112036. lajstromszámú szabadalom • Hőtárolóval ellátott berendezés főzésre, sütésre és más hasonló célokra

3. Az 1. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy az (1) edénycsoporttól a (2) edénycsoport­hoz a hőt ebben elrendezett csőkígyó 5 vezeti, amelyben az edénycsoport tárolóközege keringhet. 4. Az 1. és 2. igényben védett berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az (1) ós (2) edénycsoport közötti 10 ugyanazon hőmérsékleti különlbség mellett az utóbbihoz való hőhozzáveze­tés a (2) edénycsoportnál való hőelvé­tel mérvének megfelelően szabályoz­ható. 15 5. Az 1. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy az (!) tárol óedánycsoportt ól a hőt két viagy több (2) edénycsoporthoz vezetjük. G. Az 1. igényben védett berendezés kivi-20 teli alakja, azzal jellemezve, hogy mindegyik edénycsoport legalább egy zárt, edényből áll, amelynél a hőhozzá­vezetés főként az alsó részben, a hő­elvezetés pedig felül történik. 25 7. Az 1. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy az elvett hőmennyiségek a hőelvételi le­mez körül elrendezett koncentrikus gyűrűvel szükség szerint beállíthatók 30 olykép, hogy a gyűrű elforgatásával a melegítőlemez és főzőedény között légrés keletkezik, amellyel az elvett hőmennyiség azonnal megváltozik. 8. Az 1. igényben védett berendezés kivi-35 teli alakja, azzal jellemezve, hogy tá­rolófolyadékként víz, glicerin, ammo­niak vagy más nagyfajhőjű elgőzölög­te thető folyadék van betöltve. 9. Az 1. igényben védett berendezés kivi­vő teli alakja, különösen sütőkhöz é® más efféle berendezésekihez, hőtárolóval és el'gőzösíthető folyadékkal, mint főhő­tárolóközeggel, azzal jellemezve, hogy — legalább egy hőelvételi helyen való 45 hőelvételre — a hőíleadóhelyire illő zárt edényt, amelybe a hőnek a főzendő anyaghoz való átvitelére elgőzösíthető folyadéknak gázbezáródásoktól mentes csekély mennyisége van betöltve, a tá-50 rolóedény hőleadási helyével hazunk érintkezésbe és ezen hővezetés útján történő hőátvitelt a főzési vagy sütési művelet befejeztével ennek az edény­nek a hőleadási helytől való eltávolítá-55 sával teljesen vagy csaknem teljesen megszüntetjük. 10. A 9. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy az időnként a hőleadási helyre helyezendő edényhez fűtőcsőkígyórendiszer esatla- 60 kőzik, amely a sütő fűtésére való. 11. A 9. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy a feltétedény billenőkazánban elrendezett fűtőesőkí gyórendiszerrel áll kapcsolat- 65 ban, amelyet főként folyékony főzendő anyagok és melegvíz előállítására al­kalmazunk. 12. A 9. igényben védett berendezés kivi -teli alakja, azzal jellemezve, hogy a 70 feltétedény egy vagy több hőelvételi lemezként kiképezett, hőleadási hellyel közös teret alkot. 13. A 9. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy a 75 hőelvételi lemez OS iBi feltétedény érint­kezési felületei pontosan egymásira­illően és hősugárzás ellen védetten vannak kiképezve. 14. A 9. igényben védett berendezés kivi- 80 teli alakja, azzal jellemezve, hogy a tárolóedények hőelvételi lemezének érintkezési felületén folyadékréteg van, amely a legmagasabb tárolási hő­mérsékleteknél nem gőzösödik el és 85 amelynek a levegőnél lényegesen na­gyobb hővezetőszáma van, úgy hogy a hőátvitel a két felfekvési felület nem tökéletes érintkezése esetén is nagy. 15. Az 1. igényben védett berendezés kivi- 90 teli alakja, .azzal jellemezve, hogy a főzőlemezként kiképezett hőelvételi hely vastagfalú hengeres üreges test, amelyben centrálisán a gőzalakú táro­lóközeg hozzá vezetésére való cső lép 95 be, amely az üreges test két sík falával szilárdam össze van kötve és oldalsó nyílások révén az üreges test belsejé­vel közlekedik, míg az alsó falhoz, cél­szerűen az üreges test kerületi részé- 100 hez közel, további vezeték csatlakozik, amely a keletkező csapadékot a tároló­közegedényb© vezeti vissza. 16. A 15. igényben védett berendezés kivi­teli alakja, azzal jellemezve, hogy a 105 felső falnak, amely a főzőedény részére való hőleadásra van szánva, bordái vannak, avégből, hogy a gőz és a fal közötti átmeneti felületet megnagyob­bítsuk és a lemeznek nagyabb mecha- 110 nikai szilárdságot adjunk, mely célból még a felső falból lefelé nyúló táma­szok vannak az alsó fallal szilárdan összekötve.

Next

/
Thumbnails
Contents