100266. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ételzsírok és zsírtartalmú anyagok aromatizálására

_ 4 — jellemez, hogy a diacetylt vagy más diketont a tápzsír vagy zsírtartalmú keverék előállításának bármely szakaszában keletkeztetjük. 5 3. Az 1. alatti eljárás kiviteli módja, melyet az jellieinez, hogy a diacetylt vagy diketonokat nem kész állapotban adagoljuk, hanem olyan anyagok alakjában, melyek kémiai vagy biológiai ak-10 ciók révén diacetylt, vagy diketont szolgáltatnak, mire ezen reakciókat megindítjuk. 4. Az 1. alatti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a diacetylt viagy diketonokat, ill. az ezekké átalakítható 15 anyagokat azáltal adagoljuk, hogy ezen anyagokat tartalmazó folyadékot, a tápzsírral vagy zsírtartalmú keverékkel keverjük s azután megint elkülönítjük. 20 Pallas nvoiuda, Budapest.