99563. lajstromszámú szabadalom • Készülék levágott sertések szőrének lepörkölésére és lemosására

a (21) kampót erősíthetjük meg, melybe a rajzon fel nem tüntetett vállszíj akasztható és ezáltal a súly egy része a kezelői vállára átvihető. Midőn a készülék keze-5 lője a munkát megkezdi, ajánlatos a fujtató légáramlatát eleinte kizárólag a tűz élesztősére használni. Ezen célból a (34) légcsatornában egy (22) lemezt forgathatóan erősítünk meg, melynek tengelyét kí-10 vül a (23) fogantyúval látjuk el, mely a (24) rugalmas acéllemez és a fujtató burkolata között mozog és az acéllemez két mélyítésében, tehát két helyzetben rögzíthető. Az 1. ábrán föltüntetett helyzetben a 15 (22) lemez a fujtató légáramlatát a (34) csatornában fojtja, miáltal annak legnagyobb része a (11) rostalemezt elkerüli és a (2) rostély alá áramolva a tüzet erősen éleszti. Rövid idő múlva azután 20 a (23) fogantyút a nyíl irányában a másik szélső állásába visszük, miáltal a (22) lemez a légáramlat útjából eltávozik és a levegő úgy a (2) rostély alá, mint a (11) rostalemezen át az (1) tűztérbe áramlik. 25 Ennek következtében a (6) lángcső nyílásán a sertésszőrök lepörkölésére alkalmas forró füst és levegő áramlik ki. Mivel a készülék egyik végét a kezelő kezében tartja, a (6) csövet, illetve az abból ki-30 áramló füstgázáramot minden nehézség nélkül úgy irányíthatja, ahogyan azt a munka épen megkívánja. Mikor a pörkölés munkája az állat testén levő nagy és könynyen hozzáférhető felületeken már befeje-35 zést nyert, akkor a (6) lángcső végére a találmány értelmében a (25) lángszűkítő csövet toljuk iol, amelyet pl. annak egy nyílásába nyúló és a (6) csövön lévő (26) pecek tart helyben. Ekkor a láng a (25) 40 cső erősen szűkített nyílásán lép ki, miállal az állat testének hajlásai és ráncai között levő szőr is könnyen lepörkölhető. A pörkölés befejezése után tudvalevően az állat további feldolgozásához meleg vízre van szükség, főleg a szőrök lemosá- 45 sára és belek tisztítására. Ha a készülék (17) víztartányát annak (27) nyílásán át már a munka megkezdése előtt vízzel megtöltöttük, akkor a pörkölés után a meleg víz a (2) rostélyon lévő tűz hatása foly- 50 tán már rendelkezésre áll. Ha azonban nem akarjuk a készülék súlyát numlAi közben a vízzel is növelni, akkor a (17) tartányt a pörkölés után is megtoltlietjük, mert a forró (1) tűztér és a még benne 55 levő parázs a vizet rövidesen megmelegíti. A meleg vizet a (17) tartányból a (27) nyíláson át önthetjük ki, mely célból a víztartányt a hengeres tűztér körül elfordítjuk. Hogy a könnyebb kezelhetőség ér- 60 elekében a (17) víztartány levehető legyen, a (18) lábat a (29) csukló körül elfordíthaíóvá tesszük és helyzetében a (30) lemezrúgók által rögzítjük. Szabadalmi igények: 65 1. Készülék levágott sertések szőrének eltávolítására, jellemezve tüzelőrostéllyal ellátóit (1) tűztér, ennek egyik végéhez csatlakozó (4) fujlató, valamint másik végén elrendezett (6) lángcső által. 70 2. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az (1) tűztérnek úgy a (2) rostély fölötti, mint a rostély alatti része a fujtató nyomóterével összeköttetésben áll, mi- 75 által ugyanazon fujtató úgy a tűz élesztősére, mint a láng kifuvására használható. 3. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, jellemezve a tűztér körül 80 elrendezett és a tűz hatásának kitett (17) víztartány által. 4. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, jellemezve a (6) lángcső végére felerősíthető és a (6) cső- 85 né.l kisebb kibocsátó nyílással bíró (25) lángszűkítő cső által. 1 rajzlap melléklettel. l'allas nyomda, Budapest.