106557. lajstromszámú szabadalom • Tésztavágó- és szakasztógép
A találmány értelmében a zárt szakasztó kamráknak ama magassági méretét, mely ama mértéknek felel meg, amellyel a tésztadai'ab a szakasztás köz-5 ben nagyobbodik, aránylag igen egyszerű szerkezet segélyével és a kezelő műveletek csökkentése mellett azzal érjük el, hogy a sajtolólemezt a szakasztó mozgás bekapcsolásakor kényszermozgásúan 10 meghatározott mértékben emeljük. E megemelés természetesen különböző módon foganatosítható. Különösen célszerűnek mutatkozott a következő elrendezés: a szakasztó mozgást megindító, a 15 törzsszabadalomban leírt berendezés működtetéséhez szükséges bekapcsoló emeltyű tengelyén megerősített forgattyúhoz forgatható emeltyűrendszer csatlakozik, mely közbenső alkatrészek (vonórudak 20 stb.) révén, a sajtoló lemezre ható alkatrésszel, pl. villás emeltyűvel van csuklósan összekötve. Minthogy a gép segélyével előállítandó szakasztott darabok nagyságához mérten, 25 vagyis a gépbe adagolt tésztamennyiség szerint a szakasztás alkalmával a tésztalerakólemez és a satjolólemez között lévő távolságot bizonyos meghatározott mértékre kell beállítani, erre való tekintettel 30 a találmány szerint továbbá az emelést átvivő alkatrészek közé beállító nyílásokkal ellátott liiively van iktatva, melybe megfelelő kiegészítő alkatrész hatol, moly utóbbi sasszegek vagy dugópeckek segé-35 lyével a hüvelyhez képest különböző helyzetekben rögzíthető e hüvelyben. A mellékelt rajzon a találmány szerinti gépnek példaképpeni megoldási alakja vázlatosan van feltüntetve. Az 40 1. ábra a gép tekintetbe jövő részének függélyes harántmetszete. A 2. ábra a sajtolólemezt kényszermozgásúan megemelő szerkezet oldalnézete. A 3. ábra az állítóhüvelvnek nagyobblép-45 tékű részleges hosszmetszete. A 4. ábra a hüvelyhez tartozó vonórúd egy részét mutatja. Az 5. ábra, felülnézetben, azt szemlélteti, hogy milyen módon keringenek a vágó-50 kések a menesztő felületek körül. Mint a törzsszabadalomhaii leírtak, a szakasztó mozgás megindítására a (22) kettős emeltyűkre ható, a (21) tengelyre szerelt, ugyancsak a törzsszabadalomban 55 leírt kapcsolóemeltyű való [maguk a (22) emeltyűk a körülforgó hajtótestekben ágyazott (10) tolattyúk eltolását idézik elő|. A bekapcsoló emeltyű (21) tengelyén a (24) forgattyú van megerősítve, mely, heveder közvetítésével, a (25, 26) emeltyű- 60 rendszert forgatja, mely a gépállványban ágyazott (27) tengely körül forgatható. A (26) emeltyűn a (28) beállító hüvely Van csuklósan elrendezve. A (28) állító- » hüvelyben a (29) vonórúd van ágyazva, 65 mely (33) csap révén a (30) villásemeltyűvel van összekötve, mely a gépállványban ágyazott (31) csap körül forgatható. A (11) sajtolólemez a (14) gyűrűn vízszintesen eltolliatóan van ágyazva. A 70 függélyes eltolás céljából a ; (14) gyűrűvel (15) vezetőrudak vannak összekötve és azonkívül a gyűrűn két szögvasalakú rész van elrendezve, melyek egy-egy (32) csappal vannak ellátva. E >(32) csapok alá 75 nyúl az említett (30) villás emeltyű. Ha a gépet bekapcsoljuk, akkor a (26, 27, 28, 29) emeltyűs kapcsolat hatása alatt a i(30) villás emeltyű egyik vége lefelé mozog, amikor is annak ellenkező vége a (32) 80 csapot felfelé szorítja és ezzel a (15) vezetőrudakat a (14) gyűrűvel és a (11) sajtolólemezzel együtt megemeli. A gép bekapcsolása alkalmával tehát a sajtoló lemezt, ugyanazon kézi beiktatás mellett, 85 egyúttal (bizonyos meghatározott pontra kényszermozgásúan megemeljük, vagyis azzal a mértékkel vezetjük felfelé, amelylyel a szakasztott darabok az egyes késkamrákban szabadon ^megnagyobbodnak. 90 Arra való tekintettel, hogy a gép segélyével különböző nagyságú szakasztott darabok állítandók elő, még arról is gondoskodunk, ho:gy a szakasztóíolyamat alkalmával a tészitalerakólemez és a saj- 95 tolólemez között lévő távolság a gépbe adagolt tésztamennyiség' szerint beállítható legyen. Ezt úgy érjük el, hogy a (28) hüvelyben lévő vonórúd sasszeg vagy dugópecek segélyével különböző 100 helyzetben rögzíthető. Ezen célból a vonórúd vízszintesen elrendezett, a hüvely ellenben ferdén elrendezett állítólyukakkal van ellátva, melyek akként vannak elosztva, hogy egyszerű szer- 105 kezeti eszközökkel unom fokozatú beállítást foganatosíthatunk. Az egyes állító -lyukak mellett célszerűen meg van adva ama tésztamennyiség, amelyet a szakasztógép feldolgoz, ha a dugópecofc: ép- 110 pen az illető lyukba van betolva. Szabadalmi igények: 1. A 104260. sz. törzsszabadalom 1.. 2., 4--8. igényeiben védett, csilLagalakú késcsoporttal ellátott kombinált tészta- 115 vágó- és szakasztógép további kiképzése, jellemezve a szakasztó mozgást
