102945. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fiziológiailag hatékony anyagok készítésére izmokból
anyagokat tartalmazza, vízzel felvesszük és a még jelenlevő kis mennyiségű fehérjét ismert eljárással eltávolítjuk. Az így kapott oldatnak nincs ingerlő hatása ós 5 sterilizálható. 2. 200 g". szárított izomhoz vízben oldhatatlan oldószerekkel való -kezelés után kivonatolás céljából kb. 800 cm' vizet adunk és alkálival kb. 8,0 pH-ra állítjuk 10 be. Ezután 1,2 liter alkoholt adunk hozzá, kivonatoljuk, sajtoljuk, a maradékot újból kivonatoljuk, mindannyiszor 1,2 liter alkohollal és az egyesített kivonatokat •—15°-n ál szűrjük. Miután az alkoholt vá-15 kuumban eltávolítottuk, a kivonattal az 1. példában megadott módon dolgozunk tovább. Etilalkohol helyett m etilalkoholt is használhatunk. 3. 10 kg. izomhúst finoman megőrölünk, 20 20 liter etilalkohollal 3 óra hosszat keverjük és kisajtoljuk. A kivonatolást kétszer megismételjük, mindannyiszor 10 liter alkohollal, a kisajtolt terméket levegőn szárítjuk és finomra őröljük. Ezen előke-25 zelós folytán az izom tejsavtartalma által okozott gyengén savanyú kémhatás mellett a hatékony anyagnak csak nyomai oldódnak fel Az ezen kezeléssel a 10 kg. izomhúsból 30 kapott száraz készítmény egész tömegét azután 8 liter víz és 20 liter metilalkohol keverékével közömbös kémhatás mellett 3 óra hosszat keverjük és kisajtoljuk. Azután két szer kivonatolunk, mindannyi-35 szór 10 liter metilalkohollal, a kivonatokat egyesítjük, kifagyasztjuk és tisztiára szűrjük. Az oldatot vákuumban 1 literre besűrítjük, kétszer kivonatoljuk, mindannyiszor 500 cm3 éterrel, ezután pedig" 40 a vizes oldatban még jelenlevő étert evakuálás útján eltávolítjuk. További tisztítás céljából az oldatot óvatosan beszáríthatjuk és a maradékot nagyszázalékú metilalkohollal való kivo-45 natolás után további hallasztanyagoktól megszabadíthatjuk. 4. 2 kg. izmot 4 liter metilalkohollal pH=4,5-nél kivonatolunk. A kivonatolást kétszer megismételjük, mindannyiszor 2 50 liter metilalkohollal, az egyesített kivonatokat szűrjük és 200 cm '-re besűrítjük. Az így kapott kivonatot a 3. példában megadott módon tisztítjuk tovább. 5. 2 kg. borjúhúst megőrölünk ós 2,5 liter acetonnal és 200 cm' n-nátronlúggal 3 55 óra hosszat hidegen kivonatoljuk. Ezután a kivonatolást még háromszor megismételjük, mindannyiszor 2 liter acetonnal. Az egyesített kivonatokat 12° C-nál szűrjük és vákuumban bepárologtatjuk. A 60 besűrített oldatot éterrel kivonatoljuk. Az éterben oldódó részt beszáradásig bepárologtatjuk, a maradékot száraz acetonnal felvesszük, az oldatot kifagyasztjuk és szűrjük. Bepárologtatás után a vi- 65 lágossárga pasztaszerű maradékot alkalmas oldószerekkel felvesszük. A vizes kivonat fehérjemeoites ós sterilizálható. Ugy gyengén savanyú, mint gyengén alkáliás kémhatásnál alkalmaz- 70 ható. 6. 2 kg. szívet zsírtól mentesen kikészítünk, felaprítunk és 2,5 liter acetonnal és 200 cm3 n-nátronlúggal 3 óra hosszat hidegen kivonatolunk. Az acetonnal való 75 kivonatolást háromszor megismételjük, mindannyiszor 2 liter acetonnal. A továbbkezelés az 5. példa szerint történik. Az utolsó, pasztaszerű maradékot a koleszterintől stb. ismert módon szabadítjuk gg meg. Szabadalmi igények: 1. A 95840. számú szabadalomban védett, fiziológiailag hatékony kivonatok készítésére való eljárás további kikép- 85 zése, azzal jellemezve, hogy az ott használt szívek helyett egyéb izmokat organikus oldószerekkel, víz jelenlétében, kb. 3—10, előnyösen 7—9 pH értéknél kivonatolunk és az így kapott 90 kivonatokat fertőzményektől megszabadítjuk. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyers koncentrátumokat fehérje- 95 anyagoktól való megszabadítás céljából lehűtjük, centrifugálással a kicsapódott ballasztanyagoktól megszabadítjuk, bepárologtatjuk és a kapott terméket alkohollal leválasztjuk vagy 100 más szokásos fehérjementesítő szerrel kezeljük. 3. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyers konoentrátumokból vízben ol- jq5 dódó oldószerektől való megszabadításuk után a lipoidokkal vízben oldhatatlan oldószerrel leválasztjuk. 102945. számú szabadalmi leírás. A 2. oldalon a jobb hasáb 107. sorában a „lipoidokkal" sző helyett „lipoidokat" szó teendő.
