112560. lajstromszámú szabadalom • Húsdaráló hozzávaló késcsillag és lyukazott tárcsa

Megjelent 1935. évi augusztus hó 230-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 112560. SZÁM. — XVIII/a. OSZTÁLY Húsdaráló hozzávaló késcsillag és lyukazott tárcsa. Verő Miksa nagykereskedő Budapest. A bejelentés napja 1934. évi november hó 23-ika. A háztartási húsdarálóknak általában fogantyúval forgatható tengelyen megerősített továbbítócsigájii és kése-állaga, valamint a daráló szájnyílásában rögzíb tett lyukazott tárcsája van. Az ilyen húsdarálókban alkalmazott kósesillagoknak rendszerint keresztalakban elrendezett és a késcsillag egyik oldalán vágóélekkel ellátott száraik vannak. Gyakran előfordul, ) hogy a késcsillag élei kikopnak, kicsorbulnak vagy kitörnek, mikor is a használhatatlan vagy sérült késcsilliagot újjal kell kicserélni. Minthogy az elhasználódásnak és .sérülésnek leginkább kitett ez alkui rész-i nek új alkatrésszel való kicserélése költséges. a találmány a húsdarálónak olyan kivitelét javasolja, amelynél ennek az alkatrésznek élettartama mintegy megkétszereződik. A találmány u. i. az, hogy a i húsdarálónál az eddig csak egyik oldalán vágóéllel ellátott késcsillág helyett mindkét oldalán vágóéilel ellátott, megfordítható késcsillagot alkalmazunk. A megfordítható késcsillag helyett alkalmazhatunk öiigyanilyen kiképzésű, kétágú, ú. n- zsírvágókést is. Előfordulhat az is, hogy a lyukazott tárcsia, amely a rendszerint vele egy darabot képező hüvellyel van a daráié tengelyére tolva, belső, azaz a késcsillag felé néző oldalán megsérül. A használatos tárcsákat csak egyik oldalukkal lehet a tárcsa tengelyére tolini és így sérülés esetén a sérült tárcsát ugyancsak új alkatrésszel kell pótolni. Avégből, hogy a tárcsának élettartamát is meghosszabbítsuk, a találmány szerinti húsdaráló előnyös foganatosítási alakjánál — a megfordítható késcsillagon kívül — az eddigi, csak egyik oldalával a tengelyre tolható tárcsa helyett 40 mindklót oldalával a tengelyre tolható, megfordítható tárcsát alkalmazunk. A találmány kiterjed az ilyen megfordítható késcsillaggal, valamint ez utóbbival ós megfordítható tárcsával ellátott 45 húsdarálókra, továbbá magára a megfordítható késcsillagra, illetve tárcsára is. A rajzon az 1. ábra a szokásos húsdaráló metszete, a 2. ábra a találmány szerinti (késcsillág 50 példaképem kiviteli alakjának előlh illetve hátnézete az egyik szár keresztmetszetével, a 3. ábra a késcsillág keresztmetszete, a 4. ábra a lyukazott tárcsa keresztmet- 55 szete, az 5. ábra pedig annak elölnézete. A szokásos húsdaráló (1) házában a fogantyú's (2) tengely van forgathatóan ágyazva. E tengely a vele együtt forgó 60 (3) továbbítócsigát és (4) késcsillagot (zsírvágókést) hordja. Az (1) ház szájnyílásában hüvelyével a (2) tengelyre húzott, helytálló (5) lyukazott tárcsa foglal helyet, amely a karimás (6) gyűrűvel von' le- 65 saorítva.. A találmány szerinti húsdarálónál alkalmazott késcsillagnak például a 2. ábrán látható aliaikja van, amelynél a késcsilílag mellső és hátsó oldalának kiképzése tel- 70 jesen egyező. A belülről kifelé szélesedő (7) száraknak mintegy hala,lakú (8) keresztmetszetük van. A száraknak a késcsillag mindkét oldalán (a 2. ábrán vonalkázással jelölt) homorú (9, 9') vágóéleik 75 vannak, amelyek a szárak tengelyeire részarányosak. A késcsill'ag négyszögletes (10) kivágással van a (2) tengely négyszög-