97115. lajstromszámú szabadalom • Helytálló tésztagyúró gép

— 48 — kai' és a teknő közé való beszorulása lehetetlenné van téve. A tésztának kézzel való utántolása azonban magában véve többé nem is szükséges, mert a gyúrókar telje-5 sen végig súrolja a teknőt és a tésztaanyag minden részét magával viszi. Az említett egyszerűsítés egyúttal jelenté keny olcsóbbodással jár és így, valamint elsősorban a helymegtakarítás révén is, a 10 gyúrógép beszerzését kisebb üzemek részére is lehetővé teszi. A teknő ki gördítése nem szükséges, mivel a teknő kiürítése csupán a kibillentés révén, a gyúrókar segélyével megy végbe, melyet egyszerűen 15 csak meg kell állítani, ha a teknőt újból meg akarjuk tölteni. A gép egyébként akár helytállóan, akár járathatóan képezhető ki. A mellékelt rajzokon a találmány sze-20 rinti gépnek két foganatosítási példája van feltüntetve. Az 1. ábra az egyik foganatosítási alaknak függélyes metszete. A 2. ábra felülnézete. A 25 3. ábra a másik foganatosítási alaknak részben függélyes metszete és részben oldalnézete. A 4. ábra részben felülnézete és részben metszete a 3. ábrának I—I vonala sze-30 rint. Az 5. ábrán a gyúrókar keresztmetszete látható. Az (I) gyúróteknő a (3) hajtómű-tokon van szilárdan megerősítve, amelyhez az 35 egész gépnek (3) aljzata csatlakozik. A (2) hajtómű-tokban a (4) csigakerék van elrendezve, mely a hajtóműszekrényben (5) golyóscsapágyak segélyével ágyazott függélyes (6) tengelyre van felékelve, 40 mely tehát a (4) csigakerék hajtása közben szintén forog. A csigakerékkel a (7) végtelen csiga kapcsolódik, melynek (8) tengelyét tetszőleges hajtás révén forgatjuk. 45 A függélyes (6) tengely felső végén a (9) gyúrókar van szilárdan megerősítve, mely a feltüntetett példában az óramutató járásával megegyező, vagyis a 2. ábrán látható nyílirányban forog. E (9) kar a 50 találmány szerint sajátosan csavarodik és szorosan simul az (1) teknő belső falfelületéhez. A gyúrókar a (6) tengelytől mindenekelőtt a forgás irányában előrenyúl és itt a teknő (10) feneke mentén ha-55 lad, majd fokozatosan az ellenkező irány felé csavarodik és így csavarvonal alakjában halad felfelé, a teknő fala mentén. (9) gyúrókar az 5. ábrán látható keresztmetszettel van kiképezve, vagyis a tésztaanyagra szoruló, a tésztára nyomást ki- 60 fejtő oldalán (11) hornyolással vagy vájattal van ellátva, míg az ellenkező oldal két, egymáshoz tompaszög alatt csatlakozó felületből tevődik össze, ami a gyúrókar hátsó oldalának tisztítását megköny- 65 nyíti. A gyúrókar, felső végén, az ekevasszerű (12) toldattal van ellátva, mely a teknő falától kiindulva, kb. 30°-nyi szög alatt nyúl befelé és szabad vége felé akként 70 keskenyedik, hogy a leírt keresztmetszetből kiindulva, laposan végződik. E toldat a (9) kar (11) hornyolásának folytatásában a (13) hornyolással van ellátva, mely különösen az ekevasak módjára, a 75 tésztaanyag fordítását idézi elő. Az 1. és 2. ábra esetén a (9) gyúrókar (14) középrészéhez még a (15) kúp csatlakozik, mely tehát a (9) karral együtt forog és függélyes irányban, kb. oly ma- so gasra nyúlik, mint maga a (9) kar. A (15) kúp a teknő középső övében tésztagomolyag képződését meggátolja. A 3. és 4. ábra esetén mindenekelőtt feltételezzük, hogy helyváltoztatásra alkal- 85 mas tésztagyúrógépről van szó. Ehhez képest külön (16) járművázat alkalmazunk, mely az egész gépet hordja. A járművázra a (17) elektromotor van felszerelve, mely közvetlenül hajtja a (8) csigatengelyt, 90 mely a (18) ágyazószemekben forgatható Az utóbbiakat viszont a (19) ágyazatok veszik körül, melyek a (16) járművázon vannak megerősítve. A (2) hajtóműtök a vele szilárdan össze- 95 kötött (20) fogasszegmens segélyével a (21) csigára támaszkodik, mely a (16) járművázban ágyazott (22) orsó alsó végén van elrendezve és mely a (23) kézikerék segélyével forgatható. Ekként e forgatás foly- 100 tán a fogasszegmens az egyik vagy másik irányban kileng és így a (2) hajtóműtok az (1) teknő vei együtt a (8) csigatengely körül kibillen, úgyhogy a teknő pl. a 3. ábrán eredmény vonalakkal jelzett hely- 105 zetet foglalhatja el. E helyzetben a gyúrókar a maga forgását folytathatja, mert hajtási viszonyai változatlanok maradtak; e forgása közben a gyúrókar minden további intézkedés nélkül a teknő teljes ki- 110 ürítését idézi elő, anélkül, hogy a teknőnek kitolására volna szükség. A 3. ábra az 1. és 2. ábra szerinti foganatosítási alakkal szemben még azt az eltérést mutatja, hogy a (15) kúp helyett a 115 helytálló (24) rúd van alkalmazva, melyet