112560. lajstromszámú szabadalom • Húsdaráló hozzávaló késcsillag és lyukazott tárcsa

letesen kiképezett részére rátolva. Minthogy a késcsililíag két oldalának kiképzése egyező, az a tengelyre bármelyik oldalával rátolható és így megfordítható. 5 A találmány szerinti hú-diará!ónál alkalmazható zsírvágókés hasonló kiképzésű, azzal a különbséggel, hogy csak két, egymással szembenfekvő szára van. Megjegyezzük, liogy görbe vágóéllel el-10 látott kéicsillagok a 107.730. sz. magyar szabadalmi leírásból már ismeretessé váltak. Ott azonban a vágóélek a találmánynyal ellentétben domborúak és az élgörbét az jellemzi, hogy bármely pontjában raj-15 zolt érintő a forgás irányát jelképező tangenssel legfeljebb 60°-ú szöget zár be. Ezzel izeimben a találmány értelmében a vágóélek homorúak és az élgörbe olyan, hogy bármely pontjában rajzolt (t) érintő 20 a forgás irányát jelképező (T) tangenssel (ÍO"-nál nagyobb a szöget zár be. Tapasz ta'latnnk szerint az ilyen homorú vágóéi ek a húst igen jól vágják. A találmány szeriinti Inisdarálónál al-25 ka'.mázható Iyukazott tárcsa példaképem" kiviteli alakját a 4. és 5. ábra szemlélteti. Az (5) tárcsának csavarmenetes (11) középső furata van, amelybe a (2) tengelyre húzható (12) hüvely van becsavarva. A 30 hüvelyt a tárcsa mindkét oldaláról becsavarhatjuk. Pia az (5) tárcsát a (2) tengelyre fordítva akarjuk ráhúzni, a (12) hüvelyt kicsavarjuk és a (11) furatba a tárcsa másik oldaláról csavarjuk be (a 4. ábrán eredményes vonallal ábrázolt helyzet). Ekkor a tárcsa a (2) tengelyre megfordítva tolható fel. Szabadalmi igények: í. Húsdaráló, jellemezve mindkét oldalán vágóélekkel ellátott, megfordítható késcsillaggal vagy zsírvágókéssel. 2. Az 1. igény szerinti húsdaráló foganatosítási alakja, jellemezve mindkét oldalával a tengelyre tolható, megfordítható lyúkazott tárcsával. 3. Késcsillag vagy zsírvágókés az 1. igény szerinti hűsdarálóhoz, azzal jellemezve, hogy a késcsillaig vagy zsírvágókés szárainak két-két, a '-zárak tengelyeire részarányos vágóélük van. 4. A 3. igény szerinti késcsillag vagy zsírvágókés foganatosítási alakja, azzal jellemezve, hogy a száraknak homorú (9, 9') vágóéleik vannak hol az é'lgörbék bármely pontjában rajzolt érintő a forgás irányát jelképező érintővel 60°iiál nagyobb szöget zár be. 5. Lvukazott tárcsa a 2. igény szerinti húsdarálóhoz, azzial jellemezve, hogy közepén csavarmenetes (11) furata van, amelvbe a húsdaráló tengelyére tolható (12) hüvely van egyik vagy másik oldaláról becsavarva. 1 rajzlap melléklettol. i'ajlas nyomda, Budapest.