106442. lajstromszámú szabadalom • Sajtkimérőkészülék dobalakú sajtokhoz

— 3 — a (3) tengely körüli elforgatása által vagy a (16) kér egpapírk or on ,g elforgatása által, a (14) dobsajt többi részétől eltávolítható. 5 Ha a (6) kéist a (11) mérőskálának a (10) csappal szomszédos vége mellett helyezzük a (14) dobsajtra, úgy a (11) mérőskála beosztásai mentén a (14) dobsajtn,a,k az előző kimérésnél metszett felületét 10 állítjuk he. A {9, 10) csapok a (3) tengelytől oly távolságira vannak, hogy a (15, 16) korongok szabad körüli or d u 1 ás át nom akadályozzák. A (14) dobsajt forgatásakor a (15, 16) 15 korongok együtt vagy külön-külön is elforgathatok. A 3. ábrán látható második megoldási alaknál a (6) kés mindkét vége vezetve van. Az (1) tányérból, annak kerületi 20 részén, a (3) tengellyel párhuzamos! (20) csap emelkedik ki, amelyre a (4) hüvelyhez étasonló, azz.a'1 egy magasságban lévő (21) hüvely van tolva. A (21) hüvely az (5) rúd kerületi végéhez van erősítve. A 25 (6) kés, ugyanúgy, mint az 1. és 2. ábrákon látható első megoldási alaknál, az (5) rúd alsó lapjában van kicserélhetően rögzítve. A (6) kés, a saját síkjában, föl-le mozgatható, elleinben a (3) tengely körül 30 nem forgatható el, a (8) fogantyú ezen megoldási alaknál fordított L-alakú, melynek függélyes szára az (5) rúdhoz, a vízszintes szára a (4) hüvely felső végéhez van erősítve. A (8) fogantyú a (4, 21) 35 hüvelyek felső végeit összekötő vízszintes rúd alakjában is kiképezhető. Ezen megoldás különös előnye a (6) késnek minden ékelődéstől mentes vezetése. A (16) korongnak a kerületi részén a (22) beosztási 40 vonalai vannak, amelyek a (11) mérőskálát helyettesítik. A (22) beosztási vonalak a (15) korong vagy az (1) alátéttányér kerületi részén is kiképezhetek. Különböző dob-átmérőjű és különböző 45 magasságú dobsajtokhoz más-más (22) beosztású (16) kéregpapírkorongot használunk. Adott esetben a (16) korong (22) mérőskálája helyett a (14) dobsajt már a gyár-50 tásnál, a palástrészén vagy a felső és alsó lapjának kerületi részén vagy úgy a palástrészén, mint a felső és alsó lapjának kerületi részén rovátkákkal, jelzésekkel látható el vagy a csomagolásnál 55 oly lappal, pl. staniol-lappal burkolható, amelyen ezek a beosztások fel vannak tüntetve. Kimérésnél a (14) dobsajtot a (16) korongnál vagy a (15) korongnál fogva a helytállló (6) kés alatt a kívánt szöggel 60 (1, 2 vagy több beosztással) elforgatjuk. Ezt követőleg a (8) fogantyúra gyakorolt nyomással, a (6) kést az alső határhelyzetéig vezetjük. Alsó helyzeitében lévő (6) késnél, a (16) korongnál fogva a (14) 65 dobsajtot elforgatjuk és ezáltal a (14a) lemetszett dobcikket a (14) dobsajt többi részétől elválasztjuk. Erre az elforgatásra azonban nincsen feltétlenül szükség, mivel a lemetszett (14a) dobcikk külön kés 70 vagy más szerszám segélyével papírlapra dönthető és azzal együtt mérlegre helyezhető. A 4. ábrán látható harmadik megoldási alaknál a (9, 10) csapok helyett a 75 (11) mérőskála az (1) tányér körgyűrűalakú (2) bordáján van oldhatóan és a (2) borda fölött, körpályán elcsúsztathatóan rögzítve. A (2) bordára a fordított U-keresztmetszetű (23) körgyűrű illéseké- 80 dik, melynek felső lapjából a függélyes (24) hengerpalástrész, emelkedik ki. A (24) hengerpalástrész felső éle az ívalakú (11) mérőskálát hordja vagy a (24) hengerpalástrész a (11) mérőskálával egy da- 85 rabból áll. A védő üvegbura felhelyezése előtt a (11) mérőskálát a (2) bordáról leemeljük. A (15) korong forgatásának megkönynyítésére az (1) tányér felső lapjának; 90 (18) körhornya a (19) golyókat vezeti. A (19) golyókon nyugvó (15) korong minimális súrlódással forgatható. A (3) tengely geometriai axisa a (18) körhorcny középpontján keresztülhalad. 95 Az 5. ábrán láthaitó negyedik megoldási alaknál a (3) tengely helyett a (25) hüvely kerül alkalmazásba, amelynek az egyik alkotója mentén a függélyes (26) hasítéka van. A (25) hüvely a körkeresztmetszetű 100 (27) csapot vezeti, amely a (6) késsel egy darabból áll, vagy a (6) késsel oldhatóan össze van erősítve. A (25) hüvely a (27) csapolt, illetve a, (6) kést pontos függélyesben vezeti. Ezen 105 megoldás előnye, hogy a (6) kés a (14) dobsajtnak a (17) központos furattal szomszédos részét is hulladékmentesen metszi keresztül. Az 5. ábrán látható megoldásnál a (6) no kés helyett, főként lágy, tapadós sajtoknál, fordított U-alakú keretben kifeszített rozsdamentes drót is használható, melynek egyik függélyes szárát a felhasított (25) hüvely vezeti. Kés helyett drótnak 115 alkalmazása azzal az előnnyel jár, hogy minimális a tapadási felülete. Az 5. ábrán látható negyedik megoldási