölött elrendezhető. Utóbbi esetben egy besu- go gárzótcslsor egyidejűleg két egymás fölött lévő csatornát sugározhat be. Lehetséges továbbá csak felső vagy csak alsó besugárzást alkalmazni. Szabadalmi igények: 85 1. Eljárás folyadék, különösen tej besugároztatására, melyet az jellemez, hogy folyadékot, besugárzás alatt, légelzárás mellett és előnyösen közömbös gázzal, pl. szénsavval együtt, csa- 90 tornán vezetünk át, amelynek falai sugarat átbocsátó, nem oxidáló anyagból, pl. üvegből vannak, mimellett a besugárzótestek a csatornán kívül elrendezetlek. 95 2. Az 1. igénypontban védett eljárás foganatosítási alakja, melyei az jellemez, hogy a besugárzótesteket az egyik csalornaoldalon, annak teljes kiterjedése mentén, egymástól célszerű közökben 100 rendezzük el. 3. Az 1. igénypontban védett eljárás foganatosítási alakja, melyet az jellemez, hogy a besugárzótesteket két egymással szemközti csatornaoldalon kívül, 105 a csatorna teljes kiterjedése mentén, egymástól célszerű közökben rendezzük el. r. AZ 1—3. igénypontokban védett eljárás foganatosítási alakja, melyet az 110 jellemez, hogy egymás mellett vagy egymás fölött, besugárzótestekkel együtt, több csatornát rendezünk el. 5. Készülék az 1—4. igénypontokban védett eljárás megvalósítására, melyét az 115 jellemez, hogy a folvadéktápfúvókához
