111781. lajstromszámú szabadalom • Hűtőberendezés élelmiszerek, élvezeti cikkek, stb. megóvására és frissentartására

minthogy itt kevésbé vagyunk helyi elha­tároláshoz kötve, mint szekrényekben. A felület alacsony hőmérséklete foly­tán, amelynek a dérképződésre való tekin-5 tettel mindig legalább 0 C -unak kell lennie, egyszerű módon fagyasztást is ér­hetünk el. Ha pl. tejszínhab-tortákat, cél­szerűen fémtányéron, közvetlenül a hűtő­felületre állítunk, akkor ezek alsó része 10 megíagy s ilykép szilárd alap képződik és nem következik be a sokszor igen kelle­metlenül tapasztalt szétfolyás. A találmánynak egy jellegzetes megva­lósításánál a hideget szolgáltató felületet 15 csatornákkal, hűtő csőkígyókkal vagy efélékkel látjuk el, amelyek egy kom­presszoros hűtőberendezés elgőzösítőjét vagy valamely hűtőszer (pl. sóoldat) veze­tékét alkotják. Az asztal- vagy kirakati 20 polcként alkalmazott csatornarendszeres lapot célszerűen alsó oldalán hőszigetelő anyagréteggel fedjük s ezzel együtt jól el­szigetelve keretbe foglaljuk. Ennek a ke­retnek azután, ha pl. fémből készült, nem 25 szabad olyan alacsony hőmérsékletet fel­vennie s ennélfogva olyan jól szigete­lendő, hogy azon dér ne képződjék, sem pedig pára le ne csapódjék. A találmányt a rajz néhány megoldási 30 példával világítja meg. Az 1. ábra a találmányszerinti vázlatos el­rendezést mutatja, amely kompresszorral működik. A 2. ábra az alkalmazott hűtőlap felülné-35 zete. A 3. ábra a hűtőközeget vezető csőkígyó­nak egy megerősítési módját mutatja, példaképen. A 4., 5., 6. és 7. ábrán a hűtőlapot befoglaló 40 keretet és a megerősítő eszközöket egy­egy keresztmetszetben látjuk. Az 1. ábra szerint az (1) villanymotor (2) szíjjal hajtja a (3) sűrítőt. Az (1) mo­tor továbbá közvetlenül hajtja az (5) lég-45 hűtővel szemben elhelyezett (4) szelelőt. Adott esetben ez a léghűtő vízhűtővel is helyettesíthető, amikor a (4) szelelő elma­radhat. A sűrített gáz (pl. S02 , NH3 ) a (G) veze-50 téken az (5) hűtőbe áramlik, ezt a (7) ve­zetéken elhagyja s azután a (8) kiter­jeszkedő szelephez (pl. fojtószelephez) jut. A gáz ebben ismert módon hideget keltve, kiterjeszkedik és hőmérsékletét a (9) lap-55 pal közli. A (8) kiterjeszkedő szelep kü­lönféle szerkezetű, pl. önszabályozó is le­het. A beállítást ez esetben a gáznyomás, vagy a (9) lemez hőmérséklete eszközli. Miután a hatóközeg a hűtést elvégezte, a, (10) vezetéken a kompresszor szívóol- 60 dala felé folyik. A (ll)-nél egy- vagy többszörösen hurkolt (10) vezeték hossza akkora, hogy a hatóközeg még a környe­zet alacsony hőmérséklete esetén is, a fö­lös, vagyis a (9) lapnak még le nem adott 65 hidegtartalmát a környező levegőnek le­adja, mielőtt a (3) kompresszort elérné. Ez az elrendezés egyben lehetővé teszi, hogy a hűtőlapot pl. lejtős helyzetbe hoz­zuk. mert a vezetékek eléggé engedéke- 70 nyek. A (9) lapot az 1. ábra szerint tőle elszi­getelt, tehát az alacsony hőmérsékletet fel nem vevő (12) keret övezi. A 2. ábrán látjuk, a (8) kiterjeszkedési 75 szeleptől érkező vezeték menetét a (9) lap alatt. A vezeték a (13) helyen jól tömítve lép be a (12) kereten, vagy ennek szige­telő rétegén keresztül s azután tekervé­nyes csőkígyóként halad a (9) lap alsó fe- 80 lülete mentén. Azután a (14) helyen lép ki a (10) vezeték. Természetesen fontos, hogy a csőkígyó jó hővezető összeköttetésben legyen a (9) lappal. Ezt legjobban hozzá­forrasztással vagy hegesztéssel (pl. pont- 85 hegesztéssel) érhetjük el, ha a csőkígyó különálló elem. A csőkígyót azonban e lappal egy darabból is készíthetjük, ami­kor olyan üreges lapot kapunk, amelyben a hűtőszer közvetlenül kering. 90 A külön elemként előállított csőkígyót a 3. ábrán metszetbein látjuk. A (15) csö­vet eszerint célszerűen bő mennyiségű, alacsony olvadáspontú ötvözettel (pl. Wood-fémmel) forrasztjuk hozzá a (9) 95 laphoz. Az ilyen alacsony hőfokon olvadó ötvözetnek az az előnye, hogy a forrasz­tást forró vízbe való bemártással végez­hetjük. Ennél az alacsony hőmérsékletnél biztosan elkerüljük a (9) lap vetődésót, 100 vagy egyéb alakváltozását, ami igen fon­tos, mert a lapnak rendszerint lehetőleg sík felületűnek kell lennie. A hűtőberendezéssel esetleg konyhasó vagy eféle oldatot is hűthetünk pl. —15 105 C°-ra s ezt a folyadékot keringtethetjük a (9) lap mentén vagy annak belsejében. Ekkor bizonyos mérvű hidegtárolással rendelkezünk, ami lehetővé teszi, hogy a (9) lapot már meglevő hűtőberendezés- 110 hez csatlakoztassuk. Ez egyébként minden esetben lehetséges. A 4. ábra a (9) lapnak a (12) keretben való befoglalását mutatja. A (9) lapon körülfutó, esetleg lépcsős keresztmetszetű 115 (16) gumiszalag", vagy pedig parafával töltött gumicső fekszik, amelyhez a (9)

Next

/
Thumbnails
Contents