105250. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sörgyártásnál fiatal zamatanyagok stb. leválasztására folyadékból szénsav segélyével, valamint a szénsav által felvett fiatal zamatanyagok stb. leválasztására a szénsavból

lített folyadékot vékony rétegben, olyan nyomás és hőmérséklet mellett terítjük ki, hogy abból szénsav és fiatal zamatanyagok párologjanak el. 5 2. Az 1. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a sört a végső elerjesztés előtt terítjük ki. 3. Az 1. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a 10 fiatal zamatanyagok kiválását melegítéssel vagy nyomáscsökkentéssel vagy a vékony rétegekhez használt szilárd alzattal segítjük elő. I. A 3. alatt igényelt eljárás foganatosí-15 tási módja, melyre jellemző, hogy u sört melegítése után ismét lehűtjük. 5. Az 1—4. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a szénsavat nem teljesen szabadítjuk Te] 20 a sörből. 6. Az 1—5. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a habot, közvetlenül a fiatal zamatanyagokat leválasztó készüléknél vagy 25 edénynél, újbóli lehűtés útján lecsapjuk. 7. Az 1—6. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a keletkező gázokat a fejlesztőedényben 30 termelt további gázárammal vagy pedig leszívással vezetjük el. 8. Berendezés az 1—7. alatt igényelt eljárás foganatosítására, melyre jellemző a vékony réteg előállítására használt 35 ismert permetező hűtő. 9. Berendezés az 1—7. alatt igényelt eljárás foganatosítására, melyre jellemző a Nathan-cl járáshoz alkalmas ismeirt erjesztőedény felső részébe beépített, 40 magában véve ismert készülék, pl. tányérpár, mely a sört vékony rétegben az edény falához veizeti, melyen a sör lecsurog. 10. A 9. alatt igényelt berendezés fogana-45 tosítási alakja, melyre jellemző az edény alján aikként elrendezett szénsavvezeték, hogy a szénsav az edény fenekén összegyűlő sörre vezethető. II. Az 1. alatt igényelt eljárás foganato-, 50 sítási módja, melyre jellemző, hogy az edény belső falán lecsurgó sör fiatal zamatanyagainak elvezetésére gázáramot használunk, melyet célszerűen a lehető legvékonyabb rétegben az edény egyik végén az edény fala felé irányi- 55 tünk és ugyanúgy az edény másik végén az edényből kivezetünk. 12. A 11. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a sörréteget az edény felső végén mele- 60 gítjiik, alsó végén pedig hűtjük. 13. Berendezés a 11. alatt igényelt eljárás foganatosítására, melyre jellemző az edény két végén elrendezett egy-egy csőgyűrű a gáz be- és kivezetésére, fer- 65 dén az edény fala felé irányúló kiömlőrésekkel a gáz számára, l-l. Eljárás az 1—7. alatt igényelt eljárás szerint felszabadított erjedési szénsav tisztítására, melyre jellemző, hogy a 70 tisztítást aktív szénnel végezzük, miután a szénsav kéntartalmát előnyösen barnakő segélyével eltávolítottuk. 15. A 14. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja erjedési szénsav tisztítá- 75 sára, melyre jellemző, hogy aktív szénnel végzett tisztítás a szénsav szárításai után, célszerűen a kén eltávolítása előtt és célszerűen hűtéssel történik. Hl A 14—15. alatt igényelt eljárás fogana- 80 tosítási módja, az aktív szén gőzzel végzett regenerálására, melyre jellemző, hogy az eljárást olyan aktív szénnél alkalmazzuk, mely erjedési) szénsavból szennyeződéseket vett fel éa 85 hogy az eljárást száraz, forró gázokkal előnyösen túlhevített vízgőzzel foganatosítjuk. 17. A 14—16. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy, 90 a szénsavat olyan gáztartályból vonjuk el, mely az erjedés után következik és a szénsavat, mielőtt ez a széntartályokon áthalad, a szénsavtároló tartály nyomása alá helyezzük. 95 18. Berendezés a 14—17. alatt igényelt eljárás foganatosítására, melyre jellemzők egymásután elrendezett hűtő, barnakőtartály és egy vagy több széntartály, melyek a szénsaváramból ki- 100 iktathatok és forró gázárammal köthetők össze. 19. A 14—17. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja az adszorbeált kénnel szennyezett barnakő regenerálására, 105 melyre jellemző, hogy azon vízgőzt fúvatunk keresztül. 2 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest. 105250