99286. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a vízkőképződés meggátlására és vizek ízének megjavítására
kin Let nélkül a víz egyéb tulajdonságaira, a vízben meghatározott mennyiségben vannak jelen, mely bizonyos nagyságú savadaléknak felel meg. Az ilyen mennyiségű 5 savat már most, a találmány szerint, a keménységi fokra való tekintet nélkül adhatjuk hozzá, minthogy a víz hiányzó sóit a kívánt mennyiségben maga a sav oldja ki a szilárd alakban hozzáadott kötőanyag-10 ból, pontosan a neutralitási fokig. Egyébként az új eljárás mindenütt a 1 kIm;i/.ható, ahol felhevített vizet savval kezel nek, tehát pl. kazánkőképződésnek gőzkazánokban, melegvíz szolgáltató berendezé-15 sekben, központi fűtésekben és hűtőberendezésekben való meggátlása céljából. Rendkívül előnyösnek bizonyult az ivó-és főzővizek ízének feljavítására tejsav hozzáadása. Az íznek leromlása, melyet 20 ezek a vizek földalkáli tartalmuk folytán, pl. tea- és kávéfőzésnél, valamint hideg italok készítésénél előidéznek, nyilván onnan ered, hogy a vízhez hozzáadott tápvagy élvezeti anyagokban foglalt aelheri-25 kus olajok és savak a víz mészsóival vegyületeket alkotnak. A találmány szerint már most a mészsók úgy vannak lekötve, hogy a vízzel el kész í lelt. ételben vagy italban foglalt sav a savgyököt nem szorít 30 hatja ki és ennek következtében az átalakítóit mészsók nem befolyásolhatják többé az ételek és italok ízét. Ezen vegyi hatás elérésére a tejsav már azért is rendkívül előnyös, mert használatánál az íz feljavítása nem csupán a 35 mészsók, hanem a tejsavas sók hatásának is tu lajt! o n í tandó. A tejsavnak a találmány céljaira kedvező további előnye a tejsav olajos természete; ennek akkor van fontossága, ha 40 a tejsavat szivattyúval adagolják az ivó-és főzővízhez. Az ilyen szivattyú ugyanis az adagolandó mennyiségek csekély voltára való tekintettel rendkívül csekély méretű, úgyhogy a súrlódási munka a szi1 - 45 vattyú hajtására fordított munka zömét teszi ki. Ily esetben a tejsav rendkívül előnyösnek bizonyul, mert a sav kenőhatása folytán a legkisebb dugattyú is úgyszólván súrlódás nélkül dolgozik. • 50 Szabadalmi ir/ények: 1. Eljárás a vízkőképződés meggállására és vizek ízének megjavítására, melyet az jellemez, hogy a vízhez savakat vagy savanyú sókat, önmagukban vagy a 55 savfelesteget felvevő és lekötő, vízben egyáltalán nem vagy alig oldható anyagok, pl. kalcramkarboinát jelenlétében adagolunk. 2. Az 1. igényben védeLL eljárás megváló- 60 sítási módja, melyet az jellemez, hogy ivó- vagy főzővízhez tejsavat adagolunk. Pallas nyomda, Budapest. 99256
