97823. lajstromszámú szabadalom • Berendezés nyers burgonya feldolgozására

félhengert biztosan helybentartja. Ha azonban a burgonya tisztítását és hámozá­sát befejeztük, vagy ha a félhengerbe friss vizet akarunk tölteni, akkor a (8) rudat a 5 (9) léc nyílásából kiemeljük és a félhen­gert a (2) tengely körül megbillentjük. A piszkos víz ekkor a benne levő tisztáta­lanságokkal együtt a (10) kifolyatón át tá­vozik. A piszkos víz eltávolítását úgy is 10 végezhetjük, hogy a (8) rudat a 2. ábrán feltüntetett helyzetében meghagyjuk, a (4) félhengert azonban kissé megemeljük úgy, hogy a (13) vállak a (2) tengelytől eltávolodjanak és azután a (11) lemezek 15 (12) kivágásai mentén leeresztjük mind­addig, míg a (2) tengelyen a (12) kivágá­sok felső (13') legömbölyítése fekszik meg. A (4) félhenger közepe ilyenformán a 2. ábrán (a)-val jelölt távolsággal lejjebb 20 sülyeszthető. Mivel azonban a felhenger hátsó részét a (8) rúd megtartja eredeti magasságában, a íéllienger (10) kifolya­tó ja kb. (2a) darabbal sülyed és a félhen­gerben levő piszkos víz ezen kifolyatón át 25 lefolyik. A tisztátalanságoktól és héjától megfosztott burgonya a (6) ajtón át ki­emelhető és további feldolgozás céljából a berendezésnek 3—5. ábrákon feltüntetett részébe helyezhető. Ezen gép főrésze a (14) 30 lyukgatott henger, mely a (15) tengelyre van ékelve és a (16) forgattyú segítségével vagy gépi erővel forgásba hozható. A (14) henger a (17) szekrényben van elhelyezve, melynek a (14) henger feletti része a tisz-35 íított és hámozott burgonya felvételére alkalmas. A készülék használatánál a (17) szekrénynek ezen említett részét hámozott burgonyával megtöltjük és azután a bur­gonyát a (18) fedővel leszorítjuk. A (14) 40 henger felületén a (3) hengerhez hason­lóan éles peremű lyukak vannak ki­képezve avval a különbséggel, hogy a lyu­kak vágóélei a henger palástjából nem a henger belseje felé, hanem ellenkezőleg 45 kifelé állanak ki, — ha tehát a (18) fedőt leszorítjuk és a (14) hengert forgásba hoz­zuk, akkor a (14) hengerből kiálló élek a burgonyákról igen apró részecskéket mar­nak, illetve reszelnek le, melyek a lyuka-50 kon át a (14) henger belsejébe jutnak, ahonnan az aprított burgonya a henger alatt elrendezett (19) fenékre hull. A (19) fenék lejtése a felaprított burgonyát a ké­szülék alatt elhelyezhető edénybe vezeti. A (18) fedő leszorítására a következő be- 55 rendezés szolgál. A fedő közepe táján a (20) függőleges rúd foglal helyet, melynek (21) csapjaira a (22) egykarú emelő tá­maszkodik. Ezen egykarú emelő egyik vége a (23) szalagvas segélyével a (17) 60 szekrény falához van erősítve, másik vége pedig a (24) csuklós húzórúd útján állan­dóan leszoríttatik. A leszorítást célszerűen akként végezhetjük, hogy a (24) húzó­rudat a készülék alatt fekvő (25) lábitó 65 egyik végéhez erősítjük, melynek másik vége a padlón fekszik fel. Hogyha már most a gép kezelője egyik vagy mindkét lábával a (25) lábitóra áll, akkor a leírt berendezés segítségével a (18) fedőt test- 70 súlyával lenyomja. A (25) lábitóra a sta­bilitás növelése érdekében a (26) lécet erő­síthetjük, mely a készülék lába számára megfelelő kivágással bír. A (19) fenék szélénél kihulló felaprított 75 burgonya különböző célokra, így például kenyérsütésre nagyon előnyösen használ­ható fel. Szabadalmi igények. 1. Berendezés nyers burgonya feldolgozá- 80 sára, jellemezve a burgonya tisztítá­sára és hámozására való üreges, lyu­kasztott, belsejében maró élekkel ellá­tott (3) henger által, melynek ajtóval nyitható és zárható üregébe a tiszti- 85 tandó és hámozandó burgonyák helyez­hetők és mely egy (4) víztartóban for­gathatóan van ágyazva, jellemezve to­vábbá a burgonya aprítására való. külső felületén maró élekkel ellátott 90 lyukasztott (14) henger által, mely egy (17) szekrényben forgathatóan van ágyazva és melynek külsejéhez a há­mozott burgonyák egy (18) fedő segé­lyével szoríthatók. 95 2. Az 1. igénypont szerinti berendezés ki­viteli alakja, azzal jellemezve, hogy a (18) fedő leszorítására a (17) szekré­nyen egy (22) emeltyű van elrendezve, mely (24) húzórúd útján (25, 26) lábi- 100 tokkal van összekötve. 1 rajzlap melléklettel. l'alla.s nyomda, Budapest.

Next

/
Thumbnails
Contents