111001. lajstromszámú szabadalom • Lágytojásfőző edény
lás a (23) fedővel van ellátva, mely a (24) tengely körül forog. A (24) tengely az (5) edény felső széléhez van foglalva. A (D) töltőnyíláson keresztül a nyomás alatt 5 álló gőz távozik és ugyan itt pótoljuk az elpárolgott folyadékot is. A (3) és a (22) fogantyútartók között lévő, rossz hővezető (27) fogantyú a (25) szegeccsel van rögzítve a helyén. Az ,(A) edény a (18) fedő-10 vei van ellátva, melynek rossz hővezető (20) fogantyúja a (21) szegeccsel van a (18) fedőre rögzítve. A (18) fedőre van (31) szegecselve a (19) lemez is, amely-Len a (17) tengely van rögzítve. 15 A 3. ábra szerinti „Lágytojásfőző"edény abban különbözik az 1. és 2. ábra szerinti edényektől, hogy az (A) edényt alkotó (1) külső és (5) belső edények egyszerűen egymásba vannak helyezve és 20 ennél fogva két külön álló edényt képeznek. A (C) biztonsági szelep hiányzik és ehelyett az (1) edény falában levő (26) nyílások akadályozzák meg a gőznyomás emelkedését. Az elpárolgott folyadék 25 utánpótlása az, (5) edény kiemelésével az (1) edénybe öntés útján történik. A 3. ábra szerinti „Lágytojásfőző"edény külső (1) falára a (6) szegeccsel a (22) fogantyútartó van rögzítve. Az (A) 30 edény külső (1) falának felső szélén a (26) nyílások vannak, melyeken keresztül a fejlődő gőz eltávozik. A (22) fogantyútartó lemezre a (27) fogantyú mélyített, alsó része a (28) szegeccsel van rögzítve. 35 Az (A) edények külső (1) fala és az (A) edény belső (5) fala egyszerűen egymásba vannak helyezve, eltérőleg az 1. és 2. ábrán látható kiviteli alakoktól, amelyeknél azok egymásba vannak forrasztva. A 40 (3) fogantyútartó lemez az edény (5) falára a (29) szegeccsel van rögzítve. A (3) fogantyútartó lemezre a (27) fogantyú felső része a (30) szegeccsel van rögzítve. Az (A) edény a (18) fedővel van ellátva. A rossz hővezető (20) fogantyú a (21) sze- 45 geccsel van rögzítve a (18) fedőre. A (18) fedőre van (31) szegecselve a (19) lemez is, amelyben a (17) tengely van rögzítve. A „Lágytojásfőző"-edényt, használat előtt, a rendes vízállás magasságáig, víz- 50 zel töltjük fel és a nyers tojást, feltörve, héj nélkül, az (A) edénybe öntjük. Ezután a hőforrásra teszük az edényt, melynek fedelét, főzés közben, felnyitva tartjuk, hogy a tojás sűrűsödését vagyis 55 főzését állandóan ellenőrizhessük. Amikor a tojás tetszés szerinti sűrűséget elérte, az edényt a hőforrásról levesszük és a tojást az edénnyel együtt tálaljuk. Szabadalmi igények: 1. „Lágytojásfőző"-edény, jellemezve kettős fala között levő folyadékkal. 2. Az 1. igényben védett edény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény külső és belső fala közötti tér légmen- 55 tesen van elzárva. 3. Az 1. igényben védett edény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény fogantyúja egyben vízállás mutató és biztonsági szelep is. 7Q 4. Az 1. igényben védett edény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény fedővel van ellátva. 5. A 2. igényben védett edény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény 7 külső és belső fala közötti tér a (D) töltőnyíláson fedővel van elzárva. 6. A 2. igényben védett edény kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a külső edényből s belső edény kivehető és a külső edény falában kivezető nyílások vannak. I rajzlap melléklettől. l'allas nyomda, Budapest.
