101060. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék cseppfolyós testeknek egymással, illetve gázokkal való keverésére

— z — test tartányakénl keresztirányú hullámzattal ellátott csövet használunk, a test keresztmetszetének az átáramlással szembeni változó ellenállását, azaz változó átereszlő-5 képességét érjük el, mit azonban más módon is elérhetünk. így pl. a cső belső falát radiálisau befelé irányuló bordákkal, gyűrűkkel vagy karimákkal láthatjuk el, vagy pedig az elosztótest legszélső részecs-10 kéi a csőfal között levő réseket kitlel vagy máscffélével tömhetjük be, hogy az összekeverendő testeket mindig az elosztótesten magán való átáramlásra kényszerítsüK. A mellékelt rajz a találmány szerinti 15 eljárás foganatosítására való készüléknek két, az alantiakban ismertetendő példaképem íoganalosítási alakját mutatja, és pedig az í 1. ábra az egyik foganatosítási alak füg-20 gőleges hosszmetszete, a 2. ábra a másik foganatosítási alaknak ugj'ancsak függőleges hosszmetszete. A teljesen vagy részben cseppfolyós testtel megtöltött (1) tar Lányt (1. ábra) 25 a (2) fedél légmenlesen zárja, s e fedélen át a (1) szeleppel teljesen vagy részben elzárható (3) cső nyúlik a tar lány fenekéig. A tarlányba a fedélen keresztül még az (5) gáz vezetőcső is torkollik, melybe 30 a (6) vezetékből nyomás alatt álló gázt (pl. levegőt) vezethetünk. Ez az (5) gázvezetőcső másik végén a (3) cső (8) megmeghosszabbításához csatlakozik, s betorkolási helyén fojtószerv, pl. a (7) szila, 35 van elrendezve, melyet azonban szeleppel vagy máseffélével is pólolhatunk. A (8) meghosszabbításhoz a (9) keverőtarlánv csatlakozik, mely a (10) elosztólestet veszi körül. Az eloszlőtesl pl. apró üveggolyócs-40 kákból állhat, melyek részben még a (8) meghosszabbítást is betöltik. A (9) tartány fala haránthullámokkal van ellátva, azaz hullámos falú cső s a (12) kifolyónyílásban végződik, mely elé a (11) szelep van 45 beiktatva. Ha a (6) vezeléken át pl. sűrített levegőt vezetünk be, akkor az a cseppfolyós testet az (1) tartányból a (3) csövön át az elosztótestbe nyomja. Egyidejűleg azon-50 ban a sűrített levegő egy része a (7) szitán keresztül szintén beáramlik az elosztótestbe s ott a cseppfolyós testtel keveredik, úgy hogy az elegyrészek együtt oszolnak szét az üveggolyócskák felületén, anélkül 55 azonban, hogy ahhoz odatapadnának, minthogy az utánáramló cseppfolyós test és levegő azokat állandóan mozgásban tarLja. Ha az üvegtestecskék elég kicsinyek, akkor a cseppfolyós test igen apró részecskékre oszlik s ebben az alakban a sűrí- 60 tett gázzal oly bensőségesen keveredik, hogy szokatlanul kis átmérőjű folyadékbuborékok keletkeznek, minek következtében a (9) elosztócső (12) kiömlőnyílásából rendkívül finom hab folyik ki. Ily módon 65 tejszínt vagy szappanoldatot sűrített levegő vagy más sűrített gáz hozzávezetése útján néhány másodperc alatt habbá változtathatunk. Ila levegő helyett tiszta oxigént alkalmazunk, olyan termékeket ka- 70 punk, melyek egészségügyi szempontból különösen előnyösek. Az elosztócső természetesen folyadékvezetékhez is csatlakozhat, melyen keresztül a tarlányban foglalt folyadékmennyiség 75 kiürítése után azonnal új friss folyadékot bocsáthalunk abba be. Ha két cseppfolyós testei akarunk egymással keverni, akkor az egyiket a (6) csövön ál nyomás alatt vezetjük be. 80 A 2. ábrán bemutatott készüléknél, mely elsősorban alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italok telítésére való, a (13) hordóba a folyékony szénsavval töltött (l-l) acélpalackból a (15) nyomáscsökkentő sze- 85 lepen és a (16) és (17) csővezetéken át sűrített szénsavat vezethetünk be, meh' a (13) hordóban levő folyadékot (pl. sört vagy bort) a (18) csövön és (19) szelepen át a (22) elosztócsőbe nyomja. Ugyanakkor 90 azonban a (17) cső felső meghosszabbításán és a (20) fojlószelepen át sűrített szénsavgáz áramlik be (21)-nél közvetlenül a (22) eloszlócsőbe, mely pl. ugyancsak kis (23) üveggyöngyökkel van megtöltve. A te- 95 lítelt ital a (25) elzárószelepen s (21) kiömlőnyíláson át folyik ki. Állott sör. melyei ezen a készüléken, ill. a (23) elosztótesten szénsavgázzal átnyomunk, friss sör jellegét veszi fel s a rajta 100 képződő hab tovább marad állandó, mint a friss, előzőleg nem kezelt sör habja. Ugyanilyen módon telíthetünk szénsavval vizel, bort, gyüniölcsned veket vagy másefféléket is. A szelepek kinyitásakor a 105 (21) kiömlő nyíláson mindig azonnal habzó ital folyik ki. Két cseppfolyós testet, vagy cseppfolyós testet és gázt, melyeknek egymással reakcióba kell lépniök, ugyanily módon hajt- no hatunk gyorsan az elosztótesten keresztül, miáltal azok bensőségesen összekeverednek s a két folyadék, vagy a gáz és a folyadék közti érintkezési felület annyira megnövekszik, hogy a reakció gyorsabban, ill. 115 könnyebben megy végbe. Keverőberendezésekkel szemben a találmány szerinti berendezésnek még az az előnye is van, hogy