101030. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására

A (BB1) első rektifikálóoszlopból — mint rendesen — kb. 40—45°-os kozmaolajat és 85—90°-os izobutilalkoholt vonunk ki, mint tisztátalanságokat. 5 A (C) végső rektifikálóoszlopot tehát már csak különösen finom és 96—96.5 °-os pasztőrözött alkohollal tápláljuk. A (C) végső oszlop célja, hogy ezt az alkoholt még magasabb (96° és 97°-ú) 10 termékké rektifikálja, aminek eredménye az előpárlatnak (pasztőrözés által) és az utópárlatnak (kivonás által), újbóli frakcionálás által történő igen hatásos kiegészítő finomítása. 15 A (C) végső oszlopban koncentrált olajzóna nem található és ezen körülménynek köszönhető az, hogy az (Sl)-nél leeresztett pasztőrizált alkohol minden szempontból figyelemreméltó tisztaságú. 20 Az utópárlat tisztátlansági nyomait (éther, stb.), melyek a (C) oszlopot tápláló elsődleges pasztőrözött alkoholban jelen lehettek, a (C) oszlop tányérjaiba visszafolyó folyadék a (C) oszlop aljába 25 nyomja vissza. A (C) oszlop alján maradó alkohol kb. 90—92° közötti és minthogy tényleges forráspontja kb. 82° C, ennélfogva azt a (K) csöves melegítőben az (Ml) oszlopból 80 jövő tisztított, kb. 96—97°-os flegmagőzök forrásba hozzák. Végeredményben (Sl)-nél oly alkoholt kapunk, amelynél az előpárlat egymásra következőleg háromszor (először (Al)-ben, 35 másodszor és harmadszor pasztőrözés által (BB1) és (C)-ben), az utópárlat pedig kétszer (elsődleges rektifikálás (BBl)-ben és végső rektifikálás (C)-ben lett tisztítva. A művelet gőzfogyasztása minden-40 nek dacára mégis gazdaságos, mert a végső rektifikáláshoz kizárólag a tisztított flegmagőz melegét használjuk fel. A három oszlop közül csak két oszlopot fűtünk gőzfejlesztők gőzével és pedig az 45 (M) borlepárolóoszlopot és a (BB1) első rektifikálóoszlopot. Ha a lepárlandó borok alacsony fokúak, akkor flegmagőzfelesleg marad vissza, melyet a (BB1) első rektifikálóoszlopban fogunk felhasználni (15— 50 16 cső; szakadozott vonal). A (C) végső rektifikálóoszlop aljában és (K) melegítőjében maradó kb. 90—92°-os alkohol az utópárlatok valamennyi nyomát, melyek még a (BB1) oszlop pasztőrö-55 zött termékében jelen lehettek, összegyűjtötte. Ez a maradék az (1—2 csövön magától átmegy a (BB1) első rektifikáló oszlopba. A berendezést természetesen lehet egy szerűsíteni is, amit külön rajzon nem kell 60 feltüntetnünk. Ez az egyszerűsbítés pl. abban állhat, hogy a borok előzetes tisztítására való (Ml, Al) oszlopokat, valamint az (N) kondenzátort is elhagyjuk. A borfeldolgozást 65 ennél a megoldásnál tehát az (M) lepárlóoszlop végzi. Az ebben fejlődő gőzök úgy, mint eddig, továbbra is részben a (Q) túlhevítőbe részben pedig a (C) végső rektifikálóosz- 70 lop melegítőjébe fognak menni. Az említett részek elhagyása következtében a (BB1) első rektiíikálóoszlop fino mítja egyedül a nem pasztőrizált összes előpárlatot és hogy ez kielégítő legyen, 75 két vagy három tányérral többet haszná lunlc a pasztőrözésnél. Ebben az -egyszerűsített készülékben tehát az előpárlatot egymásután csak kétszer tisztítjuk és pedig a (BB1) és (C) osz- 80 lopokban történő két pasztőrözés által; míg az 1. ábrán feltüntetett készüléknél három tisztítás volt. Természetesen az (Sl)-nól lebocsátott alkohol tisztasága nem lesz oly tökéletes, de a kereskedelemben 85 még mindig igen megfelelő minőségű. Ügy az egyik, mint a másik esetben a (C) végső rektifikálóoszlop vákuum alatt dolgozhatilc, mint az az 585.981. sz. francia szabadalmunkban le van írva. A vákuum 90 alatt történő rektifikálás kb. 99°-os alkoholt ad s mint ismeretes, minél magasabb alkoholfokra dolgozunk, az alkohol tisztítása annál tökéletesebb. Az előállított 99°-os alkohol illatszer- 95 gyártásra, valamint a lakkok és cellulózok feldolgozására igen megfelelő. Ezt a dehidratizált alkoholt, melynek kereskedelmi értéke nagyobb, mint » 96°-os alkoholé, olcsóbban és egyszerűb- 100 ben állíthatjuk elő, mint a 95°-os alkoholt (ha a vákuumszivattyútól és a finomított vagy maradék folyadékok eltávolítására való szivattyúktól eltekintünk). Ezt a dehidratizált alkoholt sokkal ke- 105 vesebb gőzfogyasztással állíthatjuk elő, mint az 1. ábra szerinti készülékkel kapott 96—97"-os alkoholt, A 99° -os alkohol előállításánál a tisztított borgőzt ahelyett, hogy akár egészen. 110 akár részben a (C) végső rektiíikálóoszlop (K) melegítőjébe kiildenők, a (11a, 16a) csövön keresztül teljes egészében a (BB1) első rektifikálóoszlopba vezetjük (2. ábra). A (C) végső rektifikálóoszlop fűtése to- 115 vább is kétszeres effektusú, nevezetesen