112994. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és prés kivonatolt cukorrépaszeletek friss szeletek és ehhez hasonló levegőt tartalmazó anyagok levének a kitermelésére

Megjelent 1935. évi szeptember hó 16-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS K • .'.•ÍV.. t í 112994. SZÁM. — IV/d. OSZTÁLY. Eljárás és prés kivonatolt cukorrépa szeletek, friss szeletek és ehhez hasonló levegőt tartalmazó anyagok levének a kitermelésére. van Maanen Dirk Hendrik Johan kereskedő Berchem- Antwerpen. A bejelentés napja 1934. évi november hó 7-ike. Belgiumi elsőbbsége 1933. évi november hó 7-ike. A találmány eljárás és prés kivonatolt cukorrépaszeletek, friss répaszeletek és egyéb levegőt tartalmazó anyagok levének kitermelésére. 5 Az ismerit eljárásokkal, így pl. a Klüisemann- vagy Selwig-rendszerű présekkel a fent említett anyagok nedvtartalmát kb. 78% alá nem sikerült csökkenteni; ennek következtében a nedvtartalom leg-10 nagyobb részét a pépszáTÍtó kanarákban párologtatással kellett eltávolítani. A találmány célja e hátrány kiküszöbölése és egyúttal lehetővé teszi, hogy a nedvtartalmat közvetlen sajtolással sza-15 bályozható ás ellenőrizhető módon a lehetőség határáig csökkentsük. A találmány ama felismerésen alapszik, hogy a sajtolandó tömegbe lévő levegő a lének sajtolással való kitermelését nagy mér-20 tékben akadályozza. Tényleg, ha az anyagot sajtoljuk és ha azt a sajtóban egyideig hevítjük, akkor bizonyos idő múlva az anyag egész tömegében egyenlő hőmérsékletet vesz fel és ha a nyomást nö-25 véljük, akkor a bezárt levegő, amelyet az anyagban levő nedvtartalom nem teljesen, hanem csak részben nyelt el, rugalmas párnát képez és a lé kitermelését megakadályozza. Az anyagban meghatá-30 i'ozotit egyensúlyi állapot áll elő, mely a további vízelvonást lehetetlenné teszi. A találmány értelmében oly eljárást alkalmazunk, melynél megszakítás nélküli és egyidejű hevítéssel és hűtéssel az 35 anyag egyensúlyi állapotát folytonosan megzavarjuk és ugyanakkor fokozatosan növekvő nyomást alkalmazunk. Ezt az eljárást folytatólagosan működő forgó sajtón foganatosíthatjuk, melyet előnyösen rendkívül finom szűrővel látunk el 40 és melynek az alábbiakban részletesen leírt jellegzetes szerkezete van. A találmány értelmében továbbá az anyagot, célszerűen folytonos üzemű forgó sajtóban vetjük alá a fent leírt ke- 45 zelésnek, mely sajtónak két hűtött sajtoló tárcsája van, amelyek között fűtött szűrőtest van elrendezve. Eme szűrőtesteket telített gőz hőmérsékletén tartjuk, úgy hogy az a gázokat a folyadékból ki- 50 űzi. Ez a hőmérséklet az anyagon át csökken a hűtött sajtoló felület felé. Ha a nyomás növekszik, akkor a levegő és ezzel együtt a folyadék az anyag és a fűtött szűrőtest érintkezési felületén fog 55 eltávozni; az anyagon át a levegőnek folytonos mozgását érjük el a hűtött sajtoló felülettől a fűtött szűrőtestig, egészen addig, míg minden levegőt ki nem űzünk. Ily módon egy nem rugalmas anyagot kapunk, amely a nyomásnak a maximális értékig való növelését teszi lehetővé; ennek következtében az anyag folyadék tartalmát a kivonatolás kívánt fokáig csökkenthetjük. Ha áz eljárás foganatosítására folytonos forgó sajtót alkalmazunk, akkor a szög alatt fekvő tengelyre szerelt préstárcsák a szűrőket nem hordozzák a szokott módon, hanem kizárólag mint préstárcsák vannak kiképezve és egyúttal hűtésre szolgálnak; evégett azok a présfelület ellentétes oldalán hűtőbordákkal láthatók el. Abból a célból, hogy a présből, mind a folyadékot, mind a kihajtott levegőt 75 60 65